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Das Vapiano ist eine italienische Restaurant-Kette in München und anderen großen deutschen Städten. Hier heißt es: Auswählen, Anstehen, warten, genießen, zahlen! Beispielsweise das Vapiano in den 5 Höfen am Odeonsplatz ist wesentlich größer bzw. weiträumiger als das Vapiano in der Richard-Strauß-Straße. Grundsätzlich gehe ich sehr gerne in beide Vapianos für Salat oder auch Nudeln. Die Pizzen sind  in Ordnung, aber nichts all zu Besonderes. Leider müsst ihr vorallem mittags und abends relativ lange in der Schlange anstehen. Im Durchschnitt ungefähr die gleiche Zeit bis ihr Euch in einem „normalen“ Lokal an den Tisch setzt, bestellt und Euer Essen bekommt. Das Vapiano ist in aller Munde: Der eine motzt, der andre genießt, der nächste kommt recht gerne her und nimmt das lange Anstehen in Kauf. Ich gehöre zu Letzteren. Obwohl man immer wieder über Skandale liest (Raupen im Salat, Haare in den Nudeln, „Langes warten und Tablett tragen wird auch noch vom Gast bezahlt“, etc.) komme ich immer wieder gerne. Zugegeben: Das Personal ist wirklich sehr langsam, wöchentlich ein neues Gesicht hinter der Pasta-Zubereitungstheke (bzw. drei bis vier neue Gesichter) und definitiv in den meisten Fällen ungelernt. Geduld braucht ihr auf jeden Fall – ich finde aber, das Ergebnis lohnt sich. Manch einer meinte schon zu mir, ich würde dort nie wieder etwas essen hätte ich einmal einen Blick in die Lüftungs- und Abzugsschlitze geworfen, dennoch mag ich den Salat mit Scampis, Nudeln mit Pesto oder auch immer wieder mal eine Pizza sehr gerne.

Die Speisekarten sind kleine Pappkärtchen, welche ihr während dem Anstehen – manchmal sehr langem Anstehen – studieren könnt. Bei der „Salat-Reihe“ geht es meistens am wenigsten zu. Bei den Pizzen gebt ihr einfach nur Eure Bestellung auf, bekommt ein Voucher mit und wartet bis ihr Euch die Pizza Eurer Wahl abholen könnt. Je nach dem was ihr wollt müsst ihr Euch in die entsprechende Schlange stellen. (Pizza, Pasta, Salat&Antipasti). Getränke könnt ihr (außer Alkohol!) genauso wie Brot direkt mit der Mahlzeit bestellen. Kleine Desserts in Gläsern erhaltet ihr an der gesonderten Bar, wo es auch Hugo, Kaffee, Wein, etc. gibt.

In der Filiale in den 5 Höfen am Odeonsplatz stand ich leider schon mal über 1 Std. für meinen Salat an – nur dafür, dass ich dann beim Zubereiten durch einen unmotivierten „Koch“ zusehen kann, wie er mir lieblos drei Salatblätter in eine Schüssel wirft – für meinen großen (!) Caesar-Salat. Das Personal ist – gerade in den 5 Höfen – leider sehr langsam. In der Regel ist alles immer frisch und lecker und individuelle Wünsche (mehr Parmesan, weniger Dressing, extra Tomaten, etc.) werden in der Regel berücksichtigt.  Die Portionen sind ausreichend – es gibt auf Wunsch immer Brot (für 50 Cent) dazu.


Der Caesar Salat schmeckt sehr gut, genauso wie der gemischte große Salat. Das Dressing könnt ihr selbst aussuchen. Auch die Nudeln sind lecker und es steht eine große Auswahl an unterschiedlicher Pasta zur Auswahl -auch Vollkorn- und Dinkelnudeln. In der Richard-Strauß-Straße bleiben die Nudeln leider oft zu kurz im Wasser und es schmeckte einige Male teigig – aber auch das kann man natürlich anmerken und bekommt sein Nudelgericht (Scampi-Nudeln und Pestonudeln sehr einfach aber lecker!) schmecken immer fein.

In den 5 Höfen seid ihr gut aufgehoben, wenn ihr gerne mit einem Wein – von der gesonderten Bar, an der ihr leider wieder anstehen müsst – im großen Rondell mit Blick auf die Treppe ins 1. Obergeschoss in dem sich die Tische befinden, sitzt und gerne Menschen beobachtet und Euch ein gewisser Lärmpegel nicht stört. Wenn es ganz voll ist, ist es wirklich ziemlich laut. In der Richard-Strauß-Straße ist es ruhiger und im oberen Stock eher gemütlich. Auch ein kleiner Barbereich in dem man nach dem Essen gemütlich sitzen und z.B. Hugo (keine Cocktails!) trinken kann ist vorhanden.

Bezahlen müsst ihr Eure Gerichte übrigens nicht beim Bestellen oder am Tisch, sondern am unteren Bereich an der Kasse, an der ihr Eure Chipkarte abgebt, auf die der entsprechende Betrag für Euer Essen und Eure Getränke drauf geladen wird. Vorsicht – Verlust kostet 50 Euro.

Das Vapiano gibt es in München bis jetzt 4 mal. Probiert es aus. Dazu gesagt sei noch, dass es nicht unbedingt günstiger ist, als wenn ihr in einem Restaurant mit Service an Eurem Tisch speist. Ein großer Caesarsalat kostet ohne Scampis auch schon 7€. Mit sechs Scampis 12€. Die Auswahl an Speisen ist abwechslungsreich und auch Tagessuppen, wechselnde, neue Pizzen, Antipasti, neue Nudelvariationen und vieles mehr werden angeboten. Ich an Eurer Stelle würde es einmal versuchen.

Besuchte Lokalität: Vapiano – 5 Höfe (U-Bahn Odeonsplatz) oder Richard-Str.-Straße (U-Bahn Richard-Strauß-Str.)
Adresse: Theatinerstraße 15, 80333 München oder Richard-Strauß-Strasse 80-82, 81679 München
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