{"id":1280,"date":"2013-11-27T18:00:31","date_gmt":"2013-11-27T17:00:31","guid":{"rendered":"http:\/\/essengehenistaucheinhobby.wordpress.com\/?p=1280"},"modified":"2017-07-17T11:11:53","modified_gmt":"2017-07-17T09:11:53","slug":"kerala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/alle\/kerala\/","title":{"rendered":"KERALA \u2013 Bogenhausen \u2013 (South) Indian"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>+ + + Anzeige + + +<\/strong><\/p>\n<p>Das Kerala ist ein s\u00fcdindisches Restaurant in Bogenhausen mit ausgesprochen k\u00f6stlicher und authentischer, indischer K\u00fcche. Es liegt unweit vom M\u00fcnchner Feinkostladen K\u00e4fer. Ich war dort schon des \u00f6fteren mit meinen Begleitungen, wenn ich explizit auf K\u00fcche aus dem s\u00fcdindischen Raum Lust hatte. Dieses unterscheidet sich sowohl von den Zutaten, als auch von der Art der w\u00e4hlbaren Gerichte, von der nordindischen K\u00fcche. Das Kerala bietet ein breites Angebot an um die s\u00fcdindische K\u00fcche kennen- und lieben zulernen.<\/p>\n<p>Wie erw\u00e4hnt,\u00a0waren wir schon einige Male dort um zu essen und bekamen jedes Mal ausgezeichnete Speisen von sehr freundlichem &#8211; nat\u00fcrlich indischem &#8211; Personal serviert. Die Speisen werden von indischen ehemaligen K\u00f6chen aus 5-Sterne-Restaurants zubereitet &#8211; immer in ausreichender Menge mit frischen Zutaten und auf Wunsch \u00a0nie zu scharf zubereitet.<\/p>\n<div style=\"margin: 0 1em 1em 0; float: left; display: block; width: 340px; height: 300px;\">\n<p><script type=\"text\/javascript\">\/\/ <![CDATA[ google_ad_client = \"ca-pub-1770258545384845\"; \/* 336 x 280 Best Performer *\/ google_ad_slot = \"6442916218\"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; \/\/ ]]><\/script><\/p>\n<p><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\" type=\"text\/javascript\">\/\/ <![CDATA[ \/\/ ]]><\/script><\/p>\n<\/div>\n<p>Das Kerala hat eine sehr umfangreiche und gut gemischte Speisekarte: Suppen, Salate, Vorspeisen, Gerichte mit Chicken, Lamm und Ente, Fleisch- und Fischgerichte, vegetarische Speisen, Dosa (typisch s\u00fcdindisch, mit unterschiedlichsten F\u00fcllungen und ein echtes Muss, wenn ihr vor Ort seid. Egal ob als Fr\u00fchst\u00fcck, Mittagstisch oder am Abend &#8211; immer k\u00f6stlich), Biryani, Tandoori, Thalis, Beilagen und Desserts.<\/p>\n<p>Bei den meisten unserer Besuche im Kerala w\u00e4hlten wir Masala Dosa &#8211;\u00a0\u00a0eine Art d\u00fcnner, knuspriger &#8222;Pfannkuchen&#8220; (der Teige selbst ist nicht s\u00fc\u00df), der auf einer runden gusseisernen Platte zubereitet wird &#8211; sehr geschmacksintensiv durch die w\u00e4hlbaren F\u00fcllungen und So\u00dfen. Au\u00dferdem auch\u00a0extrem s\u00e4ttigend, aber nicht zu schwer f\u00fcr den Magen. Gef\u00fcllt wird das Dosa in der Regel mit Kartoffelf\u00fcllung, aber auch mit Chicken, Lamm, Gem\u00fcse, K\u00e4se, Tomaten, Zwiebeln, Entenfilet, etc. und kostet im Kerala von 9,50 &#8211; 12,50\u20ac &#8211; nicht ganz billig, aber noch im Rahmen f\u00fcr M\u00fcnchen.<\/p>\n<p>Wer kein Dosa mag kann wie erw\u00e4hnt auch zwischen zig anderen Gerichten w\u00e4hlen. Bei einem fr\u00fcheren Besuch w\u00e4hlten meine Begleitung und ich beispielsweise Valpalam Palkatti &#8211; frischer indischer K\u00e4se &#8211; hausgemacht &#8211; mit Bananenschreiben und Cashewn\u00fcssen in fein gew\u00fcrzter Tomatenso\u00dfe (f\u00fcr 10,50\u20ac). Klingt etwas befremdlich, war aber ausgezeichnet und eine tolle Kombination an frischen Zutaten. Allgemein bietet das Kerala auch ein sehr umfangreiches Angebot an vegetarischen Gerichten zwischen 9,50 &#8211; 10,50\u20ac. In der <a title=\"Online-Speisekarte\" href=\"http:\/\/kerala-restaurant.de\/speisekarte.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Online-Speisekarte<\/a> k\u00f6nnt ihr Euch die komplette Palette an Gerichten\u00a0ansehen. Ich empfehle Euch aber auf jeden Fall Masala Dosa und als Vorspeise Vegetable Pakora &#8211; frisches Gem\u00fcse mit Kichererbsenmehl-Teig ummantelt und verschiedenen Dips (f\u00fcr 4,80\u20ac) oder Idly mit Sambhar (f\u00fcr 6,50\u20ac) &#8211; zwei Krapfen aus Reis- und Linsenmehl mit drei verschiedenen Chutneys und Sambhar serviert.<\/p>\n<p>Das Mittagsmen\u00fc im Kerala gibt es von Montag bis Freitag zwischen 11:30 Uhr und 14:30 Uhr: Ein Hauptgericht mit wahlweise Suppe des Tages oder kleinem Salat. Die <a title=\"Mittagsmen\u00fc\" href=\"http:\/\/kerala-restaurant.de\/speisekarte.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mittagsgerichte <\/a>\u00a0kosten\u00a0zwischen 6\u20ac und maximal 10,90\u20ac &#8211; sicherlich f\u00fcr einen Mittagstisch nicht ganz billig, aber f\u00fcr indische K\u00fcche in Bogenhausen durchaus preislich in Ordnung.