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Exklusive Genuss-Erlebnisse mit Mastercard entdecken.

Ein genussvoller Dezemberabend im Weinhaus Neuner mit Eurer Mastercard | Der Dezember steht vor der Tür, die kalten Tage rücken näher. Was gibt es Schöneres, als sich in ein gemütliches und gutes Restaurant zurückzuziehen, in dem das Ambiente ebenso begeistert wie die Küche? Genau das durfte ich kürzlich im Rahmen der monatlichen Reihe von Mastercard im Weinhaus Neuner erleben. Ich möchte Euch mitnehmen auf eine kleine kulinarische Reise durch einen Abend, der Euch richtig in Winter- und Jahresendstimmung bringt. Über priceless.com bekommt ihr mit Eurer Mastercard vor Ort im Dezember 2025 die Möglichkeit das Weinhaus in Verbindung mit einem exklusiven Gänge-Menü kennenzulernen.

Wie jeden Monat habe ich das wechselnde Mastercard-Menü vorab mit meiner Begleitung für Euch getestet. Lasst auch Ihr Euch im Dezember 2025 verwöhnen und genießt das Drei- bis Fünf-Gänge-Menü im Weinhaus Neuner, optional natürlich auch mit erlesenen Weinen zu jedem Gang. (Hier geht’s zu den vergangenen Veröffentlichungen und den vorherigen Genuss-Menüs.)

Freut euch auf ein tolles Gänge-Menü im Weinhaus Neuner – Münchens ältestes Weinhaus

Das Weinhaus Neuner – Münchens ältestes Weinhaus mit besonderem Charme

Schon beim Betreten des Nahe dem Karlsplatz Stachus gelegenen Weinhaus Neuner werdet ihr von einer Atmosphäre begrüßt, die sofort wärmt. Euch erwartet viel Holz, original Holzvertäfelungen, Original Gaubendecken und ein Interieur, das Geschichten erzählt. Kein schnödes Weinlokal, sondern ein Ort mit Charakter, der durch seine historische Substanz genauso besticht, wie durch seine Herzlichkeit am Tisch und die hervorragende Küche. Das Weinhaus Neuner ist Münchens ältestes Weinhaus, unter Denkmalschutz stehend, in einem Stadtpalais aus dem 15. Jahrhundert untergebracht. Bei der behutsamen Restaurierung hat man großen Wert darauf gelegt, die historischen Elemente wie Wandtäfelung, aufwendige Schnitzereien und alte Wandbilder zu erhalten.

Das Weinhaus teilt sich in mehrere charmante Bereiche. Neben dem klassischen Restaurant mit seinen geschnitzten Holzdetails gibt es ein helles „Stüberl“ mit weiß getünchten Wänden, das eine freundliche, entspannte Atmosphäre bietet. Zudem gibt es die „Schwemme“, ein Bereich mit handgefertigten Hochtischen, stimmungsvoller Beleuchtung und der perfekten Ecke, um glasweise Weine oder ein frisch gezapftes Bier zu genießen.

Gang eins: Räucheraal mit Kartoffel-Vogerl-Salat und Meerrettichcreme

Ein weiterer Pluspunkt, der noch vor dem ersten Bissen dafür sorgt, dass ihr Euch wohlfühlen werdet, ist der persönliche Umgang mit Euch als Gast. Bereits beim Eintreten werdet ihr von Herrn Frank Glüer, dem Geschäftsführer und Restaurantleiter, herzlich empfangen und zu Eurem Tisch gebracht. Dazu ist der Service von der ersten Minute an sehr fachkundig, freundlich und aufmerksam. So wird euch beispielsweise das gebuchte Mastercard-Menü bei Eurer Ankunft direkt in ansprechend dargestellter Form samt optionaler Weinbegleitung präsentiert. Dazu bietet das Weinhaus Neuner eine große Auswahl an erlesenen Weinen; einige davon lernt ihr im Rahmen des Dezember-Gänge-Menüs wahlweise kennen.

So lockt hier schon allein die Kombination aus jahrhundertealter Bautradition, warmem Ambiente, stilvoller Einrichtung und einem Service, der sich Zeit für Euch nimmt. Ideal für Euren Abend im Dezember, bei dem ihr das exklusive Mastercard Menü vor Ort genießen könnt.

Das Menü genießt ihr in drei, vier oder fünf Gängen, optional mit tollen Weinen.

Euer Gourmet-Menü mit optionaler Weinbegleitung im Dezember 2025

Bei Eurem Besuch erwartet Euch ein durchdachtes Gänge-Menü, begleitet von einer feinen Auswahl edler Weine, die ihr optional auch glasweise genießen könnt. Ihr entscheidet vorab, ob ihr drei, vier oder fünf Gänge genießen wollt. Kommt hungrig, es lohnt sich alle Facetten der Küche kennenzulernen.

