{"id":33635,"date":"2018-10-19T12:00:20","date_gmt":"2018-10-19T10:00:20","guid":{"rendered":"http:\/\/biancas-blog.de\/?p=33635"},"modified":"2021-12-14T12:22:36","modified_gmt":"2021-12-14T11:22:36","slug":"tinos-food-path-3-tage-auf-tinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/alle\/tinos-food-path-3-tage-auf-tinos\/","title":{"rendered":"TINOS FOOD PATH \u2013 3 days on Tinos"},"content":{"rendered":"

[Anzeige]<\/strong><\/p>\n

\"Tinos<\/a>

Unschlagbar lecker und typisch griechisch: Bl\u00e4tterteig-K\u00fcchlein mit Petroma-K\u00e4se und Vanille<\/p><\/div>\n

TINOS FOOD PATH – 3 Tage auf Tinos |\u00a0Griechenland neu entdecken ++ Food Path-Festival ++ Land und Leute –\u00a0<\/strong>Ich liebe\u00a0es zu reisen. Und zu essen noch mehr. Die Kombination aus beidem ist f\u00fcr mich stets Anlass zu gro\u00dfer Freude. Vor einer ganzen Weile schon, war ich auf Tinos. Tinos ist eine griechische Insel, ca. 10 Kilometer entfernt gelegen von Mykonos. Im Rahmen einer mehrt\u00e4gigen Reise bekam ich in Verbindung mit dem stattfindenden „Tinos Food Path“-Festival die M\u00f6glichkeit Land, Leute und \u2013 nat\u00fcrlich \u2013 das Essen n\u00e4her kennenzulernen. Der n\u00e4chste Urlaub kommt bestimmt, lernt also mit mir ein St\u00fcckchen Griechenland kennen, wie ihr es bis dato vielleicht noch nicht erlebt habt.<\/span><\/p>\n

Tinos entdecken: Das „Tinos Food Path“-Festival<\/b><\/h1>\n

In den letzten Monaten habe ich vielen Menschen von meiner Reise nach Tinos erz\u00e4hlt. Oft war die erste Reaktion: \u201eTinos?… Wo ist das denn? Habe ich ja noch nie geh\u00f6rt.\u201c Wenn ich dann erz\u00e4hlt habe, dass Tinos eine griechische Insel ist, welche in ca. 45 Minuten von Mykonos aus mit der F\u00e4hre erreichbar ist, d\u00e4mmerte es dann doch dem ein oder anderen. Inzwischen habe ich nicht nur neue, einheimische Freunde auf Tinos gefunden, sondern auch einige Leute mit meiner Euphorie, Tinos zu bereisen, angesteckt. <\/span><\/p>\n

\"Tinos<\/a>

Mein k\u00f6stliches Fr\u00fchst\u00fcck im Hotel „Big Blue“<\/p><\/div>\n

Was macht die Insel so besonders, wie wird dort gelebt und gegessen und aus welchem Stoff ist der Wunsch gemacht, welcher schon nach dem ersten Sonnentag auf der Insel in mir entstand: \u201eIch will wieder kommen und immer mehr und mehr von Tinos wissen.\u201c Doch fangen wir von vorne an. Gewiss z\u00e4hle ich mich seit meinem Aufenthalt nicht grundlos zu den zahlreichen Fans\u00a0der sonnigen Insel Griechenlands. Ich nahm mir viel Zeit alles zu entdecken und so hatte ich mehrere Tage Zeit die mit ca. <\/span>6000 – 7000<\/span> Einwohnern beheimatete Insel kennenzulernen. Land, Leben, Leute und nat\u00fcrlich K\u00fcche standen bei meinem 5-t\u00e4gigen Aufenthalt im Fokus. <\/span>Meine pers\u00f6nliche Anreise erfolgte \u00fcber Athen, gefolgt von einer einst\u00fcndigen Autofahrt nach Rafina und einer 4-st\u00fcndigen F\u00e4hrentour an den Hafen von Rafina.\u00a0Schneller geht es wie erw\u00e4hnt \u00fcber Mykonos, von wo aus euch dann nur ca. 45 Minuten F\u00e4hrfahrt von Tinos trennen.<\/span><\/p>\n

