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Exklusive Erlebnisse mit Mastercard entdecken!

Exklusiver geht’s nicht!: 7 Gänge-Menü im 3-Sterne-Restaurant JAN genießen || Am 31. Mai 2025 findet das Finale der UEFA Champions League 2025 in München statt. Anlässlich dieses bevorstehenden Highlights, bietet euch Mastercard auf seiner Erlebnisplattform priceless.com eine VIP-Experience an, die an Exklusivität kaum zu übertreffen ist. So bekommen Mastercard-KarteninhaberInnen die einmalige Gelegenheit, sich am Abend des 30.05.2025 einen von nur 16 verfügbaren Plätzen der VIP-Experience über priceless.com zu sichern. Wer Teil der VIP-Experience sein darf, genießt ein perfektes 7-Gänge-Menü von Sternekoch Jan Hartwig in dessen gleichnamigen mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnetem Restaurant „JAN“.

Wem schon jetzt das Wasser im Mund zusammenläuft, der sollte weiterlesen. Folgend erfahrt ihr, was ihr tun könnt, um an diesem Highend-Abend dabei zu sein, was euch vor Ort erwartet und warum ihr spätestens jetzt unbedingt eine Mastercard besitzen solltet.

Absolute Perfektion erwartet euch im Drei-Sterne-Restaurant JAN

Das Drei-Sterne-Restaurant JAN

Wer sich mit Sterneküche und somit der absoluten „Koch-Elite“ in Deutschland ein wenig auskennt, der weiß, dass es nur zehn Drei-Sterne-Restaurants in ganz Deutschland gibt. Eines, ausschließlich eines, davon befindet sich in München und wird von Jan Hartwig geführt. „JAN“ heißt es und befindet sich in der Münchner Luisenstraße (Maxvorstadt). Angeboten wird von Dienstag bis Freitag ein 7-Gänge-Gourmet-Menü; mittags ein Fünf-Gang-Menü. An Exklusivität ist das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant nicht zu übertreffen; Wartezeiten für einen Tisch sind in der Regel mit einzuplanen. Mit seinem Konzept und seiner Küche, schafft es der sympathische Koch (zuvor im Atelier im Bayerischen Hof tätig), unglaublich genussvolle und zugleich absolut ästhetische Kreationen auf die Teller zu bringen. Jeder Gang überzeugt durch Raffinesse, ohne zu verspielt zu sein und erzählt zugleich eine Geschichte, die euch immer wieder andere Service-Mitarbeiter beim Servieren der Teller am Tisch erzählen. Es werden ausschließlich absolut hochwertige und frische Zutaten verwendet und zu wahren Meisterwerken verarbeitet.

Das Sterne-Restaurant ist nicht groß, bestückt mit runden und schlicht eingedeckten Tischen und lebt, neben der absoluten Professionalität durch den Service von der ersten Minute an, mitunter von seiner stimmigen Atmosphäre und dem perfekt zum Menü angepassten Atmosphäre – schlicht Dekoration, gedämpftes Licht und ein akustisch fast nicht wahrzunehmendes, mehrköpfiges Küchenteam, das im Hintergrund Teller für Teller anrichtet. So lockt zugleich die bewusst offen gestaltete Küche damit, dem Spitzenkoch Jan Hartwig samt Küchenteam über die Schulter zu schauen und staunend zu beobachten, wie Gang für Gang und Teller für Teller umgesetzt beziehungsweise bestückt werden. (Die VIP-Experience findet in dem separaten Private-Dining-Room mit langer Tafel für 16 Personen statt.)

Jeder Teller ein Kunstwerk für sich selbst – freut euch auf sieben unvergessliche Gänge.

Die Mastercard VIP-Experience im „JAN“ am 30.05.2025

Das letzte Champions League Finale fand im Mai 2012, also vor 13 Jahren, in München statt. So ein freudiger Anlass muss gefeiert werden; allerdings nicht nur unter Fußball-Fans. Nein, viel mehr mit einem so besonderen VIP-Erlebnis, wie es auch das Finale sein wird – doch wir feiern schon einen Abend die Gänge auf dem Teller anstatt die Bälle in den Toren. Heißt, anlässlich des Finales am 31.05.2025, haben Mastercard und ich gemeinsam eine VIP-Experience auf die Beine gestellt, wie sie es noch kein zweites Mal gab. Am Vorabend des Finales, also am 30.05.2025, haben 16 Personen die exklusive Möglichkeit, bei Jan Hartwig im Drei-Sterne-Restaurant zu essen und neben dem 7-Gänge-Menü weitere exklusive VIP-Vorzüge zu genießen. So sitzt ihr, gesondert von den anderen Restaurantgästen des Abends, im separaten Private-Dining-Room an einer langen, schick eingedeckten Tafel, bekommt Gang für Gang in ansprechenden Ambiente serviert und habt zusätzlich zwischen den Gängen die Möglichkeit, im direkten Austausch am Tisch mit Drei-Sterne-Koch Jan Hartwig zu sprechen. Ihr könnt ihm eure Fragen zu seiner Karriere, dem Menü, seinem Sterne-Restaurant und allem, was euch interessiert stellen und euch während dem Genießen mit euren Begleitungen (und Tafel-Nachbarn) über das vorzüglich Gourmet-Menü austauschen.

