{"id":40542,"date":"2021-09-15T14:11:33","date_gmt":"2021-09-15T12:11:33","guid":{"rendered":"https:\/\/biancas-blog.de\/?p=40542"},"modified":"2021-09-15T14:11:33","modified_gmt":"2021-09-15T12:11:33","slug":"veganes-sushi-chay-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/alle\/veganes-sushi-chay-restaurant\/","title":{"rendered":"Vegan sushi creations at Chay Restaurant"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>[Anzeige]<\/strong><\/p>\n<p><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- Responsive Flie\u00dftext --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-1770258545384845\" data-ad-slot=\"7477610216\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><br \/>\n<strong>Vegane Sushi-Kreationen im Chay Restaurant\u00a0 &#8211;\u00a0<\/strong>Die asiatische K\u00fcche z\u00e4hlt in Deutschland zu einer der beliebtesten \u00fcberhaupt. Sushi, Currys und Wok-Gerichte schmecken nicht nur fantastisch, sondern beinhalten auch viele gesunde Zutaten und sind leicht verdaulich. Im asiatischen Raum wird oftmals auf rotes Fleisch verzichtet, H\u00fchnchen oder Fisch findet sich jedoch in vielen Gerichten wieder. Deshalb haben Vegetarier und Veganer beim Japaner oder Vietnamesen meist eine beschr\u00e4nkte Auswahl. Das gilt allerdings nicht f\u00fcr das Chay Restaurant in M\u00fcnchen. Hier werden vegane Sushi-Kreationen aufgetischt, dazu gibt es viele vietnamesische Gerichte, die mit Tofu oder Seitan verfeinert werden. Und nat\u00fcrlich darf auch die geliebte Pho nicht fehlen. Ich schaue mir den veganen Sushi-Trend einmal genauer an und gebe ein paar Tipps dazu, <a href=\"https:\/\/www.chayrestaurant.de\/\"><span class=\"s1\">was man im Lokal auf keinen Fall verpassen sollte<\/span><\/a>!<\/p>\n<h1 style=\"font-size: 15px; margin-bottom: -7px;\"><b><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-free-birds-zdqV1KO6Iuk-unsplash.jpeg?ssl=1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"40546\" data-permalink=\"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/alle\/veganes-sushi-chay-restaurant\/attachment\/veganes-sushi-free-birds-zdqv1ko6iuk-unsplash\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-free-birds-zdqV1KO6Iuk-unsplash.jpeg?fit=1200%2C800&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"1200,800\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"veganes Sushi free-birds-zdqV1KO6Iuk-unsplash\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-free-birds-zdqV1KO6Iuk-unsplash.jpeg?fit=380%2C253&amp;ssl=1\" class=\"alignleft wp-image-40546\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-free-birds-zdqV1KO6Iuk-unsplash.jpeg?resize=332%2C222&#038;ssl=1\" alt=\"veganes Sushi free-birds-zdqV1KO6Iuk-unsplash\" width=\"332\" height=\"222\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-free-birds-zdqV1KO6Iuk-unsplash.jpeg?resize=250%2C167&amp;ssl=1 250w, https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-free-birds-zdqV1KO6Iuk-unsplash.jpeg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-free-birds-zdqV1KO6Iuk-unsplash.jpeg?resize=380%2C253&amp;ssl=1 380w, https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-free-birds-zdqV1KO6Iuk-unsplash.jpeg?resize=976%2C651&amp;ssl=1 976w, https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-free-birds-zdqV1KO6Iuk-unsplash.jpeg?resize=565%2C377&amp;ssl=1 565w, https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-free-birds-zdqV1KO6Iuk-unsplash.jpeg?resize=120%2C80&amp;ssl=1 