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Ich komme gerade aus dem Panther Grill in der Franz Josef Straße in Schwabing. Meine Begleitung und ich entschieden sich sehr spontan dort heute Abend zu essen – also auch ohne Reservierung, was kein Problem darstellte. Im Nachhinein eine sehr gute Entscheidung die wir von A bis Z nicht bereuen – im Gegenteil wir kommen definitiv wieder.
Direkt als wir hereinkamen – hindurch zwischen zwei wegweisenden, goldenen Kordeln links und rechts vom Eingang – kam uns eine freundliche Bedienung entgegen, welche uns fragte ob wir reserviert hatten und uns dann die Platzwahl in dem komplett leeren Lokal überließ. Auch vor dem Lokal standen einige freie Tische an denen man Platz nehmen konnte, von denen auch ca. drei bis vier Tische besetzt waren.
Wir entscheiden uns für einen Tisch direkt im vorderen Bereich am Fenster, noch vor der mittig gelegenen, schicken Bar und kleinen Lounge mit einigen tieferen Sitzen und Tischen – evtl. auch gedacht für Leute, welche länger auf einen Tisch warten müssen. Das Restaurant ist sehr länglich und geht tief nach hinten, wo es auch etwas dunkler und privater wirkt. Insgesamt verfügt das Restaurant über ca. 20 Tische, von denen überwiegend Zweiertische zu Vierergruppen zusammen gestellt wurden. Auf jedem Tisch ein weißes Tischtuch, eine kleine rosa Blume in einer Vase und Tewlichter in einfachen Gläschen. Insgesamt ausgesprochen stylisch und gemütlich – sicherlich für einige etwas kühl, da die Wand zwischen grau und dunklem Blau gestrichen ist und außer einige Blumen und Pantherfiguren nicht viel dekoratives zu finden ist, dafür aber stylisch alles sehr stimmig ist – seitlich zieht sich ein großer Spiegel über die Wand, schicker Parkettboden, tolle Lampen an den hohen Decken, viel Glas, freier Blick – einfach eine coole Atmosphäre.
Unsere Kellnerin fragte uns schon vor dem Platznehmen, was wir trinken möchten – davon bin ich wie breites des öfteren erwähnt kein Fan – wobei es grundsätzlich sicher ein Zeichen von gutem Service sein soll. Wir liesen uns jedoch Zeit bei der Auswahl und entschieden uns für ein Glas Lugana Griwaldi, Venetien (0,1l für 3,90€), stilles Wasser und Cola Light zum Trinken.
Die Hauptspeise wählten wir von der bereits vor dem Restaurant in einem Glaskasten ausgehängten Speisekarte bzw. von den kleinen in DIN A5 gehaltenen relativ überschaubaren Speisekarten, welche uns unsere freundliche Bedienung direkt überreicht. Für Vegetarier gab es gratinierten Ziegenkäse mit Peperonata, Rosmarien, Honig, ein wenig Salat und Blaubeeren (für 13€) oder knusprige Spinat-Sesam-Röllchen mit Kichererbsenpüree, Joghurt und Granatapfel für 12€. Ich entschied mich für den Ziegenkäse und bereute meine Entscheidung nicht. Die Portion war zwar nicht sonderlich groß und ich hatte auch relativ schnell aufgegessen, jedoch machte der köstliche Ziegenkäse auch sehr schnell satt. In Verbindung mit dem leckeren Wein (probiert auf jeden Fall einmal den Lugana!), den kleinen Blaubeeren und dem uns am Anfang in einer Papiertüte – ähnlich ein Butterbrotpapiertüte – mit „Panther Grill“-Stempelaufdruck überreichten und sehr frischen und weichen Brot ein wirklich gutes Abendessen. Wir hatten die erste Portion bzw. Tüte des Brotes relativ schnell weg gegessen doch es dauerte nicht einmal 30 Sekunden da hatten wir schon Neues – sehr guter und aufmerksamer Service. Allgemein war unsere Bedienung sehr freundlich. Wir wurden beim Essen in Ruhe gelassen, anfänglich wurde uns frischer Pfeffer zu unseren Hauptspeisen angeboten – und dennoch blieben weder unsere leeren Teller zu lange stehen noch mussten wir auf Irgendetwas lange warten – wobei man natürlich auch sagen muss, dass unserer Kellnerin zu gute kam, dass wir fast bis zu unserem Verlassen des Lokales der einzige besetzte Tisch waren – dennoch absolut kritikfreier Service. Lediglich meine Cola Light bestellte ich mit Zitrone und ohne Eis und bekam sie ohne Zitrone und mit Eis. 🙂 … aber wir wollen ja nicht kleinlich sein.
