Nur mit Mastercard im August: Fünf-Gänge-Menü im Restaurant Huber genießen

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Exklusive Genuss-Erlebnisse mit Mastercard entdecken.

Der August hat in München seinen ganz eigenen Rhythmus. Die Stadt wirkt stellenweise ein wenig ruhiger, die Abende fühlen sich länger an und plötzlich ist wieder genau die richtige Zeit, um neue kulinarische Adressen zu entdecken. Für Mastercard-Karteninhaber:innen führt der Weg in diesem Monat nach Bogenhausen – in ein Restaurant, das nicht durch große Inszenierungen, sondern durch Qualität, Beständigkeit und ehrliche Gastfreundschaft überzeugt.

Vom 01. bis zum 31. August 2026 könnt ihr im Rahmen der monatlichen Mastercard-Genussreise ein exklusives Fünf-Gänge-Menü im Restaurant Huber genießen. Buchbar ist das Erlebnis wie gewohnt über priceless.com.

Das Restaurant von Sandra und Michael Huber gehört bereits seit vielen Jahren zu den besonderen Adressen der Münchner Gastronomie. Hier treffen hochwertige Produkte auf präzises Handwerk, kreative Ideen und eine angenehm unaufgeregte Atmosphäre. Gemeinsam mit meiner Begleitung habe ich das Menü vorab für Euch getestet. (Hier geht’s zu den Veröffentlichungen und den Menüs der vorherigen Monate und Jahre.)

Restaurant Huber – Kulinarische Ruhe mitten in Bogenhausen

Gruß aus der Küche – wechselt täglich.

Etwas zurückgezogen in einer ruhigen Seitenstraße von Bogenhausen findet ihr das Restaurant Huber. Es ist eines dieser Häuser, die nicht laut um Aufmerksamkeit werben müssen. Wer hierherkommt, entscheidet sich ganz bewusst für einen Abend, an dem das Essen, die Gastfreundschaft und der Genuss im Mittelpunkt stehen.

Sandra Huber und Küchenchef Michael Huber führen das Restaurant mit einem klaren Anspruch, der sich mit dem eigenen Leitgedanken des Hauses treffend zusammenfassen lässt: Perfektion in der Einfachheit. Gemeint ist damit keine schlichte Küche, sondern die Konzentration auf hochwertige Grundprodukte, harmonische Aromen und eine Präsentation, die nicht von den eigentlichen Zutaten ablenkt.

Hochwertige Rohprodukte im Restaurant Huber

Perfektion in der Einfachheit – hochwertige Rohprodukte in harmonischen Verbindungen.

Die kulinarische Ausrichtung verbindet regionale Einflüsse mit internationalen Ideen und einer modernen Interpretation deutscher Küche. Hochwertige Rohprodukte werden leicht und liebevoll verarbeitet und anschließend schnörkellos präsentiert. Das Ergebnis sind Gerichte, bei denen die einzelnen Zutaten deutlich erkennbar bleiben und sich dennoch zu harmonischen Geschmackserlebnissen verbinden.

Auch das Ambiente passt zu dieser Philosophie. Die Räume wirken geradlinig, elegant und angenehm persönlich. Statt steifer Förmlichkeit erwartet Euch eine Atmosphäre, in der ihr Euch zurücklehnen und ganz auf die einzelnen Gänge konzentrieren könnt. Der Service begleitet den Abend aufmerksam und herzlich, ohne sich dabei in den Vordergrund zu stellen.

Für die Mastercard-Genussreise im August ist das Restaurant Huber deshalb eine wunderbare Wahl: ein kulinarisches Kleinod, das gehobenen Anspruch mit einer wohltuenden Bodenständigkeit verbindet.

Das Fünf-Gänge-Menü im August 2026

Leicht und liebevoll gekocht im Restaurant Huber

Leicht und liebevoll gekocht und schnörkellos präsentiert.

Vom 01. bis zum 31. August 2026 erwartet Euch im Restaurant Huber ein exklusives Fünf-Gänge-Menü, das wunderbar zur Jahreszeit passt. Die Gerichte kommen mit jeweils wenigen, bewusst ausgewählten Komponenten aus und zeigen, wie spannend vermeintlich klare Kombinationen schmecken können.

