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Die Fine Dine Box kann im Ludwig 8 gekauft werden.

Zu Gast im Ludwig 8 – Menügenuss anders gedacht! || Weihnachten steht vor der Tür und für Foodies und Genussmenschen gibt es heuer wohl kein besseres Geschenk, als die „Fine Dine Box München„. Die Box ist neu in München und für Genießer, Foodies und Gourmets kreiert. Sie bringt euch in erstklassige Münchner Spitzen-Restaurants, wobei 12 exklusive Wertgutscheine enthalten sind. Jede teilnehmende Location hält einen individuellen Gutscheinwert für euch bereit und ihr könnt bis Ende 2023 zwölfmal die Möglichkeit nutzen, mit der Fine Dine Box München hochwertig essen zu gehen und tolle Küche zu genießen. 

Für euch teste ich jeden Monat ein anderes Restaurant aus der Fine Dine Box München. Los ging meine Tour im Oktober 2022 mit dem „Gourmet-Restaurant „Ristorante Martinelli“, gefolgt von meinem November-Besuch im „MIYABI„. Diesen Monat, im Dezember 2022, waren meine Begleitung und ich für euch im Fine Dine Partner-Restaurant „Ludwig 8“. Was das nahe Odeonsplatz gelegene Restaurant bereithält und euch vor Ort mit Fine Dine erwartet, erfahrt ihr hier.

Hochwertige Schaumweine und tolle auf die Speisen abgestimmte Weine stehen auf der Karte

Das Restaurant Ludwig 8 kennenlernen

Im Restaurant „Ludwig 8“ wird Gastronomie und Gourmet-Küche völlig neu gedacht. Geführt wird das Restaurant von Florian Spitta; in der teils offenen Küche steht mitunter der ehemalige Sternekoch Jakob Stüttgen – einst Sternekoch im ehemaligen Sternerestaurant „Terrine“. Gekocht wird bewusst mit regionalen und saisonalen Zutaten, wobei im Fokus die leichte und frische Küche steht.

Im Dezember 2022 hat das ansprechende Gourmet-Restaurant „Ludwig 8“ nur am Abend geöffnet, regulär gibt es mittags eine kleine, aber feine „L8 Kantine“-Karte. Am Abend arbeitet das Restaurant mit einem in München einzigartigen Konzept. Nach dem Platznehmen bekommt ihr die bewusst übersichtlich gehaltenen Speisekarten überreicht, auf dieser stehen circa fünf bis sechs verschiedene kleine Gerichte, welche ihr im „Karussell-Stil“ genießen könnt. Was bedeutet das? – Das angebotene Menü wird Gang für Gang im gesamten Restaurant serviert und ihr steigt bei jenem Gang ein, der euch am meisten zusagt und wählt die Teller und Gerichte, die euch am meisten ansprechen. Ist das Menü einmal komplett durchgekocht, geht es von vorne los und die Teller starten von vorne – sagt euch ein Gang nicht zu, lasst ihr ihn aus.

Trüffel-WanTan, Maronenschaum Molé und Kardamom

Dabei hat jedes Gericht eine bestimmte Farbe – sowohl namentlich als auch auf dem Teller, entsprechend der primär verwendeten Komponenten. Wenn ihr im „Ludwig 8“ speist, müsst ihr euch also um nichts kümmern, sondern könnt entspannt platznehmen und einfach in das laufende Menü des Abends einsteigen. Klasse, oder?  Kurzum könnt ihr nichts vom Menü verpassen, da dieses immer wieder von vorne startet. So denkt das „Ludwig 8“ Menü anders und zeigt mit seinem „im Kreis drehenden“ Menü, dass „linear gestern war“ und sich spielend leicht noch besser an uns Gäste angepasst werden kann.

Werfen wir einen Blick auf die Speisekarte des „Ludwig 8“. Das Abendmenü wechselt in der Regel je nach saisonal verfügbaren Komponenten und nach Jahreszeit. Freut euch im Dezember auf das folgende Menü:

GRÜN: „Weißer Heilbutt in Zitrusbeize mit Spinatsalat, Granatapfel, Fenchel und Yuzu“,
WEISS: „Trüffel-WanTan, Maronenschaum Molé und Kardamom“,
LILA: „Stör mit Wasabi, Rote Bete, grüner Apfel, Rosenwasserjoghurt, Bergamotte“,
ORANGE: „Ente mit Zimthonig, Ingwer und Tamarinde, Spicy Blumenkohl und Mandarinenreduktion“
GELB: „Beef-Teriyaki, Currry-Kartoffelkruste, Räuchertomate, Gemüsetempura“,
DESSERT: „Schokomousse mit Safran Birne“. Das gesamte Menü kann auch vegetarisch bestellt werden.

