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Exklusive Genuss-Erlebnisse mit Mastercard entdecken.
Der Mai ist einer der schönsten Monate für kulinarische Entdeckungen. Die Tage werden länger, die Küche wird frischer und leichter – genau die richtige Zeit also, um sich einen besonderen Abend zu gönnen. Für Mastercard-Karteninhaber:innen gibt es auch in diesem Monat wieder eine exklusive Gelegenheit dazu: Im Rahmen der Mastercard-Genussreise könnt ihr ein speziell zusammengestelltes Menü in einem ausgewählten Restaurant erleben. Die Buchung erfolgt wie gewohnt über die Erlebnisplattform priceless.com.
Im Mai führt Euch diese Genussreise aus dem zentralen Münchner Stadtleben hinaus Richtung Starnberger See – genauer gesagt in das Gourmetrestaurant Aubergine im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg. Hier trifft moderne Spitzenküche auf eine entspannte, elegante Atmosphäre. Gemeinsam mit meiner Begleitung habe ich das Menü vorab für Euch getestet und kann Euch schon jetzt verraten: Dieser Ausflug lohnt sich. (Hier geht’s zu den Veröffentlichungen und den Menüs der vorherigen Jahre.)
Das Restaurant Aubergine – Feine Gourmet-Küche auf Top-Niveau
Genießt ein angenehmes Ambiente und eine stimmige Wohlfühlatmosphäre im Aubergine
Nur rund 25 Minuten südlich von München liegt das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg mit seinem renommierten Gourmetrestaurant Aubergine. Wer hier zum Abendessen kommt, merkt schnell, dass das Gourmet-Restaurant für eine klare Philosophie steht: hochwertige Produkte, präzise Handwerkskunst und eine Küche, die klassische Gourmettechniken mit modernen Ideen verbindet.
Das Restaurant selbst wirkt elegant, aber nie steif. Dezente Farben, stilvolle Tischarrangements und ein ruhiges Ambiente sorgen dafür, dass ihr Euch voll und ganz auf das konzentrieren könnt, worum es hier geht: gutes Essen und einen entspannten Abend.
Besonders angenehm ist auch die Atmosphäre im Service. Hier wird Euch nicht mit großer Bühne begegnet, sondern mit einer sehr professionellen, gleichzeitig aber herzlichen Art der Gastlichkeit. Genau diese Mischung macht Euren Besuch im Restaurant Aubergine so besonders – man fühlt sich sofort willkommen und kann sich einfach zurücklehnen und genießen.
Dass dieses Restaurant Teil der Mastercard-Genussreise im Mai ist, passt daher perfekt: Es ist ein Ort, an dem sich kulinarischer Anspruch und entspannter Genuss wunderbar verbinden.
Das Vier-Gänge-Degustationsmenü im Mai 2026
Vom 01. bis zum 31. Mai 2026 erwartet Euch im Restaurant Aubergine ein Menü, das die Frische und Vielfalt der Frühlingssaison perfekt widerspiegelt. Schon bevor der erste offizielle Gang serviert wird, startet der Abend mit gleich zwei verschiedenen Grüßen aus der Küche – kleine, kreative Einstimmungen, die bereits Lust auf das machen, was noch kommt, und ein gelungener Auftakt für euren weiteren Abend.
Perfektion auf dem Teller. Lasst Euch verwöhnen und genießt feinste Kreationen von Küchenchef Maximilian Moser.
Der Einstieg gelingt anschließend mit einem Gericht, das sofort Lust auf den Mai macht: Spargel, kombiniert mit grüner Tomate, Holunder und Haselnuss. Der zarte Frühlingsspargel trifft hier auf die leichte Säure der Tomate, florale Noten des Holunders und die feine Nussigkeit – ein sehr eleganter Auftakt, der die Handschrift der Küche bereits perfekt erkennen lässt.
