{"id":15075,"date":"2015-09-07T19:30:55","date_gmt":"2015-09-07T17:30:55","guid":{"rendered":"http:\/\/essengehenistaucheinhobby.de\/?p=15075"},"modified":"2017-07-16T15:34:49","modified_gmt":"2017-07-16T13:34:49","slug":"busners-maxvorstadt-international-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/alle\/busners-maxvorstadt-international-2\/","title":{"rendered":"busner.s \u2013 Maxvorstadt \u2013 international"},"content":{"rendered":"<p><script type=\"text\/javascript\"> function get_style15075 () { return \"none\"; } function end15075_ () { document.getElementById('nue15075').style.display = get_style15075(); } <\/script><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>+ + + Anzeige: Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit busner.s. Vielen Dank! + + +<\/strong><\/p>\n<p>Das busners ist ein sehr beliebtes Restaurant am M\u00fcnchner Stiglmaierplatz in der sch\u00f6nen Maxvorstadt. Ich habe das busners am Abend neulich f\u00fcr ein k\u00f6stliches Men\u00fc besucht um es zu testen und euch ein &#8211; wie ich jetzt guten Gewissens behaupten kann &#8211; weiteres, absolut besuchenswertes Restaurant vorzustellen.<\/p>\n<p>Das busners ist ein Lokal, welches es hier seit 2003, sprich seit \u00fcber 12 Jahren gibt. Zuvor war ab 1997 bis zur Restaurierung des Hauses und Er\u00f6ffnung des busners ein Restaurant ans\u00e4ssig, welches den Namen \u201eTisch\u201c besa\u00df und echten Urm\u00fcnchnern und leidenschaftlichen Restaurantbesuchern der 90er Jahre auch etwas sagen d\u00fcrfte. Betrieben wird das Restaurant noch von den gleichen, erfahrenen Gastronomen und einem ausgesprochen freundlichen und professionellen Team, jedoch mit neuem Konzept. Da ich das busners eben schon von fr\u00fcheren Besuchen kannte, freute ich mich schon den ganzen Tag \u00fcber auf den Besuch f\u00fcr das Men\u00fc am Abend.<\/p>\n<div style=\"margin: 0 1em 1em 0; float: left; display: block; width: 340px; height: 300px;\">\n<p><script type=\"text\/javascript\">\/\/ <![CDATA[ google_ad_client = \"ca-pub-1770258545384845\"; \/* 336 x 280 Best Performer *\/ google_ad_slot = \"6442916218\"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; \/\/ ]]><\/script><\/p>\n<p><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\" type=\"text\/javascript\">\/\/ <![CDATA[ \/\/ ]]><\/script><\/p>\n<\/div>\n<p>Als es dann so weit war nahm ich mit meiner Begleitung an einem der zahlreichen gem\u00fctlichen Tische im Freien Platz. Diese bieten sowohl f\u00fcr zwei Personen, als auch f\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Gruppen Platz. Das Restaurant liegt direkt an der Kreuzung am Stiglmaierplatz, gegen\u00fcber vom L\u00f6wenbr\u00e4ukeller, was erst mal laut klingt, aber nicht so ist. Wir sa\u00dfen trotz der Stra\u00dfe gem\u00fctlich und f\u00fchlten uns wohl, ohne starke L\u00e4rmbel\u00e4stigung durch die Stra\u00dfe. Hier k\u00f6nnt ihr in Ruhe mit eurer Begleitung, euren Freunden und Bekannten oder Kollegen schnacken und schlemmen. Im Sommer gibt es sogar eine kleine Gr\u00fcnfl\u00e4che mit gem\u00fctlichen Liegest\u00fchlen, Sonnenschirmen und der M\u00f6glichkeit dort entspannt zu relaxxen und einen k\u00fchlen Drink zu genie\u00dfen.