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Weihenstephan Logo neu 03 2017Weihenstephan Quark Wintersorten 2018 | zwei Wintersorten: NEU!: „Walnuss-Honig“ und die limitierte Sorte „Mango-Vanille“ – In der Tat gibt es wenig Gründe für mich persönlich, den Winter zu lieben. Ein ganz bezeichnender allerdings, sind die saisonal im Supermarkt erhältlichen Weihenstephan Quark Wintersorten, auf welche ich mich jedes Jahr erneut freue. Heuer locken „Walnuss-Honig“ und „Mango-Vanille“. Lecker!

Die neuen Weihenstephan Quark Wintersorten 2018

Seit Oktober 2018 gibt es im Einzelhandel die Quark-Sorten „Walnuss-Honig“ und „Mango-Vanille“. Tolle Kombinationen. Bei der Sorte „Walnuss-Honig“ vereinen sich erlesene Walnussstückchen mit feinem Honig. Dadurch hat der Quark eine angenehme Süße sowie eine cremige Konsistenz durch Milch und milden Joghurt. Die Quarksorten von Weihenstephan liebe ich schon immer. Erstens haben sie eine reiche Sorten-Vielfalt zu bieten und zum anderen machen die Quarks ordentlich satt. In diesem Fall überzeugt mich die neue Wintersorte ganz besonders, weil ich sowohl großer Nuss-, als auch Honigfan bin.

Die Sorte „Mango-Vanille“ habt ihr sicherlich schon mal auf meiner Website entdeckt. Damals war sie als limitierte Sorte von Weihenstephan vorgestellt bzw. eingeführt worden. (Hier nachlesen: „Weihenstephan Fruchtquark – die neuen Saisonsorten 2018„). Jetzt wird sie ganzjährig im Sortiment aufgenommen und sollte echte Frucht-Fans begeistern. Hier wird ebenfalls cremiger Quark mit mildem Joghurt kombiniert. In diesem Fall mit dem Zusatz von feinem und natürlichen Vanillearoma sowie saftigen Mangostückchen. Lecker! Durchaus eine Sorte, die sich auch an kalten Wintertagen genießen lässt, wie ich finde.

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Die Wintersorten 2018

Wer viel Joghurts und Quarks probieren, der wird einen klaren Unterschied zu anderen Herstellern erkennen. Das liegt daran – Achtung, es wird ein wenig theoretisch –, dass die Molkerei Weihenstephan seit über 1.000 Jahren (!) in der Milchverarbeitung tätig ist und auf eine solch lange Erfahrungsgeschichte zurückblickt. Es vermischt sich gekonnt Tradition mit modernster Technik sowie der Verwendung ausschließlich hochwertiger Rohstoffe und wertvoller Inhaltsstoffe. Das sorgt nicht nur für einen guten Geschmack sondern auch für die besondere Konsistenz sowie deutliche Herausschmecken, der einzelnen Geschmacksrichtungen. Dazu kommt auch noch, dass die Erzeugnisse der Molkerei Weihenstephan, durch intensive Forschung und Entwicklung, stets dem neusten Stand der Ernährungsforschung und Lebensmittelsicherheit entsprechen.

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Der Neuling unter den Quark-Sorten von Weihenstephan

Den Quark anderweitig einsetzen

Der Quark kann nicht nur ideal zum Frühstück oder als Zwischensnack gelöffelt werden, sondern auch fürs Backen von weihnachtlichen oder auch winterlichen Gebäck verwendet werden. Auch lassen sich mit der richtigen Rezeptur feine Sorbets daraus zaubern, bzw. können diese durch die Zugabe des Weihenstephan Quarks verfeinert werden. Beispielsweise habe ich letzte Woche einen Quark-Grieß-Pfirsich-Auflauf als süße Hauptspeise gemacht und habe die Rezeptur ein wenig mit dem Walnuss-Honig-Quark verfeinert bzw. ausgeglichen, damit das Mengenverhältnis noch stimmt. Hat geklappt und war ein voller Erfolg. Auch bei meinen Lachs-Wraps mit Zitronen-Quark-Dip war ich mutig und wählte meinen Mango-Vanille-Quark als Dip-Basis. Aufgrund der Fruchtigkeit ebenfalls ein gelungenes Gericht. Ihr seht also: Einfach nur „Löffel rein und genießen“ ist nur eine von vielen Varianten, wie sich mit den köstlichen Weihenstephan Quark Wintersorten 2018 umgehen lässt. Probiert die Sorten mal aus. Hier findet ihr das komplette Quark-Sortiment.

Nährwerte und Inhaltsstoffe

Erhältlich sind die Weihenstephan Quark Wintersorten 2018 für 1,89 Euro (im 500 Gramm Becher) im Kühlregal diverser Supermärkte. Wer mehr über meine Tests für Weihenstephan lesen möchte, der findet hier alle vergangenen Artikel. Hier könnt ihr euch einen Überblick über die Nährwerte und Inhaltsstoffe des neuen Weihenstephan Fruchtquark machen.

Nährwerte „Quark Walnuss-Honig“        pro 100 Gramm
Energie        613 kJ / 146 kcal
Fett / davon gesättigte Fettsäuren        7,2 g /  4,5 g
Kohlenhydrate / davon Zucker        13,7 g / 13,3 g
Eiweiß        6,1 g
Salz        0,10 g

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Das gibt’s zu gewinnen. Gleich mitmachen!

Nährwerte „Quark Mango-Vanille“        pro 100 Gramm
Energie        612 kJ / 148 kcal
Fett / davon gesättigte Fettsäuren        6,5 g /  4,3 g
Kohlenhydrate / davon Zucker        16,0 g / 14,8 g
Eiweiß        5,7 g
Salz        0,11 g

Gewinnspiel

Passend zur Weihnachtszeit, verlose ich auf Facebook demnächst ein Winterpaket mit Weihenstephan Adventskalender, Schüsseln und Quark-Sorten. Hier könnt ihr teilnehmen.

+++ Dieser Artikel entstand in Kooperation mit der Molkerei Weihenstephan. Danke! +++

Kontakt für Anfragen


Weihenstephan Quark Wintersorten 2018 | Milchstraße 1, 85354 Freising
Website

Details: Weihenstephan- NEU!: „Walnuss-Honig“ und dauerhaft im Sortiment: „Mango-Vanille“