Im nächsten Gang folgt Langostino mit Wasserspinat und Zitronengras-Polenta. Die saftige Meeresfrucht verbindet sich in eurem Mund perfekt mit der aromatischen Frische des Zitronengrases und der cremigen Polenta. Freut euch auf ein Gericht, das gleichzeitig leicht, aromatisch und wunderbar ausgewogen ist.
Fast zu schön zum Essen: Das Dessert Eures Menüs
Euer Hauptgang bringt mit Poltinger Lamm ein echtes Qualitätsprodukt auf den Teller. Begleitet wird es von Aubergine, Dattel und Pannisse. Die Kombination aus herzhaften Röstaromen, zarter Textur und der dezenten Süße der Dattel sorgt für ein spannendes Aromenspiel und zeigt, wie raffiniert und präzise hier gearbeitet wird. An dieser Stelle ein klarer Daumen hoch für Küchenchef und Sternekoch Maximilian Moser und sein Team.
Zum Abschluss erwartet Euch ein Dessert rund um Rhabarber, kombiniert mit Macadamia und Sauerklee – die Anrichte spricht in Sachen Kreativität und Wow-Effekt für sich. Die fruchtige Säure des Rhabarbers trifft auf cremige und nussige Komponenten und wird durch die feine Frische des Sauerklees perfekt ergänzt – ein elegantes Finale, das den Frühling noch einmal wunderbar aufgreift.
Das komplette Menü wird Euch als Vier-Gänge-Menü inklusive Aperitif nach Wahl der Sommelière sowie Wasser serviert und kostet 150 Euro pro Person. Wer den Abend noch etwas ausdehnen möchte, kann selbstverständlich auch eine passende Weinbegleitung dazu buchen – diese wird flexibel nach Weinauswahl zusammengestellt und hat an Eurem Abend vor Ort keinen fixen Preis.
Mein Fazit und Eure Buchung
Ein Muss für jeden Genießer: Das Gourmet-Menü im Aubergine
Mein Besuch im Restaurant Aubergine war für mich ein perfektes Beispiel dafür, wie moderner Fine Dining Genuss heute funktionieren kann: präzise gekocht, geschmacklich klar und dabei angenehm leicht.
Besonders gefallen hat mir, dass jeder Gang seine eigene Idee hatte, die Zutaten von absoluter Spitzenqualität waren und zudem jeder Gang auf den vorherigen aufbaute. Man merkt, dass in dem beliebten Starnberger Gourmet-Restaurant mit viel Erfahrung und Leidenschaft gekocht wird.
Wenn ihr dieses besondere Menü auch erleben möchtet, könnt ihr euren Tisch von Mittwoch bis Samstag reservieren. Wichtig zu wissen: Die Reservierung sollte spätestens zwei Tage im Voraus erfolgen. Buchen könnt ihr direkt über priceless.com.
Ich wünsche Euch schon jetzt viel Freude und einen unvergesslichen Abend im Restaurant Aubergine in Starnberg. Wie üblich findet ihr auf meinem Instagram-Account (biancas_blog) auch ein Reel von meinem Besuch vor Ort.
Step by step – so einfach klappt’s:
- Noch keine Mastercard? – Mastercard beantragen
- Auf priceless.com registrieren und anmelden
- Das Gänge-Menü im „Aubergine“ auswählen
- Wunschdatum von 01. bis 31. Mai 2026 auswählen und direkt mit dem Stichwort „Mastercard Menü“ reservieren (zwei Tage Vorlaufzeit nötig)
+++ Dieser Artikel entstand in Kooperation mit Mastercard (priceless.com). Danke! +++
Exklusive Erlebnisse von Mastercard als Mastercard Karteninhaber:innen buchen und erleben
Details: jeden Monat (bis Ende 2026) ein wechselndes und exklusives Überraschungsmenü
in einem anderen Münchner Restaurant genießen; registrieren bei
priceless.com
und direkt im jeweiligen Restaurant reservieren
Mai2026:
Vier-Gänge-Menü im Gourmet-Restaurant „Aubergine“ im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg
Münchner Str. 17, 82319 Starnberg
Hier über priceless.com direkt reservieren
Bilder:
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