120w, https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-free-birds-zdqV1KO6Iuk-unsplash.jpeg?w=1200&amp;ssl=1 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 332px) 100vw, 332px\" \/><\/a>Sushi: Das beliebteste Fast Food Deutschlands? <\/b><\/h1>\n<p class=\"p1\">Entweder man liebt es oder man kann es nicht ausstehen: Sushi. Kaum eine Speise ist polarisierender als die kleinen Reishappen mit Fisch oder Gem\u00fcse. Mittlerweile\u00a0gilt Sushi als beliebtes Fast Food, obwohl es mit Burger und Pommes wenig gemeinsam hat. Die kleinen Bissen werden nur deswegen als Fast Food deklariert, weil sie extrem schnell zubereitet werden k\u00f6nnen und in Deutschland an vielen Imbissst\u00e4nden verkauft werden. Wer sich statt einem Besuch beim Burgerladen f\u00fcr eine Portion Sushi mit Lachs oder Avocado entscheidet, tut seinem K\u00f6rper etwas Gutes. In den kleinen Bissen stecken n\u00e4mlich jede Menge gesunde Zutaten, dazu liegt das Essen nicht schwer im Magen. Mittlerweile werden die <a href=\"https:\/\/biancas-blog.de\/alle\/eathappy-sushi\/\"><span class=\"s1\">frischen Happen auch in vielen Superm\u00e4rkten im K\u00fchlregal angeboten<\/span><\/a>. Sie werden fr\u00fch morgens handgemacht und abgepackt, danach k\u00f6nnen sie den gesamten Tag lang genossen werden. Laut einer Statistik sollen die Sushi-Snacks im Jahr 2019 eine Umsatzsteigerung von 343 Prozent erreicht haben. Die Vorliebe der Deutschen f\u00fcr Sushi wird dabei also eindeutig sichtbar.<\/p>\n<h2 style=\"font-size: 15px; margin-bottom: -0px;\"><b> Au\u00dfergew\u00f6hnliche Sushi und Maki im Chay <\/b><\/h2>\n<p class=\"p1\">Unter Vegetariern und Veganern sind Sushi und Maki ebenfalls sehr beliebt. Die Auswahl an F\u00fcllungen ist f\u00fcr sie jedoch stark eingeschr\u00e4nkt. Veganer k\u00f6nnen z. B. Avocado und Gurken Maki genie\u00dfen, wenige Restaurants bieten au\u00dferdem Tofu oder Pilze als F\u00fcllung an. Im Chay ist das anders. Hier werden die klassischen Sushi angeboten, statt Fisch und Seafood wird jedoch ein veganer Ersatz benutzt. <a href=\"https:\/\/www.kitchenstories.com\/de\/rezepte\/uramaki-sushi-inside-out-rolls\"><span class=\"s1\">Besonders schmackhaft sind die umgedrehten Ura Maki <\/span><\/a>, bei denen sich das Nori-Blatt im Inneren befindet und der Reis au\u00dfen mit Sesam bestreut wird. Die veganen F\u00fcllungen sind au\u00dfergew\u00f6hnlich und schmecken einfach hervorragend. Wie w\u00e4re es mit einem Salata Maki, das mit Salat, Avocado, Gurke und veganer Mayonnaise angerichtet wurde? Auch das Garden Maki \u00fcberzeugt mit Gurke, Paprika, Lollo Rosso und veganem K\u00e4se. Lachs und Thunfisch Maki k\u00f6nnen G\u00e4ste ebenfalls auf der Speisekarten finden, diese werden jedoch mit einem veganen Fischersatz zubereitet. Ein solcher Ersatz kann z. B. aus Tofu oder Seitan bestehen, wird aber oftmals auch aus verschiedenen Gem\u00fcsesorten zubereitet. So wird aus ger\u00e4ucherter Karotte ein veganer R\u00e4ucherlachs und Thunfisch wird gerne aus geh\u00e4uteten Tomaten gezaubert.