<\/p>\n<h1 style=\"font-size: 15px; margin-bottom: -7px;\"><b>Das busners in M\u00fcnchen: Kreative Men\u00fcs und klasse Geschmack<\/b><\/h1>\n<p>Als wir beide Platz genommen hatten, kam ein freundlicher junger Mann, brachte uns die Speise- und Getr\u00e4nkekarten und z\u00e4hlte mir die frischen, hausgemachten Limonaden auf, welche es stets zu bestellen gibt. An dem Abend war mir neben dem k\u00f6stlichen Men\u00fc au\u00dferdem nach Wein, Aperitif und Co. So probierte ich mich zusammen mit meiner Begleitung durch diverse Weine, frische Limos und trank au\u00dferdem einen Aperol Rhabarber, sowie Cranberry Spritz f\u00fcr je 4,50 (0,2l). Die Getr\u00e4nkekarte des busners ist \u00fcberdurchschnittlich \u201ekreativ\u201c und gut sortiert. So gibt es beispielsweise sechs verschiedene Aperol-Spritz-Variationen, oder auch ein Melonenspritz, nat\u00fcrlich Hugo, diverse Schaumweine, Aperitifs, offene Wei\u00df-, Ros\u00e9- und Rotweine ab 2,20\u20ac pro Glas, unterschiedliche Biere, (alkoholfreie) Longdrinks, Spirituosen und Co. Verdursten m\u00fcsst ihr hier schon mal ganz sicher nicht. Mit 4,50\u20ac f\u00fcr meinen Aperol Spritz und 6\u20ac f\u00fcr einen Cuba Libre zeigt das busners neben guter Qualit\u00e4t beim Essen auch Fairness in seinen Preisen.Genauso \u00fcberzeugte mich das Konzept des Restaurant auf ganzer Linie. Hier k\u00f6nnt ihr euch am Abend ein eigenens Drei-Gang-Men\u00fc zusammen stellen &#8211; f\u00fcr absolut faire 28,50\u20ac. Auf Wunsch auch als Degustationsmen\u00fc, in Begleitung von leckeren, stimmigen und absolut bezahlbaren Weinen.<\/p>\n<p>Weit gefehlt, wenn ihr denkt, das busners w\u00e4re ein typisches M\u00fcnchner \u201eSchickimicki-Ding\u201c. Auch wenn das Essen qualitativ, optisch und geschmacklich durchaus aus einem solchen stammen k\u00f6nnte. Hier k\u00f6nnt ihr in nettem Ambiente einfach gem\u00fctlich sitzen, eben auch nach dem der Teller schon leer, der Magen voll und das Glas leer ist. Ganz automatisch bekommt man hier Lust einfach noch einen Drink zu nehmen und weiter zu ratschen. Mein Abendmen\u00fc bestand aus Vor-, Haupt- und Nachspeise. Abgek\u00fcrzt l\u00e4sst sich sagen: Alles durch die Bank eine glatte eins &#8211; ungelogen. Die Vorspeise war parniertes Gem\u00fcse mit zwei unterschiedlichen Dips &#8211; null fettig oder fad im Geschmack, im Gegenteil in Kombination mit den Dips sehr fein. Als Hauptgericht w\u00e4hlte ich ein vegetarisches Risotto mit Tofu und &#8211; last but not least &#8211; zum Dessert eine Mousse-Variation. Das Risotto war der Wahnsinn. Am liebsten h\u00e4tte ich meiner Begleitung &#8211; mit dem gleichen Hauptgericht &#8211; den Teller gemopst. \ud83d\ude42 Dazu trank ich ein Glas k\u00f6stlichen Wei\u00dfwein &#8211; Ronchi di manzano (0,2l \/ 5,50\u20ac). Meine Begleitung entschied sich ebenfalls f\u00fcr wei\u00df und w\u00e4hlte einen Philippe Trotignon (o,2l \/ 6,20\u20ac). Wie bereis kurz angeschnitten, ist die Weinkarte des busners am Abend sehr abwechslungsreich und bietet ein reichhaltiges Angebot an diversen Weinen an. Insgesamt gibt es fast 30 unterschiedliche Weine. 13 Rotweine und Wei\u00dfweine, einen tollen Ros\u00e9 und sogar Passendes zum Dessert. Mehr als knapp 40\u20ac kostet hier keine Flasche (0,75l) und das Glas gibt es &#8211; je nach Wein &#8211; durchschnittlich f\u00fcr ca. 4-5\u20ac.