{"id":46458,"date":"2026-05-01T10:00:00","date_gmt":"2026-05-01T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biancas-blog.de\/?p=46458"},"modified":"2026-06-24T20:14:50","modified_gmt":"2026-06-24T18:14:50","slug":"aubergine-starnberg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biancas-blog.de\/en\/alle\/aubergine-starnberg\/","title":{"rendered":"Only with Mastercard in May: A gourmet evening at the Aubergine restaurant in Starnberg"},"content":{"rendered":"

[Anzeige]<\/p>\n

\"Mastercard<\/a>

Exklusive Genuss-Erlebnisse mit Mastercard entdecken.<\/p><\/div>\n

Der Mai ist einer der sch\u00f6nsten Monate f\u00fcr kulinarische Entdeckungen. Die Tage werden l\u00e4nger, die K\u00fcche wird frischer und leichter \u2013 genau die richtige Zeit also, um sich einen besonderen Abend zu g\u00f6nnen. F\u00fcr Mastercard-Karteninhaber:innen gibt es auch in diesem Monat wieder eine exklusive Gelegenheit dazu: Im Rahmen der Mastercard-Genussreise k\u00f6nnt ihr ein speziell zusammengestelltes Men\u00fc in einem ausgew\u00e4hlten Restaurant erleben. Die Buchung erfolgt wie gewohnt \u00fcber die Erlebnisplattform priceless.com<\/a>. <\/strong><\/p>\n

Im Mai f\u00fchrt Euch diese Genussreise aus dem zentralen M\u00fcnchner Stadtleben hinaus Richtung Starnberger See \u2013 genauer gesagt in das Gourmetrestaurant Aubergine im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg. Hier trifft moderne Spitzenk\u00fcche auf eine entspannte, elegante Atmosph\u00e4re. Gemeinsam mit meiner Begleitung habe ich das Men\u00fc vorab f\u00fcr Euch getestet und kann Euch schon jetzt verraten: Dieser Ausflug lohnt sich.<\/strong> (<\/em>Hier<\/a> geht’s zu den Ver\u00f6ffentlichungen und den Men\u00fcs der vorherigen Jahre.)<\/em><\/p>\n

Das Restaurant Aubergine \u2013 Feine Gourmet-K\u00fcche auf Top-Niveau<\/h3>\n
\"Genie\u00dft<\/a>

Genie\u00dft ein angenehmes Ambiente und eine stimmige Wohlf\u00fchlatmosph\u00e4re im Aubergine<\/p><\/div>\n

Nur rund 25 Minuten s\u00fcdlich von M\u00fcnchen liegt das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg mit seinem renommierten Gourmetrestaurant Aubergine. Wer hier zum Abendessen kommt, merkt schnell, dass das Gourmet-Restaurant f\u00fcr eine klare Philosophie steht: hochwertige Produkte, pr\u00e4zise Handwerkskunst und eine K\u00fcche, die klassische Gourmettechniken mit modernen Ideen verbindet.<\/p>\n

Das Restaurant selbst wirkt elegant, aber nie steif. Dezente Farben, stilvolle Tischarrangements und ein ruhiges Ambiente sorgen daf\u00fcr, dass ihr Euch voll und ganz auf das konzentrieren k\u00f6nnt, worum es hier geht: gutes Essen und einen entspannten Abend.<\/p>\n

Besonders angenehm ist auch die Atmosph\u00e4re im Service. Hier wird Euch nicht mit gro\u00dfer B\u00fchne begegnet, sondern mit einer sehr professionellen, gleichzeitig aber herzlichen Art der Gastlichkeit. Genau diese Mischung macht Euren Besuch im Restaurant Aubergine so besonders \u2013 man f\u00fchlt sich sofort willkommen und kann sich einfach zur\u00fccklehnen und genie\u00dfen.<\/p>\n

Dass dieses Restaurant Teil der Mastercard-Genussreise im Mai ist, passt daher perfekt: Es ist ein Ort, an dem sich kulinarischer Anspruch und entspannter Genuss wunderbar verbinden.<\/p>\n

Das Vier-G\u00e4nge-Degustationsmen\u00fc im Mai 2026<\/h3>\n

Vom 01. bis zum 31. Mai 2026 erwartet Euch im Restaurant Aubergine ein Men\u00fc, das die Frische und Vielfalt der Fr\u00fchlingssaison perfekt widerspiegelt. Schon bevor der erste offizielle Gang serviert wird, startet der Abend mit gleich zwei verschiedenen Gr\u00fc\u00dfen aus der K\u00fcche \u2013 kleine, kreative Einstimmungen, die bereits Lust auf das machen, was noch kommt, und ein gelungener Auftakt f\u00fcr euren weiteren Abend.<\/p>\n