\"Tinos<\/a>

Wie wird Marmor gemacht? – Auf Tinos findet ihr die Antwort.<\/p><\/div>\n

\u00dcbernachtet habe ich vier von f\u00fcnf N\u00e4chte im sch\u00f6nen Hotel „Big Blue“<\/strong> \u2013 Fr\u00fchst\u00fcck auf der zimmereigenen Terrasse mit Meer- und Poolblick inklusive. Im Inneren des kleinen Appartements ist alles wei\u00df, hell und sporadisch aber zweckdienlich eingerichtet gewesen. Wohlf\u00fchlen war aber in erster Linie der Gastfreundschaft und Lage wegen m\u00f6glich, denn mehr als das \u00d6ffnen der\u00a0Zimmert\u00fcr war\u00a0bei dieser traumhaften Aussicht f\u00fcr gute Laune nicht n\u00f6tig. Da es keinen Speise- oder Fr\u00fchst\u00fccksraum im Hotel „Big Blue“ gab, wurde das immer sehr liebevoll angerichtete und wechselnde Fr\u00fchst\u00fcck t\u00e4glich nach einem Anruf bei der Rezeption auf das Zimmer gebracht – die ideale L\u00f6sung f\u00fcr jeden Urlauber unter euch, der seine Privatsph\u00e4re und absolute Ruhe sch\u00e4tzt.<\/span><\/p>\n

\"Tinos<\/a>

Lecker! Verkostet im Restaurant „Zeuki“ auf Tinos<\/p><\/div>\n

Meine Zeit auf der Insel bestand in erster Linie aus unterschiedlichsten Aktivit\u00e4ten, welche mir Tinos n\u00e4her brachten sowie aus einer Art „Rundreise“ quer \u00fcber die Insel. Tinos l\u00e4sst einen schnell sp\u00fcren,\u00a0dass es sich lohnt,\u00a0dem Land, den Leuten, Sitten und Br\u00e4uchen sowie nat\u00fcrlich auch der\u00a0Kulinarik, offen gegen\u00fcber zu treten,\u00a0um ein gutes Gesamtbild von einem vorab noch nie besuchten Ort zu bekommen. In Sachen Genuss, hatte ich es w\u00e4hrend meines Aufenthaltes sehr einfach, da Tinos ein einw\u00f6chiges Food Festival \u2013 das „Tinos Food Path“-Festival<\/strong> \u2013 auf der Insel veranstaltete. Ganz gezielt dient das j\u00e4hrlich stattfindende Festival dazu, sowohl die K\u00fcche, als auch die Insel selbst kennen- und lieben zu lernen. Bei einem\u00a0Tischgespr\u00e4ch mit Einheimischen im Restaurant beispielsweise erfuhr ich, dass alle Tinos-Bewohner, K\u00f6che, Helfer und Teilnehmer des Festivals ehrenamtlich t\u00e4tig sind. Bei dem aufw\u00e4ndigen Festival geht es nicht um den Profit dahinter,\u00a0 <\/span>sondern ausschlie\u00dflich darum, Tinos allumfassend bekannter zu machen. Was bietet sich da besser an, als eine Inseltour und das tolle „Tinos Food Path“-Festivals?<\/span><\/p>\n