On Top gibt’s am Schluss noch das ganz besondere Buch von Jan Hartwig („Jan – Labor der Liebe. Die Sterneküche von Jan Hartwig.“) mit persönlicher Signatur mit nach Hause. Wenn das mal nicht nach einer wahrhaftigen VIP-Experience, die unvergessliche Erinnerungen mit sich bringt klingt. Werfen wir zusammen einen Blick auf das 7-Gänge-Menü des Drei-Sterne-Restaurants, bevor ihr euch im Anschluss sicherlich gleich an die Buchung über priceless.com machen werdet.

Vor den Gängen werden vielversprechende Amuse Gueule zum Teilen serviert.

Das 7-Gänge-Gourmet-Menü im Drei-Sterne-Restaurant JAN

Das Menü, welches ihr am 30.05.2025 im separaten Private-Dining-Room genießen könnt, besteht aus sieben Gängen. Vorab gibt es diverse Amuse Gueule.
Gang Nummer eins des 7-Gänge-Menüs ist die Schliersee Forelle.

A) FOIE GRAS A LA CHANTILLY
Rumrosine, Pekannuss & 3o Jahre alter Balsamico
CRUSTADE
Saibling. Pistazie, Wasabi, Soja-Tapioka & Myoga
GEFLÜGELSALAT
Back to the 8o’s“

B) GAISBURGER MARSCH“
Tafelspitz, Topfenspätzle, Kartoffel & Markknödelchen

C)KYS AUSTER No. 2
Combava, Brokkoli & Galgant

1) SCHLIERSEE FORELLE
Semmelkren, Schwarzbrotschmelze, Dill & fermentierte Kohlrabi Beurre blanc

2) HECHTNOCKERL 3.0
Renke, Johannisbeerstrauchöl, Nori Marmelade, Sellerie & geräuchertes Muschelfumet

Einer meiner Favoriten: die Jakobsmuschel

BROT
hausgebacken & Allgäuer Bio-Sauerrahmbutter
Steckrübe-Speck

3) JAKOBSMUSCHEL
Gegrillte Tränenerbsen, Weintrauben, Guanciale, Muschel XO & Dashi Butter

4) SCHWEINEBAUCH AUS DER RHÖN
schwarzer Rettich, Gurkensalat, Liebstöckel & Braunschweiger Mumme

5) LAMM vom Franz
Rücken & Ragu alla Bolognese
Rosmarin, Parmesan & Gartenkräuter

Ein wahres Meisterwerk und eine Geschmacks-Explosion für Käse-Fans

6) FOURME D AMBERT
Roscoff Zwiebel, Wintersalate & getrocknete Kirschen

7) RHABARBER
Himbeere, Ingwer, Vanille & Champagner

KLEINES FRÜHSTÜCK
Joghurt Sorbet. Oolong Tee, Karotte & karamellisiertes Müsli

PETIT FOURS
PÂTE DE FRUIT- Yuzu Whisky Sour
MADELEINES – Nussbutter, Blutorange & Grand Marnier
CHEESECAKE & MANDARIN
MILCHSCHOKOLADEN KONFEKT , MADAGASKAR 50%“

Zu dem 7-Gänge-Menü gehört selbstverständlich auch eine exklusive Weinbegleitung, welche euch vom Sommelier des Hauses Gang für Gang vorgestellt, bei Bedarf erklärt/beschrieben, und serviert wird.

Eine exklusive Weinbegleitung ist Teil der VIP-Experience am 30.05.2025

Auf Wunsch könnt ihr die VIP-Experience vor Ort um Aperitifs erweitern (Grande Cuvee 172ème Edition –Krug- Vallee de la Marne; L´Extra Blanc de blancs Grand Cru Extra Brut – Gimonnet Gonet Le Mesnil sur Oger; Karthäuserhof Brut – Karthäuserhof-Mosel; 2015 Fino Ecologico En Rama – Williams Jerez de la Frontera; alkoholfrei prickelnd – Manufaktur Jörg Geiger)

Mit dabei sein! – Ihr wollt das exklusive Überraschungsmenü für März 2025 in drei Gängen inklusive hochwertigem Rotwein nicht verpassen? – Dafür genügt eure Mastercard(kartennummer) sowie eine kostenlose und mit wenigen Klicks erfolgte Registrierung auf priceless.com. Reservieren könnt ihr dann ganz einfach und unkompliziert telefonisch oder via E-Mail direkt im Restaurant JAN mit dem Stichwort „Mastercard“.

So einfach klappt’s:

• • Noch keine Mastercard? – Mastercard beantragen
  • Auf priceless.com mit wenigen Klicks registrieren und anmelden
  • Die exklusive VIP-Experience im Drei-Sterne-Restaurant JAN am 30.05.2025 auswählen und buchen

Achtung!: Ausschließlich Mastercard KarteninhaberInnen können diese VIP-Experience über priceless.com buchen. Schnell sein lohnt sich. Die Plätze sind auf 16 Teilnehmer reduziert. Reserviert wird direkt über priceless.com.

+++ Dieser Artikel entstand in Kooperation mit Mastercard (priceless.com). Danke! +++

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