Noch bevor der erste Gang serviert wird, beginnt der Abend mit einem besonderen Extra: Als Aperitif aufs Haus wird Euch ein Glas Vincente 2021 Extra Brut vom Weingut Acham-Magin eingeschenkt. Die Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder stimmt mit ihrer Frische und feinen Perlage wunderbar auf das Menü ein und sorgt für einen stilvollen Start in den Abend.

Den kulinarischen Auftakt bildet anschließend Forelle mit Staudensellerie und Jalapeño. Die Forelle trifft auf die frische, leicht herbe Aromatik des Selleries, während die Jalapeño für einen überraschenden Akzent sorgt. Ein leichter, aber keineswegs zurückhaltender erster Gang, der sofort deutlich macht, in welche Richtung dieser Abend geht. Den Beginn der optionalen Weinbegleitung macht der 2022 Silvaner Randersacker vom Weingut Schmitt’s Kinder. Seine geradlinige, angenehm frische Art fügt sich wunderbar in den leichten Auftakt des Menüs ein und lässt den feinen Aromen der Forelle genügend Raum.

Anschließend folgt Kalb mit Wurzelgemüse und Kresse. Hier stehen das hochwertige Produkt und seine natürliche Aromatik im Mittelpunkt. Das Wurzelgemüse bringt eine angenehme Erdigkeit auf den Teller, während die Kresse dem Gericht Frische und eine feine Würze verleiht. Eine harmonische Kombination, die zeigt, wie wirkungsvoll wenige gut aufeinander abgestimmte Zutaten sein können. Begleitet wird der zweite Gang vom Donna Orgilla Offida Pecorino der Azienda Agricola Fiorano. Der italienische Weißwein bringt eine lebendige Frische, eine feine Würze und ausreichend Struktur mit, um sowohl das zarte Kalb als auch die erdigen Noten des Wurzelgemüses harmonisch aufzugreifen.

Freut Euch auf fünf tolle Gänge, optional mit passender Weinbegleitung.

Der dritte Gang überrascht mit Sardine, Zucchini und Stracciatella. Die charakteristische Würze der Sardine wird durch die Zucchini aufgefangen und mit der cremigen Stracciatella verbunden. Für mich eine besonders spannende Zusammenstellung, weil hier kräftige und milde Komponenten aufeinandertreffen und gemeinsam ein wunderbar ausgewogenes Gericht ergeben.

Dazu wird der Kami Marche Rosato der Azienda Agricola Fiorano serviert. Seine fruchtige Frische und die feine, aber dennoch präsente Struktur bilden einen gelungenen Gegenpol zur würzigen Sardine. Gleichzeitig harmoniert der Rosé wunderbar mit der cremigen Stracciatella und greift die sommerliche Leichtigkeit des Gangs sehr schön auf.

Danach wird es sommerlich und herzhaft zugleich: Serviert wird Landhendl mit Pfifferlingen und Mais. Das zarte Geflügel trifft auf aromatische Pfifferlinge und die dezente Süße des Maises. Gerade im August sind Pfifferlinge für mich immer ein kleines kulinarisches Highlight. In dieser Kombination entsteht ein Hauptgang, der saisonal, bodenständig und dennoch sehr fein wirkt.

Im Glas folgt dazu der 2018 Chardonnay Ried Reisbühel vom Weingut Leberl aus dem Burgenland. Der Chardonnay besitzt mehr Tiefe und Schmelz und kann dadurch sowohl mit dem zarten Landhendl als auch mit den intensiveren Aromen der Pfifferlinge wunderbar mithalten. Gleichzeitig greift er die leichte Süße des Maises sehr schön auf.

Freut Euch auf ein ansprechendes Ambiente (Bildrechte Lokalität: @Daniel Schvarcz)

Zum Abschluss erwartet Euch ein Mud Cake mit Kirsche und Schokolade. Die intensive Schokolade und die fruchtige Säure der Kirsche sind ohnehin ein starkes Duo. Der Mud Cake setzt dem Menü ein sattes, schokoladiges Finale, ohne dass die Frische vollständig verloren geht – genau die richtige Belohnung nach vier herzhaften Gängen. Passend dazu wird der Merlino Rosso Fortificato von Pojer e Sandri serviert. Seine dunkle Frucht und die angenehm warme, süßliche Aromatik greifen sowohl die Kirsche als auch die Schokolade auf und machen das Dessert zu einem besonders runden Abschluss des Abends.