Meine Begleitung entschied sich für Lachsfilet. Dieses wurde serviert auf einem ausgesprochen köstlichen Wasabi-Kartoffelpüree mit süßem Lauchsalat und Shisokresse für 18€. Der Lachs war ein riesiges Stück und zerfiel fast schon beim Ansehen. Ausgesprochen zart und köstlich, perfekt im Geschmack und genauso wie Lachs schmecken sollte. Ich probierte das Püree meiner Begleitung und war sehr positiv überrascht – nicht zu scharf (was man von Wasabi ja eigentlich vermutet) aber dennoch ausgesprochen fein und mit einem sehr besonderen Geschmack – würde ich Euch auf jeden Fall empfehlen.
Nach einer Weile als wir saßen kam ein jüngerer Mann mit Brille an unseren Tisch und fragte uns ob es schmecken würde. Ich fragte ihn ob er der Koch dieser Köstlichkeiten wäre und dieser freute sich, als ich ihm für seine zubereiteten Speise ein Kompliment machte: Einfach ausgesprochen köstliches Essen. Ich empfehle Euch auf jeden Fall einen Besuch. Wie gesagt könnt ihr bei Sonnenschein auch draußen Platz nehmen und werdet freundlich bedient. Unter der Woche (wir waren an einem Donnerstag) ist es anscheinend nicht so voll und ihr müsst nicht reservieren. Am Wochenende bzw. Samstags (da Sonntags geschlossen) würde ich Euch das aber empfehlen.
Wer keinen Lachs oder Ziegenkäse mag kann auch Riesengarnelen mit gegrilltem Gemüse, Knoblauch und Kräutern (für 21€), Maispoulardenbrust (für 17€), Entrecóte (250g für 24€), Rinderfilet (180g für 21€ oder 250g für 28€), etc. mit diversen Beilagen (z.B. getrüffeltes Kartoffelpüree, Steakhouse Fries, Ofenkartoffel, Blattspinat, gegrilltes Gemüse, gemischter Salat oder Caesar Salat) und unterschiedlichen Dips bzw. Saucen. Natürlich gibt´s auch einige Desserts für die Süßen unter Euch zum Abschluss – so z.B. Nougat-Toblerone Mousse, Käsekuchen oder Schoko-Brownie zwischen sechs und zehn Euro.
Wir bezahlten am Schluss für zwei nicht alkoholische Getränke, einen Wein, eine Suppe – Kartoffel-Trüffelsuppe für 7 Euro, welche uns in 2 Tellern serviert wurde, da wir diese teilen wollten (unglaublich lecker – unbedingt kosten!) und zwei Hauptgerichte mit Trinkgeld 50 Euro. Sicherlich nicht ganz günstig, aber da wir satt, mit Wein im Bauch und einer Vorspeise das Lokal verliesen kann man sich nicht beschweren. Zum Abschluss bekam ich sogar eine echte weiße Rose von unserer Kellnerin an der Tür geschenkt – sehr freundlich und bis jetzt für mich auch einzigartig.
Ich würde Euch also auf jeden Fall einen Besuch im Panther Grill empfehlen. Das Restaurant liegt sehr zentral, ist öffentlich unkompliziert erreichbar und von Montag bis Samstag ab 18 Uhr geöffnet. Egal ob mit Freunden, Familien oder auch Kunden: Hier seid ihr richtig für einen tollen Abend. Viel Spaß dabei.
Ich komme wieder: Auf jeden Fall. Für super Essen, mit tollem Service in schickem Ambiente zu bezahlbaren Preisen bin ich hier auf jeden Fall richtig.
Besuchte Lokalität: Panther Grill
Adresse: Franz-Joseph-Straße 45, 80801 München
Website
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