<\/p>\n<h3 style=\"font-size: 15px; margin-bottom: -0px;\"><b> Vietnamesische K\u00f6stlichkeiten im Test <\/b><\/h3>\n<p class=\"p1\">Neben seiner Sushi- und Maki-Kreationen verf\u00fcgt das Chay noch \u00fcber eine lange Liste an anderen Gerichte, die ebenfalls f\u00fcr Veganer und Vegetarier geeignet sind. Der Gro\u00dfteil der Speisen stammt aus der vietnamesischen K\u00fcche, die bereits viele fleischlose Rezepte beinhaltet. In Vietnam werden viele Gerichte von Haus aus mit Tofu oder Seitan zubereitet und die Erfahrung mit fleischloser Kost schmeckt man mit jedem Bissen. Nat\u00fcrlich d\u00fcrfen im Chay die beliebten Sommerrollen nicht fehlen. Sie sind gef\u00fcllt mit frischem Gem\u00fcse, Fr\u00fcchten und Tofu, das Reispapier wird dabei nur befeuchtet und anschlie\u00dfend nicht frittiert. Besonders gut schmeckt die Cuon Xoai Sommerrolle, in der sich Mangost\u00fccke, Erdn\u00fcssen und Sojafleisch befinden. Mit einem leckeren Dip schmecken die frischen Sommerrollen einfach gro\u00dfartig. Die vietnamesische K\u00fcche ist au\u00dferdem f\u00fcr die Pho bekannt. Diese Nudelsuppe wird oftmals mit einer Rindsbr\u00fche zubereitet, im Chay m\u00fcssen sich Besucher allerdings keine Gedanken machen, denn im Lokal kommen keine tierischen Produkte zum Einsatz. Die Pho Tom Yam schmeckt herzhaft und w\u00e4rmt von innen. Sie wird mit Spargel, Zuckerschoten und verschiedenen Pilzen verfeinert, dazu werden Reisbandnudeln und Tofu serviert. Wer Lust auf ein Curry hat, kommt ebenfalls nicht zu kurz, denn in dem M\u00fcnchner Restaurant steht ein richtig leckeres, rotes Thai Curry auf der Speisekarte. Zum Nachtisch wird ein Kokos-Mango Panna Cotta serviert, das die Mahlzeit perfekt abrundet.<\/p>\n<div id=\"attachment_40544\" style=\"width: 299px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-photo-1562158147-f8d6fbcd76f8.jpeg?ssl=1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-40544\" data-attachment-id=\"40544\" data-permalink=\"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/alle\/veganes-sushi-chay-restaurant\/attachment\/veganes-sushi-photo-1562158147-f8d6fbcd76f8\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-photo-1562158147-f8d6fbcd76f8.jpeg?fit=1200%2C800&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"1200,800\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"veganes Sushi photo-1562158147-f8d6fbcd76f8\" data-image-description=\"&lt;p&gt;veganes Sushi photo-1562158147-f8d6fbcd76f8&lt;\/p&gt;\n\" data-image-caption=\"&lt;p&gt;K\u00f6stliches veganes Sushi &lt;\/p&gt;\n\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-photo-1562158147-f8d6fbcd76f8.jpeg?fit=380%2C253&amp;ssl=1\" class=\"wp-image-40544 \" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-photo-1562158147-f8d6fbcd76f8.jpeg?resize=289%2C194&#038;ssl=1\" alt=\"veganes Sushi photo-1562158147-f8d6fbcd76f8\" width=\"289\" height=\"194\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-photo-1562158147-f8d6fbcd76f8.jpeg?resize=250%2C167&amp;ssl=1 250w, https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-photo-1562158147-f8d6fbcd76f8.jpeg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-photo-1562158147-f8d6fbcd76f8.jpeg?resize=976%2C651&amp;ssl=1 976w, https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-photo-1562158147-f8d6fbcd76f8.jpeg?resize=565%2C377&amp;ssl=1 565w, https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-photo-1562158147-f8d6fbcd76f8.jpeg?resize=120%2C80&amp;ssl=1 120w, https:\/\/i0.wp.com\/biancas-blog.