Das komplette Fünf-Gänge-Menü kostet 118 Euro pro Person. Wer die einzelnen Gerichte auch im Glas passend begleiten lassen möchte, kann die abgestimmte Weinbegleitung für 47,50 Euro pro Person hinzubuchen. Das Glas Vincente Extra Brut zu Beginn wird unabhängig davon als Aperitif aufs Haus serviert.

Die ausgewählten Weine bilden gemeinsam einen gelungenen Spannungsbogen: vom feinperligen Auftakt über frische und charaktervolle Weißweine sowie einen sommerlichen Rosé bis hin zum kräftigeren Chardonnay und dem süßen Finale. Dabei begleiten sie die Gerichte, ohne deren Aromen zu überdecken, und zeigen sehr schön, wie viel Sorgfalt im Restaurant Huber nicht nur in der Küche, sondern auch bei der Zusammenstellung der Weinauswahl steckt.

Insgesamt zeigt das Menü wunderbar, wofür das Restaurant Huber steht: hochwertige Produkte, nachvollziehbare Kombinationen und eine Küche, die kreativ arbeitet, ohne unnötig kompliziert zu werden.

Mein Fazit und Eure Buchung

Von Anfang bis Ende ein besonderes Erlebnis.

Mein Abend im Restaurant Huber hat mir wieder einmal gezeigt, dass ein besonderes Restauranterlebnis keine übertriebene Inszenierung benötigt. Entscheidend sind die Qualität auf dem Teller, ein aufmerksamer Service und das Gefühl, sich für einige Stunden wirklich zurücklehnen zu können.

Besonders gefallen hat mir die klare Linie des Menüs. Jeder Gang konzentriert sich auf wenige Komponenten, die sorgfältig miteinander kombiniert werden. Nichts wirkt beliebig oder überladen. Stattdessen bleibt genug Raum, um die einzelnen Produkte tatsächlich zu schmecken und die Idee hinter jedem Gericht nachzuvollziehen.

Auch die Atmosphäre des Hauses trägt viel zum Gesamterlebnis bei. Das Restaurant Huber ist elegant, aber nicht steif, persönlich, aber dennoch professionell und anspruchsvoll. Genau diese Mischung macht es zu einer Adresse, die sowohl für einen besonderen Anlass als auch für einen bewusst genussvollen Abend wunderbar geeignet ist.

Es freut mich daher sehr, dass Mastercard-Karteninhaber:innen im August 2026 die Möglichkeit haben, das Restaurant und die Küche von Michael Huber im Rahmen dieses exklusiven Menüs kennenzulernen.

Bitte denkt daran, Euch rechtzeitig einen Tisch zu sichern. Das Menü kann vom 01. bis zum 31. August 2026 über priceless.com gebucht werden. Die Reservierung im Restaurant ist vorab erforderlich.

Ich wünsche Euch viel Freude beim Genießen und einen besonderen Abend im Restaurant Huber in Bogenhausen. Wie gewohnt findet ihr auf meinem Instagram-Account biancas_blog auch ein Reel von meinem Besuch vor Ort.

Step by step – so einfach klappt’s:

Noch keine Mastercard? – Mastercard beantragen
Auf priceless.com registrieren und anmelden
Das Fünf-Gänge-Menü im Restaurant Huber auswählen
Wunschdatum vom 01. bis zum 31. August 2026 auswählen und direkt reservieren

+++ Dieser Artikel entstand in Kooperation mit Mastercard (priceless.com). Danke! +++

priceless.com
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Details: jeden Monat (bis Ende 2026) ein wechselndes und exklusives Überraschungsmenü
in einem anderen Münchner Restaurant genießen; registrieren bei
priceless.com
und direkt im jeweiligen Restaurant reservieren

August 2026:
Fünf-Gänge-Menü im Restaurant Huber für 118 Euro pro Person
Optional passende Weinbegleitung für 47,50 Euro pro Person
Newtonstraße 13, 81679 München-Bogenhausen

Hier über priceless.com direkt reservieren