{"id":31488,"date":"2017-11-02T17:00:25","date_gmt":"2017-11-02T16:00:25","guid":{"rendered":"http:\/\/biancas-blog.de\/?p=31488"},"modified":"2017-11-02T11:32:27","modified_gmt":"2017-11-02T10:32:27","slug":"silvaner-heimat-franken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/alle\/silvaner-heimat-franken\/","title":{"rendered":"Advance notice: \u201eSilvaner Heimat Franken\u201c \u2013 Franconian wines in the Old Congress Hall"},"content":{"rendered":"

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\"\"Silvaner Heimat Franken | Fr\u00e4nkische Weine in der Alten Kongresshalle\u00a0<\/strong>– Ganz im Zeichen des Silvaner, treffen sich am Donnerstag, den 09. November 2017 ab halb f\u00fcnf (16:30 Uhr) 40 Spitzenwinzer aus Franken in M\u00fcnchen (Alte Kongresshalle, Theresienh\u00f6he 15, 80339 M\u00fcnchen). Der Grund? – Die Pr\u00e4sentation ihrer besten Weine.<\/p>\n

\"Silvaner<\/a>

Silvaner aus Franken wird verkostet.<\/p><\/div>\n

Silvaner Heimat Franken – Die WineWalks<\/b><\/h1>\n

Sobald die T\u00fcren ge\u00f6ffnet sind, k\u00f6nnt ihr vorbeischauen, neue Weine kennenlernen, eure Fragen an die anwesenden Winzer stellen, neue Lieblinge entdecken und an den angebotenen WineWalks<\/a>\u00a0\u2013 gemeinsam mit den Sommeliers vor Ort \u2013\u00a0teilnehmen. F\u00fcnf St\u00fcck sind es heuer – davon sind bereits zwei („WineWalk II – Winzersekt, Cremant & Secco“ und „WineWalk III – Weine zum Fest – Gro\u00dfe Weine“) ausverkauft. Noch Platz gibt es in den WineWalks „WineWalk I – TRIAS – den Einfluss des Bodens schmeckbar machen“ und „WineWalk IV – Was f\u00fcr die Nase – Aromarebsorten“.<\/p>\n

\"Silvaner<\/a>

Wieder stark im kommen: Der Silvaner.<\/p><\/div>\n

Sonderverkostungen und Kurzseminare<\/b><\/h2>\n

F\u00fcr die „Sonderverkostung in den Cuben“ innerhalb der WineWalk-Angebote k\u00f6nnt ihr auch ohne Vorabanmeldung vorbeikommen. Hierbei werdet ihr von mehreren fr\u00e4nkischen Weinprinzessinnen betreut und k\u00f6nnt einfach jederzeit ab 16:30 Uhr vorbei schauen. Im Rahmen der Sonderverkostung wird bei „Maische vs. Mostverg\u00e4rung“ auf der Maische vergorener Silvaner neben klassisch mit Mostverg\u00e4rung entstandener Silvaner pr\u00e4sentiert; bei „Best of Gold“ ermittelt hingegen eine fachkundige Jury aus ganz Deutschland die besten der bereits ausgezeichneten fr\u00e4nkischen Weine. Direkt nebenan findet ab 19:00 Uhr eine 30-min\u00fctige professionelle Weinverkostung in Form eines Kurzseminars mit „EINFACH GENIESSEN“ aus M\u00fcnchen statt. Hierbei habt ihr die M\u00f6glichkeit, neben „schmeckt oder schmeckt nicht!“ zu erfahren, warum es sinnvoll ist, sich bewusster mit Wein zu besch\u00e4ftigen und dass man diesen mit einigen Grundkenntnissen und etwas Systematik,\u00a0schnell lernt miteinander vergleichen und beurteilen zu k\u00f6nnen. Wenn das Thema Silvaner im Allgemeinen mehr interessiert, der nimmt alternativ an dem parallel teilnehmenden Kurzseminar \u2013 wieder von EINFACH GENIESSEN abgehalten \u2013 teil und erf\u00e4hrt dabei einiges \u00fcber die Rebsorte Silvaner. So zum Beispiel, dass bis in die 70ger Jahre 30% der deutschen Rebfl\u00e4che mit dieser bestockt waren und nun, nach einem extremen R\u00fcckgang in den letzten 20 Jahren, der Silvaner wieder in aller Munde ist. Lernt die Facettenreiche auf spannende sowie zugleich verbl\u00fcffende Art und Weise dabei kennen.<\/p>\n

\"Silvaner<\/a>

Lernt neue Weine kennen und stellt eure Fragen.<\/p><\/div>\n

…und wer schenkt aus?<\/b><\/h3>\n

Neben diesen Sonderverkostungen im Foyer der Alten Kongresshalle, werden auch fr\u00e4nkische Leckereien gegen den Hunger angeboten. F\u00fcr echtes „Weinkino“ sorgt au\u00dferdem auch heuer wieder die Phalanx der teilnehmenden Winzer. So trefft ihr vor Ort nicht nur etablierte Weing\u00fcter und Garagenwinzer, sondern auch den einen oder anderen Geheimtipp und Newcomer in der Flasche.\u00a0Vor Ort sind diverse fr\u00e4nkische Weing\u00fcter (zum Beispiel „Am V\u00f6gelein“ (Nordheim am Main), Juliusspital (W\u00fcrzburg), „Max M\u00fcller I“ (Volkach), „Then“ (Sommerach), „WEINWERK“ (W\u00fcrzburg), „Zang“ (Sommerach), u.v.m.), Kremers Winzerhof aus Gro\u00dfheubach, das \u00d6koweingut\u00a0von Stephan Kraemer aus Auernhofen, das Privat-Weingut Schmitt aus Bergtheim sowie die Genossenschaften DIVINO Nordheim Th\u00fcngersheim eG und WINZER SOMMERACH.<\/p>\n

Auch Lust bekommen?<\/b><\/h4>\n

Der Fokus der Veranstaltung „Silvaner Heimat Franken“ in der Alten Kongresshalle,\u00a0 gilt ganz klar dem Silvaner. So werden von den Winzern vor Ort nicht nur gro\u00dfe Silvaner, Rieslinge, Sp\u00e4tburgunder und Co. ins Glas gegossen, nein, auch rare Spezialit\u00e4ten k\u00f6nnen von euch vor Ort entdeckt, neu kennengelernt und verkostet (sowie nat\u00fcrlich gekauft) werden. Wenn ihr jetzt auch Lust bekommen habt das spannende Weingebiet entlang des Mains und vom Steigerwald n\u00e4her kennenzulernen, m\u00fcsst ihr nichts weiter tun, als euch hier vorab anzumelden (ihr spart bei einer Vorab-Anmeldung \u00fcber die Website 1o\u20ac, denn der erm\u00e4\u00dfigte Einlass betr\u00e4gt dann nur 5\u20ac, anstelle von 15\u20ac an der Tageskasse). Sehen wir uns am 9. November ab halb f\u00fcnf?<\/p>\n

+++ Dieser Artikel entstand in Kooperation mit Culinarium Bavaricum. Danke! +++<\/strong><\/p>\n

Kontakt f\u00fcr Anfragen<\/strong>
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Silvaner Heimat Franken | Alte Kongresshalle |\u00a0Theresienh\u00f6he 15, 80339 M\u00fcnchen
\nWebsite<\/strong><\/a>
\nDatum:\u00a0<\/b>09. November 2017, ab 16:30 Uhr
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