{"id":32142,"date":"2017-12-14T17:00:51","date_gmt":"2017-12-14T16:00:51","guid":{"rendered":"http:\/\/biancas-blog.de\/?p=32142"},"modified":"2017-12-13T15:36:37","modified_gmt":"2017-12-13T14:36:37","slug":"johnnie-walker-blenders-batch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/alle\/johnnie-walker-blenders-batch\/","title":{"rendered":"JOHNNIE WALKER Blenders' Batch"},"content":{"rendered":"

[Anzeige]<\/strong><\/p>\n

\"Johnnie<\/a>

Signature Drinks mit den neuen Blends<\/p><\/div>\n

Johnnie Walker Blenders‘ Batch –\u00a0<\/strong>Wie ihr alle mitbekommen habt, war ich k\u00fcrzlich auf dem Munich Whiskey Market. Dadurch steigerte sich meine Neugierde und mein Wissensdrang in Sachen Whisk(e)y und so lie\u00df ich mir die M\u00f6glichkeit im Rahmen eines Johnnie Walker-Events mehr \u00fcber Whisky, genauer gesagt \u00fcber die Kunst des Blending in Verbindung mit Whisky, nicht nehmen. Im Rahmen eines spannenden Events bekamen wir gezeigt, was Blending ist, Drinks serviert und die zwei neuen Blends von Johnnie Walker vorgestellt.<\/p>\n

„Espresso Roast“ und „Rum Cask Finish“ hei\u00dfen die zwei neuen Blends von Johnnie Walker, welche zusammen die limitierten Editionen bilden. Die erste Frage, welche sich dem Laien stellen mag: Was \u00fcberhaupt ist ein Blend und ein Blender? Was ist Blending und was genau macht die neuen Blends so besonders?<\/p>\n

\"Johnnie<\/a>

„The Art of Blending“<\/p><\/div>\n

\u00dcber Johnnie Walker<\/b><\/h1>\n

Erst einmal ein paar Infos zu Johnnie Walker selbst. Wusstet ihr, dass Johnnie Walker die beliebteste Scotch Brand weltweit ist und in \u00fcber 180 L\u00e4ndern verkauft wird? Auf der ganzen Welt trinkt man Johnnie Walker. Aroma und Qualit\u00e4t waren schon f\u00fcr den Gr\u00fcnder John Walker immer das Wichtigste – das ist bis heute so und steht bei dem gesamten Walker- und Blenders-Team im Vordergrund. An fing alles mit einem im Jahr 1820 gegr\u00fcndeten kleinen Lebensmittel Laden in Schottland. So waren sechs Generationen erfahrener Master Blender Vorreiter f\u00fcr die Herstellung neuer und mutiger Aromen und ein internationales Whisky Unternehmen entstand – bekannt f\u00fcr elegante, authentische und ikonische Blends und fast 19 Millionen j\u00e4hrlich verkauften Flaschen. Das weltweit bekannte Sortiment umfasst inzwischen Johnnie Walker Red Label, Black Label,Double Black, Green Label, Gold Label Reserve, Aged 18 Years und Blue Label.<\/p>\n

\u00dcber Johnnie Walker Blenders‘ Batch<\/b><\/h2>\n

„Blending“ bzw. ein Blend ist eine Mischung bzw. ein Verschnitt, von verschiedenen Whiskys. Der Mensch, der sie mixt, ist der Blender. Als Grundlage f\u00fcr einen Blend wird oft Grain-Whisky verwendet und zum Teil bis zu 50 andere Whiskys hinzugemischt.<\/p>\n

\"Johnnie<\/a>

Die beiden neuen Blenders‘ Batch von Johnnie Walker<\/p><\/div>\n

Johnnie Walker Blenders\u2019 Batch ist eine Reihe von limitierten, experimentellen Whiskys die in Schottland von einem kleinen Team erfahrener Blender erzeugt werden, eben jene passionierten Personen, die alle klassischen Blends wie Johnnie Walker Red Label bis Johnnie Walker Blue Label verantwortet. Als erste Editionen der Reihe wurden Johnnie Walker Blenders\u2019 Batch Red Rye Finish, Johnnie Walker Blenders\u2019 Batch Bourbon Cask & Rye Finish und Johnnie Walker Blenders\u2019 Batch Triple Grain American Oak vorgestellt, zu denen Master Blender Jim Beveridge inspiriert wurden, als er in den 90er Jahren in Louisville, Kentucky arbeitet und mit dem Blending von Bourbon und Rye Whisky experimentierte.<\/p>\n

Auf dem Event selbst wurde uns Blending in Form eines Kunstprojektes (von Visual Artist Xaver Hirsch) n\u00e4her gebracht und verdeutlicht. So wurden durch einen Projektor, eine Schale mit diversen (\u00d6l-)Farben und wei\u00dfen h\u00e4ngenden Fl\u00e4chen gezeigt, wie Farben und Formen flie\u00dfen, aufeinander treffen und sich \u2013 immer wieder neu und anders \u2013 verbinden und Neues entsteht. Diese k\u00fcnstlerische, kreative Herangehensweise an das Thema Blending, gilt als Ma\u00dfstab bei der Herstellung der neuen, experimentellen Whiskys aus der Blenders\u2019 Batch Reihe von Johnnie Walker und bei den Sorten „Espresso Roast“ und „Rum Cask Finish“.<\/p>\n