Meine besuchten Stationen<\/b><\/h2>\n

Meine erste Station war die Besichtigung der „Nissos Bierbrauerei“<\/strong> auf Tinos. Nissos ist die einzige Bierbrauerei auf der Insel und oben drauf noch eine sehr erfolgreiche. Seit dem f\u00fcnfj\u00e4hrigen Bestehen n\u00e4mlich, hat\u00a0 <\/span>die Nissos Brauerei es zu einer der erfolgreichsten Brauereien Griechenlands geschafft und verschifft inzwischen sein Craft Beer in zahlreiche L\u00e4nder auf der ganzen Welt. So gefiel es mir gut, dass ich die Brauerei von Innen besichtigen und diverse Kraftbiere verkosten durfte. Mehr zu der Brauerei und Ihrer Erfolgsgeschichte erfahrt ihr hier<\/span><\/a>. Wer Bier mag und auch gerne etwas \u00fcber die Geschichte des jeweiligen Biers erfahren m\u00f6chte, der sollte unbedingt einen Stop in der \u201eNissos Bierbrauerei\u201c einlegen und probieren.<\/span><\/p>\n

\"Tinos<\/a>

Auch viel Handwerksarbeit kann auf Tinos entdeckt werden.<\/p><\/div>\n

Danach ging es dann zur „Church of Virgin Mary“<\/strong> (die Kirche der Jungfrau Maria), das wahrscheinlich wichtigste religi\u00f6se Denkmal in ganz Griechenland. Sowas muss man dann nat\u00fcrlich schon gesehen haben. Erbaut \u2013 nur aus teuerstem Marmor von Tinos, Paros und Delos \u2013 wurde diese im Jahr 1823 und zwar als Herberge f\u00fcr die Ikone der Heiligen Jungfrau. Umgeben von Museen, Kapellen und B\u00fcrokomplexen erstreckt sich die Kirche entlang am Ende einer breiten an der Uferpromenade beginnenden Stra\u00dfe und endet in einem ansprechenden Hof. Wenn ihr sowohl die Kirche, als auch die Heilige Jungfrau innerhalb dieser sehen wollt, zieht euch bequeme Schuhe an und nehmt euch Weg- bzw. Warte-Zehrung mit, denn die stets mit Juwelen geschm\u00fcckte Ikone, wird nicht nur von Einheimischen, sondern auch von sehr vielen Touristen besucht.<\/p>\n

\"Tinos<\/a>

Auch die Fahrt mit der F\u00e4hre l\u00e4sst das Herz h\u00f6her schlagen.<\/p><\/div>\n

Auch einen kleinen Laden in Tinos mit einheimischen Wurst-, Schinken- und Speckwaren<\/strong> besuchten wir spontan. Dazu will ich euch dringend empfehlen, K\u00e4se und Wurst von der Insel zu verkosten. Die \u00f6rtlichen K\u00e4sesorten werden nur in s\u00fcdwestlich gelegenen Bergd\u00f6rfern angeboten bzw. sind nur dort bekannt. Traditionell ist der „Kariki“, das in getrockneten K\u00fcrbissen zur Reife gebracht wird. In Sachen Schinken lohnt es sich beim in verschiedenen Sorten hergestellten Schinken „Louza“ \u2013 das Pendant zum Prosciutto \u2013 zuzugreifen. Dieser wird neben Tinos auch auf Mykonos und Syros hergestellt. Gut dazu passt im \u00dcbrigen auch das Nissos Bier von der Insel. Danach ging’s dann zum Essen ins „Zeuki“<\/strong>, in der Innenstadt von Tinos. Einiges wurde aufgetischt und vom \u00fcberbackenen Auberginenauflauf, den heimischen Tomaten mit K\u00e4se und hausgemachten Grissini in zwei Sorten, diversen Fleischgerichten, K\u00e4se nach griechischer Art und Co. lies das Restaurant keine W\u00fcnsche offen. Sitzen k\u00f6nnt ihr hier sowohl drinnen, als auch drau\u00dfen, entlang der H\u00e4userfront innerhalb der schmalen Gasse.\u00a0Schaut euch auch unbedingt die vielen kleinen L\u00e4dchen in den belebten Gassen an. Neben jeder Menge Shopping-M\u00f6glichkeiten in der Innenstadt, gibt es auch viele kleine L\u00e4den, die heimisches Geb\u00e4ck, S\u00fc\u00dfigkeiten und Pralinen<\/strong> anbieten. Zwischen Lunch und Dinner ging es f\u00fcr mich ins Hotel und ich konnte am Pool relaxen,\u00a0 bevor es dann gen Abend zum Dinner in einem kleinen griechischen Restaurant \u2013 ebenfalls Teilnehmer des\u00a0 „Tinos Food Path“-Fesitvals \u2013 ging und wir mit gef\u00fcllten Tomaten, griechischen Fr\u00fchlingsrollen, Pastagerichten und\u00a0typisch griechischen Desserts verw\u00f6hnt wurden.<\/p>\n