<\/p>\n<h2 style=\"font-size: 15px; margin-bottom: -2px;\"><b>Abwechslungsreiches Speiseangebot &#8211; auch f\u00fcr Veganer<\/b><\/h2>\n<p>Neben einer regelm\u00e4\u00dfig wechselnden Abendkarte und einer mit vielen veganen Gerichten versehenen Wochenkarte, gibt es im busners alle zwei Monate ein F\u00fcnf-Gang-Men\u00fc f\u00fcr 48\u20ac pro Nase und auf Wunsch mit Degustation. Nat\u00fcrlich ist das Men\u00fc auch f\u00fcr Vegetarier und sogar Veganer buchbar. (Begrenzte Platzanzahl verf\u00fcgbar! Der n\u00e4chste Men\u00fcabend findet am 30. Oktober statt, reserviert am besten schnell.) Auf der Abendkarte gibt es derzeit z.B. einen Antipastiteller mit Babymozzarella, Parmesan, Parmaschinken, Salami, Oliven und Grissini (f\u00fcr 7,50\u20ac); hausgemachte Fr\u00fchlingsrollen mit s\u00fc\u00df-saurem Dip (6,50\u20ac); einen Veggi-Burger mit Halloumi, Avocado und Pommes (f\u00fcr 10,50\u20ac) oder auch rotes Thaicurry mit Gem\u00fcse und Basmatireis (vegan f\u00fcr 10,50\u20ac bzw. 13,50\u20ac mit H\u00fchnchen). Ihr seht schon: Ein breit gefechertes Angebot. Salate, Pasta, Burger und Co erwarten euch hier. Genauso abwechslungsreich sieht es auf der busners Wochenkarte aus. Aktuell stehen auf dieser acht verschiedenen Gerichten &#8211; davon sind drei vegan (z.B. eine K\u00fcrbis-Zitronengrassuppe oder ein Wassermelonen-Avocadosalat.) Die Gerichte auf der Wochenkarte liegen preislich zwischen 5,50\u20ac und 17,50\u20ac f\u00fcr ein Rinderlendensteak mit Kr\u00e4uterbutter, Pfifferlingen und R\u00f6stkartoffeln. Ich z\u00e4hle euch in diesem Fall ein wenig mehr Gerichte auf als \u00fcblich, da ich euch die Vielfalt an unterschiedlichen Speisen im busners aufzeigen m\u00f6chte und euch nur w\u00e4rmstens ans Herz legen kann, das busners zu besuchen. Hier wird so gut wie alles selbst gemacht: Die Limonaden, die Pasta, die Dips und So\u00dfen. Fisch uns Fleisch wird nat\u00fcrlich t\u00e4glich frisch geliefert und zu k\u00f6stlichen Speisen zu bereitet.<\/p>\n<h3 style=\"font-size: 15px; margin-bottom: -2px;\"><b>busners\u00b4\u00d6ffnungszeiten, Infos &amp; Co<\/b><\/h3>\n<p>In dem Restaurant haben im Inneren ca. 45 Personen Platz. Schaut euch am besten die Bilder an um euch einen Eindruck \u00fcber das Ambiente in dem gem\u00fctlichen, mit Glasfassade versehene Restaurant zu machen. Eventuell kennen einige von euch das busners bis dato nur durch den angebotenen Mittagstisch und die damit verbundene, lange Schlange bis raus auf die Stra\u00dfe. Schon hier zeigt sich: Das busners kann\u00b4s. Und in meinen Augen eben am Abend eben in Form von klasse Gerichten, Men\u00fcs und Co. Unbedingt versuchen, nicht nur mittags. Das busners hat von Montag bis Freitag von 08:00 Uhr bis 22:00 Uhr ge\u00f6ffnet. T\u00e4glich von 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr k\u00f6nnt ihr zur Happy Hour vorbeikommen und Longdrinks, Aperitif und hausgemachte Limonaden (z.B. Holunder-Minze, Prink-Grapefruit oder Erdbeer-Basilikum) zu reduzierten Preisen genie\u00dfen. Ich probierte inzwischen alle drei genannten Limosorten und fand jede ausgezeichnet. Mein Favorit &#8211; weil ich auch so ein alter Hugo-Junkie bin, ist die Holunder-Minze-Limonade. Das Bier gibt\u00b4s zur Happy Hour \u00fcbrigens f\u00fcr 2\u20ac liebe M\u00e4nner. \ud83d\ude09<\/p>\n<p>Hier werdet ihr auch ganz sicher nicht bl\u00f6d angeschaut, wenn ihr eben einfach nur Lust habt etwas leckeres zu trinken habt (Limos ausprobieren!). Das busners kann eben auch als Loction \u201enur\u201c f\u00fcr gem\u00fctlichen Drink und leckere Longdrinks am Abend genutzt werden. Die gute Mittagsk\u00fcche in allen Ehren, aber das in meinen Augen ausgezeichnete Abendmen\u00fc ist definitiv