{"id":31578,"date":"2017-11-07T18:43:23","date_gmt":"2017-11-07T17:43:23","guid":{"rendered":"http:\/\/biancas-blog.de\/?p=31578"},"modified":"2017-11-07T18:43:23","modified_gmt":"2017-11-07T17:43:23","slug":"landgasthof-wagner-altmuehltal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/alle\/landgasthof-wagner-altmuehltal\/","title":{"rendered":"Landgasthof Wagner Altm\u00fchltal: the perfect excursion tip for gourmets"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>[Anzeige]<\/strong><\/p>\n<p><strong>Landgasthof Wagner Altm\u00fchltal<\/strong> &#8211;\u00a0Guten Morgen! K\u00fcrzlich war ich zum &#8222;Weinabend&#8220; mit Weinen vom Weingut Polz im Landgasthof Wagner im Altm\u00fchltal. Serviert wurde ein 5-G\u00e4nge Men\u00fc, in Begleitung von tollen Weinen. Als Aperitif gab es einen Brut Ros\u00e9 &#8211; sch\u00f6n spritzig und leicht zu trinken sowie kleine H\u00e4ppchen (mit hochwertigem Schinken und Salami belegte Brote, Fischb\u00e4llchen, Linsensalat, etc.), die an den Tisch gebracht wurden.<\/p>\n<p>Los ging es dann mit Gang 1: Filet Seeforelle, gelbe R\u00fcbe, Endivien, Gartenquitte; begleitet von einem CZAMILLA Sauvignon Blanc 2016. Gang 2, eine mild ger\u00e4ucherte Entenbrust mit K\u00fcrbis und Curry, samt einen GRASSNITZBERG Chardonnay 2014. Zum Saibling mit bayerischer Salzwassergarnele, Rote Bete und Kren (Gang 3) wurde dann ein HOCHGRASSNITZBERG Sauvignon Blanc 2015 (Gro\u00dfe STK-Lage) angeboten. Ein zarteres Rinderfilet als es Gang 4 samt Kalbskopf, Topinambur und Birne bereit hielt, wird man so schnell wohl nicht finden. Mein absoluter Favorit! Dazu gab es einen Urbani 2012. Last but not least mit Gang 5 bzw. dem Dessert samt Sokogew\u00fcrzkuchen und Granatapfel-Sorbet sowie einem Gl\u00e4schen Brut Blanc endete dieser wundervolle Abend.<\/p>\n<p>Das Altm\u00fchltal liegt gut 100 Kilometer weg von M\u00fcnchen, bietet eine tolle Natur und eben auch &#8211; im\u00a0<a class=\"profileLink\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/landgasthofwagner\/?fref=mentions\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" data-hovercard=\"\/ajax\/hovercard\/page.php?id=559804227488172&amp;extragetparams=%7B%22fref%22%3A%22mentions%22%7D\" data-hovercard-prefer-more-content-show=\"1\">Landgasthof Wagner<\/a>\u00a0&#8211; die M\u00f6glichkeit wirklich hervorragend zu essen. F\u00fcr den n\u00e4chsten Wochenendausflug w\u00e4re das also mein Tipp f\u00fcr euch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[Anzeige] Landgasthof Wagner Altm\u00fchltal &#8211;\u00a0Guten Morgen! K\u00fcrzlich war ich zum &#8222;Weinabend&#8220; mit Weinen vom Weingut Polz im Landgasthof Wagner im Altm\u00fchltal. Serviert wurde ein 5-G\u00e4nge Men\u00fc, in Begleitung von tollen Weinen. Als Aperitif gab es einen Brut Ros\u00e9 &#8211; sch\u00f6n spritzig und leicht zu trinken sowie kleine H\u00e4ppchen (mit hochwertigem Schinken und Salami belegte Brote, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":31579,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"link","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1,4,504,799],"tags":[1197,74,1119,742],"class_list":["post-31578","post","type-post","status-publish","format-link","has-post-thumbnail","hentry","category-alle","category-bayerisch","category-eventskurse","category-muenchner-umland","tag-altmuehltal","tag-fisch","tag-landgasthof-wagner","tag-muenchner-umland","post_format-post-format-link"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Landgasthof-Wagner-Altmuehltal.jpg?fit=960%2C720&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31578"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31578\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31580,"href":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31578\/revisions\/31580"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}