\"Kleine<\/a>

Tinos: Kleine G\u00e4sschen, verschachtelte Wege und viel Natur.<\/p><\/div>\n

Wie man Marmor herstellt und welch eine wahnsinnige Arbeit und Muse hinter dieser „Passion“ steckt, lernte ich dann in Panormos, eine Gemeinde von Tinos<\/strong>, kennen. Dort besuchte ich den „Marmor Skulpteurs“ und Bildhauers Petros Marmarinos<\/strong>, welcher mir zeigte, wie er Steinchen f\u00fcr Steinchen von gro\u00dfen Marmorplatten mei\u00dfelt um die unterschiedlichsten Skulpturen, Steine, etc. anzufertigen. Im angrenzenden Shop und Museum konnte ich mir dann noch anschauen, wie eine Marmorfigur entsteht, wie dabei vorgegangen wird und welch beeindruckende Figuren entstehen. Wie bei allem ist es auch hier so: Wei\u00df man erst mal, was dahinter steckt, sieht man das Ganze mit anderen Augen. Panormos im \u00dcbrigen ist sehr sch\u00f6n anzusehen! Kleine Gassen, viele Caf\u00e9s und einige nette Pl\u00e4tzchen. Des weiteren besuchte ich einen Original-Korbflechter, stellte selbst Pasta her, a\u00df griechische Feigen, besuchte kleine Manufakturen, die „Tauben T\u00fcrme“ von Tinos<\/strong><\/a> und probierte hier und da. Hungrig und trinkfest, solltet ihr bei eurer Reise nach Tinos auf jeden Fall unterwegs sein. \ud83d\ude09<\/p>\n

\"Tinos<\/a>

Lecker! Typisch griechische K\u00f6stlichkeiten auf die Mitte des Tisches.<\/p><\/div>\n

Mehr \u00fcber Tinos erfahren: Anreise, Hotels und Co.<\/b><\/h3>\n

Tinos ist toll. Es lohnt sich dort beispielsweise eine Woche Sommerurlaub zu machen. Warm ist es in der Regel zwischen Mai bis September\/Oktober. Teilweise klettern die Temperaturen auch im November noch auf \u00fcber 20 Grad. Ich pers\u00f6nlich empfehle euch mit Aegean Airlines<\/a> zu fliegen – das geht fix, zuverl\u00e4ssig und unkompliziert. Bei der F\u00e4hrfahrt, bzw. den beiden Fahrten \u2013 hin und weg von der Insel \u2013 gab es bei mir auch keine Probleme. Je nach dem ob ihr \u00fcber Rafina oder Mykonos kommt, k\u00f6nnt ihr euch die Abfahrtszeiten beispielsweise hier<\/a> raussuchen. F\u00fcr mich war es meine erste F\u00e4hrfahrt und eigentlich ist es ganz sch\u00f6n, am Ende des Schiffes zu stehen und \u2013 je nach Uhrzeit \u2013 den brechenden Wellen und der sinkenden Sonne am Horizont zuzusehen. (Wenn ihr nachts fahrt, unbedingt warm anziehen. Es ist sehr frisch auf dem Schiff, weil die Klimaanlage \u2013 so zumindest bei mir \u2013 volle Pulle l\u00e4uft.). Wenn ihr eine Nacht \u2013 zum Beispiel wenn eure F\u00e4hre nicht anders buchbar ist, wie es bei mir der Fall war \u2013 in Rafina schlaft, dann ist das Avra Hotel<\/a> eine gute Gelegenheit. Es ist zwar ein sehr einfaches und wenig schickes Hotel, das Fr\u00fchst\u00fcck passt aber und das Meer ist mit der unmittelbaren Hafenlage zu Fu\u00df erreichbar. Ich setzte mich am Morgen vor der F\u00e4hr-Abfahrt noch an den Strand.\u00a0In Rafina empfehle ich auch in einem der folgenden Restaurants zu essen – alle in Hafenn\u00e4he: „Agoni Grammi“, „Galini fish taverna“, „Seirines“, „Ta Kavouria tou Asimaki“ oder im „Balcony Caf\u00e9 Restaurant“. Im \u00dcbrigen startet genau vor dem Hotel ein p\u00fcnktlicher (!) Bus, welcher euch unkompliziert zum Flughafen bringt, falls das auch euer R\u00fcckweg ist.<\/p>\n