das Highlight. Ich war inzwischen schon des \u00d6fteren am Abend vor Ort und jedes Mal begeistert. Kartenzahlung ist m\u00f6glich. Reservieren w\u00fcrde ich euch empfehlen &#8211; spricht sich eben schnell rum, wo es schmeckt. \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Ach ja&#8230;Solltet ihr auf der Suche nach einer idealen Location f\u00fcr eure privaten Feiern sein bietet das busners sogar einen ganz besonderen Pluspunkt, neben super Service, ausgezeichnetem Essen und fairen Preisen an: Ihr habt je nach Absprache mit dem busners vorab \u201eopen end\u201c-Fun, da hier nicht um Punkt 22:00 Uhr die Schotten dicht gemacht werden m\u00fcssen. Schaut auf jeden Fall vorbei, ich komme mit. \ud83d\ude42<\/p>\n<p><strong>Ich komme wieder:<\/strong> Ja. Der Service ist ausgesprochen freundlich. Das Essen vorz\u00fcglich und das Ambiente ausgesprochen gem\u00fctlich und schick.<\/p>\n<p><strong>Besuchte Lokalit\u00e4t:<\/strong>\u00a0busners<br \/>\n<strong>Adresse:<\/strong>\u00a0Nymphenburger Stra\u00dfe 1, 80335 M\u00fcnchen<br \/>\n<strong><a href=\"http:\/\/www.busners.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Website<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>Bilder:<br \/>\n<\/strong><\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 14%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div data-carousel-extra='{&quot;blog_id&quot;:1,&quot;permalink&quot;:&quot;https:\/\/biancas-blog.de\/en\/alle\/busners-maxvorstadt-international-2\/&quot;}' id='gallery-1' class='gallery galleryid-15075 gallery-columns-7 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/busner.s-Stiglmaierplatz-Maxvorstadt-22.jpg?ssl=1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1450\" height=\"816\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/busner.s-Stiglmaierplatz-Maxvorstadt-22.jpg?fit=1450%2C816&amp;ssl=1\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/busner.s-Stiglmaierplatz-Maxvorstadt-22.jpg?w=1450&amp;ssl=1 1450w, https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/busner.s-Stiglmaierplatz-Maxvorstadt-22.jpg?resize=300%2C169&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/busner.s-Stiglmaierplatz-Maxvorstadt-22.jpg?resize=1024%2C576&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/busner.s-Stiglmaierplatz-Maxvorstadt-22.jpg?resize=976%2C549&amp;ssl=1 976w, https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/busner.s-Stiglmaierplatz-Maxvorstadt-22.jpg?resize=565%2C318&amp;ssl=1 565w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" data-attachment-id=\"15097\" data-permalink=\"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/alle\/busners-maxvorstadt-international-2\/attachment\/busner-s-stiglmaierplatz-maxvorstadt-22\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/busner.s-Stiglmaierplatz-Maxvorstadt-22.jpg?fit=1450%2C816&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"1450,816\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;2.2&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;SM-G900F&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1432668140&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;4.8&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;200&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.03030303030303&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"busner.s &amp;#8211; 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