HIER DIE „FINE DINE BOX MÜNCHEN“ KAUFEN

Ihr entscheidet, bei welchem Gang ihr einsteigt und wie viel Appetit ihr habt.

Das Ludwig 8 mit der Fine Dine Box München entdecken

Freut euch am besten schon jetzt auf euren Besuch in dem tollen Restaurant, denn sobald ihr im „Ludwig 8“ mit eurem Fine Dine-Wertgutschein vorbeischaut, erwartet euch nicht nur ein wundervoller Abend mit tollen Gängen und stimmigen Weinen, sondern beim Bezahlen zusätzlich ein Abzug von der Rechnung in Höhe von 40,00 Euro. Dafür sollte euer Rechnungsbetrag über 100,00 Euro liegen – erst dann werden euch die 40,00 Euro abgezogen. Der kleine im Scheckkartenformat gehaltene Gutschein, welchen ihr beim Bezahlen vorlegen müsst, steckt, wie bei jedem Fine Dine Restaurant, seitlich in der über das Restaurant informierenden Karte über das „Ludwig 8“. Zum Bezahlen genügt, wenn ihr diesen bei eurem Besuch vorzeigt.

Gemeinsam mit meiner Begleitung war ich kürzlich an einem Abend vor Ort und wir genossen beide das gesamte, oben erwähnte Menü sowie eine spannende Weinbegleitung, welche uns vom aufmerksamen und kompetenten Service vorgestellt und ausgeschenkt wurde. Mir persönlich schmeckte der „Weiße Heilbutt“ und die „Ente mit Zimthonig“ am besten, wobei das gesamte Menü sehr stimmig, abwechslungsreich sowie frisch und hochwertig zubereitet war. Da die Weine auch gerne flexibel nach euren eigenen Wünschen ausgegossen werden, nenne ich euch die von mir genossenen Weine hier nicht und empfehle euch, dass ihr euch vor Ort überraschen lasst und auch gerne mal auf die Expertise des Sommeliers vor Ort zurückgreift.

Genießt unbedingt auch ein paar Weine zu eurem Menü. Es lohnt sich!

Als Fazit für euch lässt sich ganz klar sagen, dass unser Abend einfach großartig war – dazu trägt neben der köstlichen Küche und dem kompetenten Service am Tisch auch das ansprechende Ambiente des Restaurants bei. Für mich ist das „Ludwig 8“ ein ganz besonderes Restaurant und der perfekte Partner für die Fine Dine München Box.

Mein Tipp: Kommt mit genügend Zeit und Appetit und gönnt euch das komplette Menü – so könnt ihr euren Aufenthalt am intensivsten genießen. Schnappt euch außerdem ein Taxi anstatt des eigenen Autos, so dass ihr den Abend samt exquisiter Weinbegleitung noch mehr genießen könnt.

Die Fine Dine Box München – das perfekte Weihnachtsgeschenk

In einigen Tagen ist Weihnachten! Selbst, wenn ihr schon alle Geschenke beisammen habt, solltet ihr hier nochmals eine Ausnahme machen und die Fine Dine Box München als zusätzliches Geschenk kaufen. Jeder Gutschein wird zu zweit eingelöst, sprich die Fine Dine Box ist auch ein ideales Pärchengeschenk, von welchem ihr das gesamte neue Jahr 2023 profitieren könnt.

Freut euch auf einen tollen Abend – dank Fine Dine sogar noch mit Ersparnis!

Nochmals zur Fine Dine Box: In ihr sind ausschließlich hochwertige Restaurants mit jeweils ausgezeichneter Küche enthalten. Seid schnell! Die Box ist limitiert auf eine festgelegte Stückzahl. Die Box liegt bei dem fairen Preis von 129,00 Euro und ihr profitiert schon nach ein bis zwei Restaurantbesuchen von der Ersparnis durch Fine Dine.

Am schnellsten und unkompliziertesten kommt ihr über die Fine Dine – Website an eure eigene Box. Außerdem gibt es diese auch in einigen der teilnehmenden Fine Dine-Partner-Restaurants sowie im REWE Dell am Hauptbahnhof München. Seid fix und freut euch auf 12 tolle und ganz besondere Erlebnisse – jeweils mit Wertgutschein.

HIER DIE „FINE DINE BOX MÜNCHEN“ KAUFEN

+++ Dieser Artikel entstand in Kooperation mit der Fine Dine Verlags GmbH. Danke! +++

Bilder:

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