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Von 08. bis 11. November 2023 (täglich von 11:00 bis 18:00 Uhr) findet die BAYERN BRAND-Aktion am Viktualienmarkt statt.

08. bis 11. November 2023: Bayerns Edelbrenner bei der BAYERN BRAND-Aktion kennenlernen || Wie auch im vergangenen Jahr, findet erfreulicherweise auch heuer die BAYERN BRAND-Aktion auf dem Münchner Viktualienmarkt statt. Vom 08. bis zum 11. November 2023 stellen zahlreiche bayerische Edelbrenner ihre hochwertig und allesamt in Bayern produzierten Brände, Liköre, Geiste sowie Gins und Whiskys vor. Ihr habt die Möglichkeit, von Stand zu Stand zu schlendern, mit den Brennern in Austausch zu gehen, alles über das Handwerk des Edelbrennens zu erfahren, selbstverständlich auch zu verkosten und eure Lieblinge für zu Hause (oder unter den Weihnachtsbaum) einzukaufen. Ich stelle euch sowohl das Rahmenprogramm, die Highlights und ausstellenden Brenner vor.

Die BAYERN BRAND-Aktion 2023 am Münchner Viktualienmarkt

Schon gewusst, dass die Kultur des Brennens von edlen Obstbränden, Likören und Geisten in Bayern eine lange Tradition besitzt? Durch die vielen mit reichlichen Früchten bestückten Streuobstwiesen Bayerns – überwiegend in Franken, der Bodenseeregion und im Südosten Bayerns – entstehen zahlreiche hochqualitative und vielfältige Produkte in der Flasche. Damit die Tradition gewahrt wird und auch weiterhin Gutes aus den Früchten der bayerischen Streuobstwiesen entstehen kann, haben die bayerischen Edelobstbrenner vor zehn Jahren die Initiative „BAYERN BRAND – Wir brennen für Bayern!“ ins Leben gerufen. Dabei geht es den Edelobstbrennern um die Verdeutlichung der eigenen Heimatliebe, dem Bezug zur eigenen Region und die Wahrung dieses ganz speziellen Handwerks.

Die bevorstehende BAYERN BRAND-Aktion (von 08. bis 11. November 2023) macht dieses „so wichtige Heimatgefühl im Glas“ für euch als Besucher greif- und schmeckbar und gibt euch die Möglichkeit, tiefer in das Thema einzusteigen. Erfahrt alles, was euch zu den Edelbränden, Likören und Geisten interessiert direkt von den Edelbrennern, nehmt euch Zeit, um zu erleben, wie gut unser „flüssiges Bayern“ schmecken kann und probiert euch durch verschiedenen Produkte. Ich bin mir sicher, wenn ihr offen für die Thematik seid, werdet ihr tolle Eindrücke sammeln und den ein oder anderen neuen Lieblings-Brand, -Likör, -Geist, -Gin oder -Whisky entdecken. Dabei hat jede Spirituose ihr eigenes und unvergleichbares Aroma und präsentiert die Qualitäten der jeweiligen Region Bayerns. Werfen wir zusammen einen Blick auf die Aussteller, auf die ihr euch ab dem 08. November 2023, 11:00 Uhr am Viktualienmarkt, freuen könnt.

An 8 Ständen warten 13 verschiedene Aussteller auf euch während der BAYERN BRAND-Aktion

Das Rahmenprogramm und die Aussteller der BAYERN BRAND-Aktion

Die Eröffnung der BAYERN BRAND-Aktion findet am 8. November 2023 um 11 Uhr statt. An vielen Ständen werden interessante Aktionen angeboten, Produkte gezeigt und Hintergründe zum Brennen erklärt. So wird zum Beispiel über die Herstellung von edlen Destillaten aus seltenen traditionellen Streuobstsorten aufgeklärt; über die Arbeit auf den bayerischen Streuobstwiesen im Laufe der vier Jahreszeiten berichtet und über Unterschiede von Weinhefe-, Trester- und Traubenbrand gesprochen.

Die Brenner selbst begrüßen euch an acht Ständen und ihr könnt täglich von 11:00 bis 18:00 Uhr Produkte von 13 verschiedenen Ausstellern kennenlernen, verkosten und einkaufen (ab 18 Jahren).

Mein Tipp: Nehmt euch Zeit und besucht unbedingt jeder der Stände und Aussteller. Jeder Brenner hat unterschiedliche Produkte, spannende Geschichten und Wissenswertes zur Thematik für euch dabei. Genießt an allen Ständen das besonders hohe Niveau der Brände, Liköre und Geiste, denn alle Aussteller wurden in den vergangenen Jahren im Rahmen der BAYERN BRAND-Prämierung ausgezeichnet. Ich bin schon ganz gespannt.