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/veganes-Sushi-photo-1562158147-f8d6fbcd76f8.jpeg?w=1200&amp;ssl=1 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 289px) 100vw, 289px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-40544\" class=\"wp-caption-text\">K\u00f6stliches veganes Sushi<\/p><\/div>\n<h4 style=\"font-size: 15px; margin-bottom: -0px;\"><b>Sushi zubereiten: Eine japanische Kunst <\/b><\/h4>\n<p class=\"p1\">Die Zubereitung von Sushi und Maki gilt in Japan als Kunst. Sushi-K\u00f6che verbringen Jahre damit, die perfekte Zubereitung zu lernen und der Beruf wird im Land hoch angesehen. Wer sich simple Sushi und Maki heraussucht \u2013 und f\u00fcr die eigenen Kreationen keinen Sch\u00f6nheitspreis gewinnen m\u00f6chte \u2013 kann selbst einmal versuchen, die kleinen Happen herzustellen. Die Kochk\u00fcnste der Sushi-Meister werden in vielen Filmen und Spielen dargestellt. In der Doku <i>Jiro Dreams of Sushi <\/i>wird die Geschichte eines 85-j\u00e4hrigen Kochs aus Tokio erz\u00e4hlt, der schon sein ganzes Leben an der Perfektionierung seines Sushis arbeitet und noch in seinem hohen Alter von fr\u00fch bis sp\u00e4t die Messer schwingt. Auch in der Netflix-Serie <i>Street Food: Asia <\/i>erhielt Japan eine gesamte Folge und konnte seine K\u00fcchentradition vorstellen. Wer selbst einmal zum Sushi-Koch werden m\u00f6chte, kann dies in vielen Spielen ausprobieren. In der App <i>Sushi Master <\/i>m\u00fcssen Spieler die kleinen Happen nicht nur korrekt zusammenstellen, sondern auch in m\u00f6glichst kurzer Zeit servieren. Im Laufe des Spiels werden immer wieder neue Zutaten freigeschaltet, dazu werden die Aufgabenstellungen komplexer. Im Slot <i>Kitchen Drama: Sushi Mania <\/i>werden die kleinen Leckerbissen zu den Symbolen auf den Walzen. Nur wer nach der Drehung gen\u00fcgend gleiche Sushi, Sashimi oder Sojasaucenspender auf dem Bildschirm sieht, darf sich \u00fcber einen Gewinn freuen. Angeboten wird der Online Spielautomat im Wunderino Casino, das mit einer gro\u00dfen Auswahl an Spielen besticht. Dank seiner europ\u00e4ischen Lizenz geh\u00f6rt das Online Casino <a href=\"https:\/\/www.casinos.de\/legal\/\"><span class=\"s1\">zu den legalen und seri\u00f6sen Anbietern in Deutschland<\/span><\/a> und wird von vielen Usern empfohlen. Wer mit leerem Magen spielt, sollte allerdings aufpassen, denn bei den niedlichen Sushi-Animationen kann man ganz sch\u00f6n hungrig werden!<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>Wer Sushi, Pho und leckere Currys fleischlos genie\u00dfen m\u00f6chte, der ist im Restaurant Chay in M\u00fcnchen genau richtig. Hier werden n\u00e4mlich keine tierischen Produkte aufgetischt, stattdessen gibt es vegane Kreationen mit Tofu, Seitan und Fischersatz. Die Mischung aus japanischen Leckereien und vietnamesischen Hauptgerichten macht das Lokal zu einem Ort, an dem sich Asien-Fans richtig zu Hause f\u00fchlen.<\/strong><\/p>\n<h5 style=\"font-size: 15px; margin-bottom: -0px;\"><\/h5>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>+++ Dieser Artikel entstand in Kooperation mit2T-Digital. Danke! +++<\/strong><br \/>\n<strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[Anzeige] Vegane Sushi-Kreationen im Chay Restaurant\u00a0 &#8211;\u00a0Die asiatische K\u00fcche z\u00e4hlt in Deutschland zu einer der beliebtesten \u00fcberhaupt. Sushi, Currys und Wok-Gerichte schmecken nicht nur fantastisch, sondern beinhalten auch viele gesunde Zutaten und sind leicht verdaulich. Im asiatischen Raum wird oftmals auf rotes Fleisch verzichtet, H\u00fchnchen oder Fisch findet sich jedoch in vielen Gerichten wieder. 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