Los geht es mit einem Amuse Bouche in Form von Sauerteigbrot von Julius Brantner mit hausgemachtem Aufstrich (Grieben Schmalz und Obatzda), bevor der erste Gang – Räucheraal mit Kartoffel-Vogerlsalat und Meerrettichcreme – den Ton für den Abend setzt. Ich liebe geräucherten Fisch, der Aal im Weinhaus Neuner hat schon nach dem ersten Verkosten Lust auf mehr gemacht. Im zweiten Gang folgt ein hausgemachter Blutwurstraviolo, kombiniert mit Calvados-Apfel, Wintertrüffel und einer intensiven Madeirasauce – einer meiner persönlichen Favoriten, obwohl ich vor dem Probieren behauptet hätte, kein Verkoster von Blutwurst zu sein. Anschließend wird ein gebratenes Zanderfilet serviert, begleitet von Blattspinat, Meerrettich, Caviarsauce und einer feinen Beurre-blanc. Fischliebhaber kommen auch hier voll auf ihre Kosten. Der vierte Gang führt euch zur Maispoulardenbrust „Königliche Art“, angerichtet mit Wacholderkraut, Speck, Trauben, einer cremigen Kartoffelmousseline und weißer Pfeffersauce – der Favorit meiner Begleitung, gerade in Kombination mit dem tollen Rotwein – siehe folgend. Den süßen Abschluss Eures Menüs bildet ein Bratapfelmousse mit Glühweineis und Spekulatius – perfekt für die winterliche Stimmung und wahlweise gerne mit einem Espresso serviert.

Last, but not least: Bratapfelmousse mit Glühweineis und Spekulatius als süßer Abschluss

Passend zum Menü könnt ihr eine stimmige Weinbegleitung wählen, die ihr – mein Tipp – auf keinen Fall ausfallen lassen solltet. Ein gutes Menü entfaltet sich noch besser, wird es begleitet von den richtigen Weinen. Vom 2023 Silvaner des Winzerhofs Stahl aus Franken, über den 2022 Grauburgunder „Oberbergener Bassgeige“ vom Weingut Franz Keller, bis hin zum 2023 Saint-Véran „Les Mures“ aus dem Burgund – alles tolle Weine, die hervorragend die einzelnen Gänge begleiten. Für die späteren Gänge empfiehlt das Weinhaus Neunen den Vintages Rotwein (Spätburgunder & St. Laurent) vom Weingut Jochen Dreissigacker, wobei zum Dessert der 2017 Jurançon „Clos Uroulat“ aus Südwestfrankreich besonders schön abschließt. Ich liebe gute Weine und beim Dezember-Menü ist die Begleitung hervorragend abgestimmt: leichte, frische Weißweine zu den feinen ersten Gängen, ein vollmundiger Burgunder zum Zander, kräftigere Rotweine zu den intensiveren Aromen und schließlich ein eleganter, süßlicher Jurançon als runder Abschluss. Daumen hoch!

Reserviert Euch am besten direkt heute noch Euren Tisch über priceless.com

Fazit und Buchung

Wenn euch der Sinn nach einem besonderen Abend mit hervorragender Küche und exzellenten Weinen steht, lohnt es sich, frühzeitig Euren Dezember-Tisch im Weinhaus Neuner zu reservieren. Egal, ob ihr zu zweit, mit Freunden oder in kleiner Runde ein festliches Erlebnis sucht. Das Weinhaus Neuner bietet euch den perfekten Rahmen für einen genussvollen Abend in historischer Umgebung.

Mein Fazit zu diesem Abend steht also ganz klar fest. Ein Ort, der Herz und Gaumen gleichermaßen anspricht. Das Ambiente ist warm, elegant, nicht überkandidelt, sondern charmant authentisch. Der Service ist aufmerksam und professionell. Und das Menü samt Weinbegleitung? Ein durchgängiges, atmosphärisch perfekt abgestimmtes Erlebnis, das sich wunderbar für einen entspannten Dezemberabend mit Eurer Mastercard eignet. Wie jeden Monat könnt Ihr Euch Euren Platz ganz unkompliziert über priceless.com sichern. Nach einer kurzen Registrierung bucht Ihr direkt via E-Mail und mit dem Stichwort „Mastercard Menü“ Euren Tisch im Weinhaus Neuner. Wie üblich findet ihr auf meinem Instagram-Account (biancas_blog) ein Reel von meinem Besuch vor Ort.

Step by step – so einfach klappt’s:

• • Noch keine Mastercard? – Mastercard beantragen
  • Auf priceless.com registrieren und anmelden
  • Das Drei- bis Fünf-Gänge-Menü im „Weinhaus Neuner“ auswählen
  • Wunschdatum von 01. bis 31. Dezember 2025 auswählen und direkt mit dem Stichwort „Mastercard Menü“ reservieren

+++ Dieser Artikel entstand in Kooperation mit Mastercard (priceless.com). Danke! +++

Bilder:

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