[Anzeige]

Grillido Würste bestellen 15

Die gesunde Alternative zur Bratwurst: Grillido Grillwürste!

Ich möchte es ungern pauschalisieren, aber mancherlei Dinge, die in einer Garage starteten, nahmen einen ziemlich erfolgsversprechenden Verlauf. Wer nicht weiß worauf ich anspiele, der sollte mal googeln. 🙂 Doch zurück zu Grillido. Darum geht es hier nämlich. Wie ich in Verbindung damit auf Garage komme und wer Grillido ist? Ganz einfach. Die Jungs beziehungsweise deren Produkte, welche ich euch heute vorstelle, hatten ihre Geburtsstunde samt Ideenfindungsphase ebenfalls in einer Garage. Inzwischen hat sich Grillido mit seinem Sortiment an verschiedensten fettreduzierten und eiweißreichen Würsten, ordentlich einen Namen gemacht. Grund genug, der Wurst auf den Zahn zu fühlen.

Geschichte von Grillido

Ob es sonderlich „sexy“ ist, als „Wurst-Visionär“ bezeichnet zu werden sei dahingestellt, was unumstritten ziemlich cool ist, ist ein Geschäftsmodell in der Garage der eigenen Oma zu starten. So nämlich fingen Manu und Michi mit ihrem Grillido Projekt an, als sie nach einem Grillfest feststellten, dass für ernährungsbewusste Menschen nicht recht viel anderes, als das altbekannte Putensteak auf dem Grill bleibt. „Da muss doch noch mehr gehen!“, dachten sich die beiden. Gesagt getan, es entstand die Idee zur ersten Fett reduzierten Wurst in verschiedenen Sorten.

Die Prototypen enthielten statt Fett, gesunde und leckere Zutaten wie Spinat, Feta, getrocknete Tomaten oder auch gerne mal Sushi-Ingwer. Geschmeckt hat’s nicht nur Oma und den Mamas, sondern auch den Freunden der beiden und vielen weiteren Testessern. Der Mut wurde gefasst und die ersten Weihnachtsmarkt-Besucher bekamen die Grillido-Würstel angeboten. Lange hat es nicht gedauert, bis klar war: die Grillidos kommen an. Grillido ist keine klassische Bratwurst, welche man sich zwischen die Semmelhälften legen lässt, mag sie optisch vielleicht auch erst mal so wirken. Nix da! Sowohl Frauen als auch Sportler kamen von Zeit zu Zeit immer mehr auf den Wurst-Trip und ein wahrer „Grillido-Hype“ brach aus. So ließ der heutige Webshop nicht lange auf sich warten.




Tatsächlich wurden die Würste anfangs noch mit einem Wurst-Taxi zum Besteller verfrachtet. Heute macht das die Deutsche Post für die Jungs. Allein dieser Schritt zeigt, dass die Idee der „gesunden Bratwurst“ mehr und mehr angenommen wurde. Und so macht sich Grillido mehr und mehr einen Namen als gesunder Wurst-Anbieter. Eines, das ist nebst der Beständigkeit in Sachen hochwertigen Zutaten für die Würste gleich geblieben: Getestet wird immer noch von den Müttern der Gründer. Denn sind wir doch mal ehrlich, wer könnte besser beurteilen, ob schmeckt was der „eigne Jung`“ so in der Küche zaubert. 🙂 Zeit für einen Blick auf das heutige Sortiment.

Grillido Würste bestellen 15

Ran an die Wurst! – Der Gourmet-Mix von Grillido

Grillido Würste – Das Sortiment

Grillido macht Bratwürste (Grillido BBQ) und Grillido macht Sport-Landjäger (Grillido Sport). So eine Wurst hat nicht unbedingt das Image, gesund oder fettarm zu sein und taucht nur selten auf Ernährungsplänen von Sportlern oder eben Menschen, die sich bewusst ernähren wollen auf. Wer Grillido kennt, der überdenkt dieses Klischee schnell. Ein Markenzeichen dieser, ist nämlich der wesentlich niedrigere Fettgehalt der Würste. Sowohl die Bratwürste in verschiedenen Sorten, als auch die to go Sport-Würste, weißen diese Eigenschaft auch. So stechen nicht nur die Zusammensetzung der einzelnen Rezepturen hervor, sondern auch der hohe Protein- und niedrige Fettanteil.

Folgende Sorten Brat- bzw. Grillwürste (im 4er-Pack) werden angeboten. Jede Packung enthält vier Würste mit jeweils 75 Gramm-Würsten, sprich pro Packung gibt´s 300 Gramm Wurst.

1.) „Gourmet Mix“ (dazu gleich mehr in Form einer Verkostung) mit vier verschiedenen Würsten in einer Packung,
2.) „Capri Chicken“ – eine tropische „Sommer-Limited-Edition“ aus Hähnchenfleisch mit süßer Mango, saurem Zitronensaft und pikanter Chili – nur 8,8g Fett/100g
3.) „Popeye“ – Hähnchen, Spinat und feinem Hirtenkäse, kalorienarm und proteinreich mit nur 7% Fett und 17% Eiweiß 
4.) „Asia“- Hähnchenfleisch kombiniert mit Paprika, Erdnüssen, Kokosnussmilch und Sushi-Ingwer – nur 8% Fett
5.) „Smokey Beef“ – angeräuchertes Rindfleisch in Kombination mit Käse und Chili mit rauchig-würziger Note – nur 9% Fett, fast 90% Fleischanteil
6.) „Italico“ – hochwertigem Schweinefleisch mit getrockneten Tomaten und feinem Parmesan mit 9,1g Fett/100g
7.) „Veggi“ – Gemüse-Wurst mit nur 2% Fett
8.) „Family Pack“ – gemischte Packung Bratwürste in vier leckeren Geschmacksrichtungen und Fitness-Landjägern in drei proteinreichen Kreationen