\"Tinos<\/a>

Griechisches Brot mit griechischem Craftbeer am Morgen.<\/p><\/div>\n

Ich bin mir sicher, dass ihr eure ganz eigene pers\u00f6nliche Tour schon finden werdet. Verbringt eure Tage am besten so, dass ihr euch ein zwei Stationen vornehmt, dazwischen gut esst und viel verschiedenes ausprobiert. Kleine lokale B\u00e4cker, griechischer Kaffee, die Natur und das Meer und die vereinzelten Str\u00e4nde (unbedingt!) genie\u00dfen und nat\u00fcrlich auch die Kultur erleben. Dann sch\u00f6pft ihr das Potenzial von Tinos aus. Die oben genannten Punkte kann ich euch nur empfehlen. Auch lohnt es sich, die Insel einfach mit dem Auto zu entdecken. Mit ca. 195 km2 d\u00fcrfte das in zum Beispiel einer Woche sch\u00f6n entspannt machbar sein. Bleibt auch immer wieder in den Aussichtsbuchten an den Stra\u00dfen stehen und g\u00f6nnt euch beispielsweise einen wundersch\u00f6nen Blick auf Isternia<\/strong>. So bekommt ihr auch ein gutes Gef\u00fchl, wo ihr euch gerade befindet. Es weht immer wieder ein leichter Wind auf der Insel, das Klima war f\u00fcr mich aber durchweg angenehm. Insgesamt gibt es \u00fcber 130 Restaurant auf Tinos, lasst euch nicht unbedingt von der Optik der Location verleiten. Die Griechen auf Tinos sind alle wahnsinnig herzlich und nett und es lohnt sich, sich auch einmal in kleinere und unscheinbarere Locations zu setzen. Kleine L\u00e4den verkaufen auch heimische Produkte. Oliven, Kapern, eingelegtes Gem\u00fcse und vieles mehr.<\/p>\n

Wenn ihr noch weitere Restauranttipps w\u00fcnscht oder Fragen zu den in den Stories gezeigten Gerichten, Orten, etc. habt, k\u00f6nnt ihr euch jederzeit an mich wenden oder auch bei Discover Greece auf der Website vorbeischauen. Ich hoffe, ich habe euch begeistert mit meinen kleinen Einblicken. Alles im Detail kann ich bei dieser F\u00fclle an Eindr\u00fccken nicht mit euch teilen. Meine folgende Bildergalerie sollte aber nochmals zus\u00e4tzlich vermitteln, dass es sich immer lohnt, auf Tinos vorbei zu kommen.<\/p>\n

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+++ Dieser Artikel entstand in Kooperation mit „Discover Greece<\/a>„. Danke! +++<\/strong><\/p>\n