<\/p>\n<p>Das Ambiente im Kerala ist sehr gem\u00fctlich und wir f\u00fchlten uns direkt wohl. Hier ist es nicht ganz so &#8222;verstaubt&#8220; und &#8222;unmodern&#8220;, wie es leider des \u00f6fteren in indischen Restaurants der Fall ist\u00a0Gelb gestrichene W\u00e4nde, schwere rote und aufw\u00e4ndig an die gro\u00dfen Fenster geh\u00e4ngte Vorh\u00e4nge, indische Bilder an den W\u00e4nden, dezentes Licht im gesamten Restaurant, gem\u00fctliche, unterteilte Bereiche zum Speisen durch dunkle Holzabtrennungen, wei\u00dfe Tischt\u00fccher, roten Kerzen auf den Tischen, Bananenbaum-Pflanzen im Speisebereich und leise indische (schreckliche, aber \u00fcberh\u00f6rbare) Musik im Hintergrund. Nat\u00fcrlich fehlt auch der Buddha am Eingangsbereich und die indischen Elefanten-Figuren auf den Fensterbrettern nicht. \ud83d\ude09 (\u00dcbrigens in Indien in typischen Restaurants nirgends zu finden und eher f\u00fcr den indischen Touch f\u00fcr uns Deutsche hin drapiert).<\/p>\n<p>Auch die Bedienung ist sehr freundlich und schnell bei der Aufnahme der Bestellung un dem Servieren der Speisen. Auf unser Essen mussten wir kein einziges Mal &#8211; auch nicht am Abend als das Lokal schon etwas voller war &#8211; \u00fcberdurchschnittlich lange warten und auch unsere Extraw\u00fcnsche wurden ber\u00fccksichtigt.<\/p>\n<p>Wenn ihr also Lust auf s\u00fcdindisches Essen habt, empfehle ich Euch auf jeden Fall einen Besuch im Kerala. Am Abend ist eine telefonische Reservierung vorab sinnvoll. Mit dem PKW besser erreichbar als \u00fcber die \u00f6ffentlichen Verkehrsmittel, jedoch gegebenenfalls mit ein wenig Parkplatzsuche verbunden. Kartenzahlung ist im Kerala m\u00f6glich. Ich bin sicher, dass ihr es nicht bereuen werdet.<\/p>\n<p><strong>Besuchte Lokalit\u00e4t:<\/strong>\u00a0Kerala<br \/>\n<strong>Adresse:<\/strong>\u00a0Schumannsr. 9,\u00a081679 M\u00fcnchen<br \/>\n<a href=\"http:\/\/kerala-restaurant.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> <strong>Website<\/strong><\/a><\/p>\n<p><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- Responsive Flie\u00dftext --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-1770258545384845\" data-ad-slot=\"7477610216\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n<p><strong>Bilder:<br \/>\n<\/strong><\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 20%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div data-carousel-extra='{&quot;blog_id&quot;:1,&quot;permalink&quot;:&quot;https:\/\/biancas-blog.de\/en\/alle\/kerala\/&quot;}' id='gallery-1' class='gallery galleryid-1280 gallery-columns-5 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/masala-dosa-etc.jpg?ssl=1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/masala-dosa-etc.jpg?fit=720%2C540&amp;ssl=1\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Kerala\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/masala-dosa-etc.jpg?w=720&amp;ssl=1 720w, https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/masala-dosa-etc.jpg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/masala-dosa-etc.jpg?resize=565%2C423&amp;ssl=1 565w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" data-attachment-id=\"4447\" data-permalink=\"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/alle\/kerala\/attachment\/masala-dosa-etc\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/masala-dosa-etc.jpg?fit=720%2C540&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"720,540\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;}\" data-image-title=\"masala-dosa-etc\" data-image-description=\"&lt;p&gt;Kerala&lt;\/p&gt;\n\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/masala-dosa-etc.jpg?fit=380%2C285&amp;ssl=1\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Kerala-S%C3%BCdindisches-Restaurant-Bogenhausen-Au%C3%9Fenbereich.jpeg?ssl=1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1871\" height=\"1247\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Kerala-S%C3%BCdindisches-Restaurant-Bogenhausen-Au%C3%9Fenbereich.jpeg?fit=1871%2C1247&amp;ssl=1\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" data-attachment-id=\"12187\" data-permalink=\"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/alle\/kerala\/attachment\/kerala-suedindisches-restaurant-bogenhausen-aussenbereich\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Kerala-S%C3%BCdindisches-Restaurant-Bogenhausen-Au%C3%9Fenbereich.jpeg?fit=1871%2C1247&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"1871,1247\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Kerala &amp;#8211; 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