\"Johnnie<\/a>

Pur und als Mixer spannend im Glas.<\/p><\/div>\n

Ein Blick auf die neuen Blenders‘ Batch<\/b><\/h3>\n

Hinter Johnnie Walker Blenders\u2019 Batch steckt ein kleines Team von zw\u00f6lf passionierten und erfahrenen Johnnie Walker Blendern. Mit dabei im Team: Chris Clark und Aimee Gibson, zwei federf\u00fchrende Team-Mitglieder bei der Kreation des „Blenders‘ Batch Espresso Roast“, welche Whiskys machen wollen, die von Menschen mit einer breiten Facette an Geschmackspr\u00e4ferenzen genossen werden k\u00f6nnen. Auch Leute, die Whisky bis dato eher als uninteressant abgetan hatten und die Finger davon lie\u00dfen, sollten mit den neuen Blends einen neuen Denkansto\u00df in Sachen Whisky bekommen.<\/p>\n

Der Johnnie Walker Blenders‘ Batch „Espresso Roast“ ist ein k\u00f6stlicher, reicher und weicher sowie sorgf\u00e4ltig geblendeter Scotch mit ausgepr\u00e4gten schwungvollen Noten von Kaffee und dunkler Schokolade. Das Verr\u00fcckte: Trotz intensiven Espresso-Geschmack, ist kein Espresso drin.<\/p>\n

Der Johnnie Walker Blenders‘ Batch „Rum Cask Finish“ hingegen wurde durch intensive Geschmacksexperimente kreiert. Hierbei wird schottischen Whisky in F\u00e4ssern, die vorher Karibischen Pot Rum enthielten, vereint. Es entsteht ein weicher, w\u00fcrzig-s\u00fc\u00dfer geblendeter Scotch mit intensiven reichen Fruchtnoten.<\/p>\n

Mit den beiden Blends wurden nicht nur gro\u00dfartige Whiskys erschaffen, sondern auch Grundlagen f\u00fcr tolle Cocktail-Kreationen geschaffen. Die Sorten bilden den perfekten Grundstein f\u00fcr au\u00dferordentliche Cocktails. Um die Blends probieren zu k\u00f6nnen und die breite Palette an M\u00f6glichkeiten zu erkennen, wurden zwei Cocktail-Rezepte von dem World Class Bartender Philipp M. Ernst kreiert: „The Exception Rule“ und der „Question, Do You Love Scotch?“.<\/p>\n

Die Signature-Drinks<\/b><\/h4>\n

Folgend die beiden Rezepte mit dem „Espresso Roast“ und „Rum Cask Finish“ Blends.<\/p>\n

\"Johnnie<\/a>

Der 1. Signature Drink: The Exception Rule<\/p><\/div>\n

The Exception Rule \u2013 Signature Serve<\/strong><\/span>
\nZutaten<\/strong>
\n– 50 ml Johnnie Walker Blenders\u2019 Batch Espresso Roast
\n– 5 ml Passionsfrucht
\n– 10 ml Antica Formula
\n– Kardamom
\nGarniert mit einer Lavendel Bl\u00fcte
\nZubereitung<\/strong>
\nDen Kardamom mit einem St\u00f6\u00dfel in einem leeren Whisky Tumbler zersto\u00dfen. Alle anderen Zutaten hinzugeben, mit Eisw\u00fcrfeln auff\u00fcllen, und verr\u00fchren. Mit einer Lavendel Bl\u00fcte garnieren.<\/p>\n

\"Johnnie<\/a>

Question, …Do you love Scotch?<\/p><\/div>\n

Question, do you love Scotch…? \u2013 Signature Serve<\/strong><\/span>
\nZutaten<\/strong>
\n– 60 ml Johnnie Walker Blenders\u2019 Batch Rum Cask Finish
\n– 20 ml Rhabarber Lik\u00f6r
\n– 20 ml Apfelsaft
\n– 50 ml Soda
\nGarniert mit einer Erdbeere
\nZubereitung<\/strong>
\nEisw\u00fcrfel in ein Highball Glas geben. Alle Zutaten hinzugeben und verr\u00fchren. Mit einer Erdbeere garnieren.<\/p>\n

Meine pers\u00f6nliche Meinung<\/b><\/h5>\n

Probiert die Johnnie Walker Blenders‘ Batch mal aus – auch, wenn ihr bis dato in Sachen Whisky eher weniger Erfahrung habt. Es lohnt sich immer wieder neues auszuprobieren. F\u00fcr mich sind die Blenders eher in Form von Signature Drinks und Cocktails genie\u00dfbar, probiert dennoch mal pur, auch um festzustellen, wie wahnsinnig viel man mit Aromen anstellen kann, allein durch die Dauer der Reife, die Kombination verschiedener Geschmacksprofile und mehr.<\/p>\n

+++ Dieser Artikel entstand in Kooperation mit Johnnie Walker. Danke! +++<\/strong><\/p>\n

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Johnnie Walker Blenders‘ Batch
\n#johnniewalkerblendersbatch #makeitworldclass #theartofblending
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