Die ausstellenden Brenner

Die folgenden 13 Aussteller trefft ihr im Rahmen der BAYERN BRAND-Aktion täglich von 08. bis 11. November 2023 zwischen 11:00 und 18:00 Uhr auf dem Münchner Viktualienmarkt an:

1.) Edelbrandmanufaktur Kunigundenhof – Rosi Englert-Präder
Stand Nr. 1
Produziert Edelbrände
Am Viktualienmarkt anwesend: 8., 9. und 10. November (Mi./Do./Fr.)

2.) Mixkultur Destillerie GmbH – Roland Barics und Guillermo Schedler
Stand Nr. 1
Produziert Brände, Geiste, Liköre und Gin
Am Viktualienmarkt anwesend: 11. November (Sa.)

3.) Hofbrennerei Oberkorb – Andreas Franzl
Stand Nr. 2
Produziert Edelbrände und Liköre
Am Viktualienmarkt anwesend: 9. und 10. November (Do./Fr.)

4.) Pointner Edelbrände – Benedikt und Siglinde Pointner
Stand Nr. 2
Produzieren Edelbrände (auch aus seltenen Streuobstsorten), Münchener Kümmel, Gin, Liköre
Am Viktualienmarkt anwesend: 10. und 11. November (Fr./Sa.)

5.) Brennerei – Herbert Salzeder
Stand Nr. 3
Produziert Brände, Geiste, Nussöl, Essig
Am Viktualienmarkt anwesend: 8.,9., 10. und 11. November (Mi./Do./Fr./Sa.)

6.) Projekt: Sortenreine Edelbrände aus seltenen Streuobstsorten – Andreas Bätz
Stand Nr. 4
Produziert Edelbrände
Am Viktualienmarkt anwesend: 8. November (Mi.)

Auch letztes Jahr durfte ich schon vor Ort sein und tolle Produkte verkosten.

7.) Brennerei Westenthanner – Andrea Westenthanner
Stand Nr. 4
Produziert Brände, Liköre, Apfelsaft, Essig
Am Viktualienmarkt anwesend: 9.,10. und 11. November (Do./Fr./Sa.)

8.) Edelbrennerei Gerstner – Mathias Gerstner
Stand Nr. 5
Produziert Brände, Liköre, Geiste
Am Viktualienmarkt anwesend: 8. und 9. November (Mi./Do.)

9.) Kuki’s Fine Spirit – Jens Kukla
Stand Nr. 5
Produziert Haselnussgeist, Gin, Liköre, Himbeer, Kräuter, Pfefferminz, Apfel-Quitte, Apfel-Aronia
Am Viktualienmarkt anwesend: 10. und 11. November (Fr./Sa.)

10.) Edelbrennerei Henninger – Karola Henninger
Stand Nr. 6
Produziert Edelbrände, Geiste, Liköre, Fruchtaufstriche aus Streuobst, gefüllte Trüffel-Pralinen
Am Viktualienmarkt anwesend: 8.,9., 10. und 11. November (Mi./Do./Fr./Sa.)

11.) Glos-Destillate – Winfried Glos
Stand Nr. 7
Produziert Kernobstbrände, Steinobstbrände, Weintraubenbrände, Geiste aus Steinfrucht, Nuss und Orange und Liköre aus Beerenfrüchten
Am Viktualienmarkt anwesend: 8.,9., 10. und 11. November (Mi./Do./Fr./Sa.)

12.) Edelbrennerei Haas GmbH & Co.KG – Johannes Haas
Stand Nr. 8
Produziert Brände und Geiste
Am Viktualienmarkt anwesend: 8. und 9. November (Mi./Do.)

13.) Hausgemachte Destillate – Thomas Eisenberg
Stand Nr. 8
Produziert Edelbrände, Geiste
Am Viktualienmarkt anwesend: 10. und 11. November (Fr./Sa.)

Freut euch hochwertige Spirituosen aus Bayern

Den Flyer mit allen Ausstellern im Überblick sowie den wichtigsten Details der BAYERN BRAND-AKTION findet ihr hier zum Download.

Auf geht’s an den Viktualienmarkt: selbst mit dabei sein!

Ihr wollt selbst dabei sein? – Super, dann sehen wir uns sicherlich am Viktualienmarkt. An diesen bringt euch jede S-Bahn sowie die U-Bahnlinie U3 und U6 (Station Marienplatz). Eintritt fällt keiner an. Denkt an eine eigene Einkaufstasche, damit ihr eure gekauften Brände, Liköre und Geiste auch heil nach Hause bringt. Es lohnt sich auch an mehreren Tagen bei der BAYERN BRAND-Aktion vorbeizusehen, da nicht alle Edelbrenner an allen vier Aktionstagen vor Ort sind.

In diesem Sinne: Wohl bekomms und viel Spaß für euch!

(Auf dem Instagram-Account von Biancas Blog (biancas_blog) findet ihr außerdem während der BAYERN BRAND-Aktion auch ein Reel, welches euch die Atmosphäre, Aussteller und Produkte vorstellt. Schaut also gerne auch dort vorbei.)

+++ Dieser Artikel entstand in Kooperation mit dem Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Danke! +++