Grillido Wuerste bestellen 16

Ideal für Sportler

Der Fettanteil der Grillido Grillwürste liegt, je nach Sorte, zwischen 2,7g (Veggi-Variante) und 9,5g (Smokey Beef-Variante) und damit weit unter dem üblichen Prozentsatz Fett einer gängigen Grill- bzw. Bratwurst. Nochmal besser sieht es bei den Grillido Sportwürsten aus. Auch bei diesen gibt es unterschiedliche Sorten mit jeweils zwei Würsten pro Packung. Anders als die Grillwürste, können diese direkt ohne Zubereitung aus der Packung heraus (für unterwegs oder auch als Brotzeit und Snack zwischendurch) gegessen werden. Überzeugen dürften die rund 50% Eiweiß und nur 6% Fett der Würste. Folgende Sorten Grillido Sport-Würste sind vorhanden:

1.) „Beef & Chilli“ – bestes Rindfleisch mit leichter Chili-Schärfe und ausgewähltem Meersalz, ein idealer „Speckersatz“ für z.B. Rührei – 50% Eiweiß 
2.) „Turkey & Curry“ – Hähnchenfleisch, Curry und Meersalz, „Hähnchen-Variante“ des Landjägers, super nach dem Training – 40% Eiweiß, 7,8% Fett
3.) „Pork & Pepper“ – hochwertiges Schweinefleisch mit Paprika und Gewürzen – fast 50% Eiweiß, nur 6% Fett
4.) „Beef & Guarana“ – Rindfleisch-Landjäger, mager geräuchert mit Guarana-Beere, Zimt und leichter Chili-Schärfe – 100mg Koffein (!)
5.) „Beef & Açai“ – die Superfood Wurst unter den Grillido Sport-Würsten, südamerikanische Açai-Beere, Kirschen, Wacholderbeeren – reich an Vitaminen, Antioxidantien, Mineralstoffen

Grillido Wuerste bestellen 9

So lässt sich´s genießen. Fettarm und lecker.

Ran an die Wurst! – Test der Grillido-Würste

Ich probierte zuerst den Grillido „Gourmet Mix“ (4 verschiedene Würste für 6,49€). Eine Mischung aus den Würsten „Popeye“, „Asia“, „Smokey Beef“ und „Italico“ und somit ein guter Querschnitt zum Testen der Bratwürste. Die Zubereitung ist super einfach und ihr könnt selbst entscheiden, ob ihr den Grill oder die Pfanne dafür anschmeißt. Ich entschied mich für die Pfanne, ließ diese heiß werden und briet die Würste bei mittlerer Hitze pro Seite 3-4 Minuten lang, bis sie eine schöne Farbe bekamen. Raus aus der Pfanne, angerichtet – das ist natürlich jedem selbst überlassen, was ihr am liebsten zur Wurst esst oder ob überhaupt was dazu muss (Rezeptvorschläge für Grillidos findet ihr hier) – und los probiert. Für mich gab`s einen sommerlichen Salat dazu, auch weil ich eben den Fokus auf die pure Wurst setzen wollte. (Grillsaucen, eigens von Grillido entwickelt gibt´s ebenfalls online.) Mein Favorit war bei den Grillwürsten die „Popeye“- und „Asia“-Variante. Einmal, weil ich die enthaltenen Komponenten (s.o.) sehr gerne mag und diese beiden Sorten in meinen Augen ganz besonders in Sachen „geschmackliche Vielfalt“ hervorstechen. Dazu schmeckt mir – was ich auch erst durch Grillido feststellte – Hähnchenfleisch als Wurst besser, als andere Varianten. Mit etwas Mühe, Konzentration und im „puren Verzehr“, schmeckt man die einzelnen Zutaten auch vereinzelt heraus, was bei einer Wurst gar nicht so einfach ist.

Die Grillido-Sportwürste steckte ich mir im Zweierpack in die Tasche und wartete bewusst auf einen Moment, wo ich richtig Lust darauf hatte. Wann ist das? Entweder nach dem Sport (für die Turkey & Curry-Variante) oder wenn einen zwischendrin der Appetit packt und ein kleiner (aber eben nicht beschwerender) Snack her muss. Mein Favorit hier: Ganz klar „Turkey & Curry“ sowie „Beef & Chilli“, wobei erstere definitiv wieder in meinem Einkaufs- oder Online-Warenkorb landen wird. In meinen Augen geht es bei den Grillido-Würsten auch darum, neues auszuprobieren, eine gesunde Alternative zur fettigen (Brat)wurst zu finden und zu erkennen, dass es viele Möglichkeiten gibt sich gesund, aber auch abwechslungsreich zu ernähren.

Hardfacts und Infos

Die Grillido-Würste könnt ihr euch sowohl online im Webshop holen oder aber in 400 Rewe- und Edekafilialen. Auch in über 300 Fitness-Studios wird die Grillido-Sportwurst inzwischen verkauft. Und das kommt nicht von ungefähr, denn mit rund 50% Eiweiß, 6% Fett und ohne jegliche Zusatzstoffe stellt der Protein-Knacker jeden Eiweißriegel in den Schatten. Ein Pack Grillido Sportwürste liegt preislich zwischen 3,49€ und 3,99€, eine Packung Grillwürste zwischen 5,49€ und 6,99€. Versteht (und schmeckt) man den Unterschied zu „üblichen Würsten“ lohnt sich die Investition alle mal. Ich greife wieder zu. Habt ihr schon probiert?

+ Dieser Artikel entstand in Kooperation mit Grillido. Danke für die Würste! + 




Bilder:

Diese Diashow benötigt JavaScript.