\"Perfektion<\/a>

Perfektion auf dem Teller. Lasst Euch verw\u00f6hnen und genie\u00dft feinste Kreationen von K\u00fcchenchef Maximilian Moser.<\/p><\/div>\n

Der Einstieg gelingt anschlie\u00dfend mit einem Gericht, das sofort Lust auf den Mai macht: Spargel, kombiniert mit gr\u00fcner Tomate, Holunder und Haselnuss. Der zarte Fr\u00fchlingsspargel trifft hier auf die leichte S\u00e4ure der Tomate, florale Noten des Holunders und die feine Nussigkeit \u2013 ein sehr eleganter Auftakt, der die Handschrift der K\u00fcche bereits perfekt erkennen l\u00e4sst.<\/p>\n

Im n\u00e4chsten Gang folgt Langostino mit Wasserspinat und Zitronengras-Polenta. Die saftige Meeresfrucht verbindet sich in eurem Mund perfekt mit der aromatischen Frische des Zitronengrases und der cremigen Polenta. Freut euch auf ein Gericht, das gleichzeitig leicht, aromatisch und wunderbar ausgewogen ist.<\/p>\n

\"Fast<\/a>

Fast zu sch\u00f6n zum Essen: Das Dessert Eures Men\u00fcs<\/p><\/div>\n

Euer Hauptgang bringt mit Poltinger Lamm ein echtes Qualit\u00e4tsprodukt auf den Teller. Begleitet wird es von Aubergine, Dattel und Pannisse. Die Kombination aus herzhaften R\u00f6staromen, zarter Textur und der dezenten S\u00fc\u00dfe der Dattel sorgt f\u00fcr ein spannendes Aromenspiel und zeigt, wie raffiniert und pr\u00e4zise hier gearbeitet wird. An dieser Stelle ein klarer Daumen hoch f\u00fcr K\u00fcchenchef und Sternekoch Maximilian Moser und sein Team.<\/p>\n

Zum Abschluss erwartet Euch ein Dessert rund um Rhabarber, kombiniert mit Macadamia und Sauerklee \u2013 die Anrichte spricht in Sachen Kreativit\u00e4t und Wow-Effekt f\u00fcr sich. Die fruchtige S\u00e4ure des Rhabarbers trifft auf cremige und nussige Komponenten und wird durch die feine Frische des Sauerklees perfekt erg\u00e4nzt \u2013 ein elegantes Finale, das den Fr\u00fchling noch einmal wunderbar aufgreift.<\/p>\n

Das komplette Men\u00fc wird Euch als Vier-G\u00e4nge-Men\u00fc inklusive Aperitif nach Wahl der Sommeli\u00e8re sowie Wasser<\/strong> serviert und kostet 150 Euro pro Person<\/strong>. Wer den Abend noch etwas ausdehnen m\u00f6chte, kann selbstverst\u00e4ndlich auch eine passende Weinbegleitung<\/strong> dazu buchen \u2013 diese wird flexibel nach Weinauswahl zusammengestellt und hat an Eurem Abend vor Ort keinen fixen Preis.<\/p>\n

Mein Fazit und Eure Buchung<\/h3>\n
\"Ein<\/a>

Ein Muss f\u00fcr jeden Genie\u00dfer: Das Gourmet-Men\u00fc im Aubergine<\/p><\/div>\n

Mein Besuch im Restaurant Aubergine war f\u00fcr mich ein perfektes Beispiel daf\u00fcr, wie moderner Fine Dining Genuss heute funktionieren kann: pr\u00e4zise gekocht, geschmacklich klar und dabei angenehm leicht.<\/p>\n

Besonders gefallen hat mir, dass jeder Gang seine eigene Idee hatte, die Zutaten von absoluter Spitzenqualit\u00e4t waren und zudem jeder Gang auf den vorherigen aufbaute. Man merkt, dass in dem beliebten Starnberger Gourmet-Restaurant mit viel Erfahrung und Leidenschaft gekocht wird.<\/p>\n

Wenn ihr dieses besondere Men\u00fc auch erleben m\u00f6chtet, k\u00f6nnt ihr euren Tisch von Mittwoch bis Samstag<\/strong> reservieren. Wichtig zu wissen: Die Reservierung sollte sp\u00e4testens zwei Tage im Voraus<\/strong> erfolgen. Buchen k\u00f6nnt ihr direkt \u00fcber priceless.com.<\/p>\n

Ich w\u00fcnsche Euch schon jetzt viel Freude und einen unvergesslichen Abend im Restaurant Aubergine in Starnberg. Wie \u00fcblich findet ihr auf meinem Instagram-Account (biancas_blog) auch ein Reel von meinem Besuch vor Ort.<\/strong><\/p>\n

Step by step \u2013 so einfach klappt’s:<\/strong><\/h3>\n