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Schlemmermeyer Delikatessen und Feinkost – Willkommen in der Welt der Feinschmecker ||Wer hochwertige Produkte und gutes Essen mag, wird Schlemmermeyer lieben. Und wer gerne mit Zutaten von bester Qualität kocht und entsprechend genießt, für die/den ist Schlemmermeyer längst bekannt. Für mich zählt der deutschlandweit vertretene Anbieter von hochwertigen Delikatessen und bester Feinkost schon lange zu meinen Favoriten. Schon als Kleinkind wurde ich auf den Armen meiner Eltern über die Türschwelle der Schlemmermeyer-Feinkostläden getragen und durfte mit großen Augen bei der Auswahl und dem Einkauf von bestem Käse, frischer Wurst, köstlichem Schinken und vielem mehr zusehen. Meine damals entstandene Leidenschaft hält bis heute an. 

Mitunter darum und weil es sich für jeden „Foodie“ und Genussmensch lohnt den Delikatessen-Anbieter kennenzulernen, stelle ich Schlemmermeyer in vorerst zwei spannenden Teilen näher vor. Ich frage bei Schlemmermeyer nach, wer hinter dem alteingesessenen Unternehmen steckt, lerne für euch die Geschichte des Hauses kennen und finde heraus, was das Sortiment und die Schlemmermeyer-Feinkostprodukte so besonders macht.

Schlemmermeyer Delikatessen steht für beste Feinkost und Delikatessen.

Schlemmermeyer Delikatessen kennenlernen

Schlemmermeyer wurde im Jahr 1975 gegründet und steht seit jeher für hochwertige und vorzügliche Produkte. Die Intention köstliche Delikatessen und Feinkost anzubieten, hat eine mittlerweile fast 50 Jahre lange Tradition im Unternehmen. Diese hat die Präsenz am Münchner Viktualienmarkt maßgeblich geprägt, als wichtigsten Schlemmermeyer-Anlaufstelle. Schon vor über 45 Jahren galt das inzwischen 16-fach in ganz Deutschland vertretene Genuss-Unternehmen als Experte für Wurst-, Schinken-, Käse, Feinkost- und Grillspezialitäten. Bis heute werden nur die besten Produkte aus verschiedenen Regionen angeboten – überwiegend lokal, jedoch punktuell und akribisch ausgewählt auch von internationalen Partnern. Dabei werden heutzutage sowohl traditionelle Werte bestärkt als auch Perspektiven in der Moderne gesucht. Dieser strategische Mix wird von Schlemmermeyer kontinuierlich weiter entwickelt und intensiviert  – das macht die Unternehmensphilosophie aus. 

Für das Angebot bei Schlemmermeyer gilt als „Faustregel“ stets: hohe Qualitätsstandards beim gesamten Angebot, enge Beziehungen zu den eigenen und stets persönlich bekannten Lieferanten sowie einen offenen und transparenten Kontakt zu den Kunden. Das Ergebnis dieser Maßstäbe erlebt ihr bei jedem eurer Besuche in den Schlemmermeyer-Fachgeschäften: Bester Service, ein ausnahmslos tolles und abwechslungsreiches Sortiment und ein herzlicher Umgang sowie Kompetenz.

Diverse Schinken-, Wurst-, Käse- und Grillspezialitäten warten auf euch in den Theken

So bieten alle Schlemmermeyer-Fachgeschäfte – ansässig in München (zweifach am Viktualienmarkt und einmal in der Galeria Kaufhof (Zentrum)), in Stuttgart, Karlsruhe, Heidelberg, Mannheim, Darmstadt, Bonn, Köln, Düsseldorf, Essen, Berlin, Hannover, Hamburg und Bremen – primär Produkte aus jeweils regionalen Handwerksbetrieben an – allesamt Betriebe, in welchen die Produkte nach Generationen überlieferter Tradition hergestellt sowie nach ähnlich strengen Unternehmens-Philosophien in Sachen Qualität und Rohstoffauswahl, wie sie auch bei Schlemmermeyer gelten, hergestellt werden. Das heißt: Ganz gleich, wo ihr bei Schlemmermeyer einkauft, euch erwartet stets beste und vorab geprüfte Qualität von dem Unternehmen bekannten Partnerbetrieben.

Köstlich! Ein Schweizer Comte-Käse! Einer meiner absoluten Favoriten.

Schlemmermeyer – Produktvielfalt & „Renner“-Produkte – Ihr wollt wissen, was Schlemmermeyer Delikatessen auszeichnet und besonders macht? – In meinen Augen ist neben der besonders guten Qualität, auch das umfangreiche und individuelle Angebot ein klares Alleinstellungsmerkmal. Ihr bekommt in jeder Niederlassung eine breitgefächerte Auswahl an verschiedensten Köstlichkeiten – kurzum: alles, was das Herz begehrt. Schauen wir uns doch gleich mal um!

Bayerische Klassiker, diverse Antipasti, unzählige Sorten Käse, Wurst und Schinken, Weine, Öle, Salate und vieles mehr warten auf euch. Vom „Niederbayerisch Geselchtem“, der beliebten Zwiebelleberwurst, oder dem luftgetrockneter Schinken, über Käsesorten wie Comte, Alta Badia oder auch Gruyere, bis hin zu frischer Quiche Lorraine, cremigen Obazdn, eingelegten Schafskäse, oder auch Fleischspezialitäten für den Grill (zum Beispiel super röscher Krustenbraten, Fleischpflanzerl, oder Rauchzipferl aus hochwertigem Schweinefleisch in der Semmel), ist für jeden Feinschmecker das richtige dabei. Und nochmal: Jedes dieser Produkte zeichnet beste Qualität aus. Dazu kommen stets eine freundliche Beratung vor Ort sowie stetig wechselnde Produktneuheiten in den Theken.

Auch französische Pâtés, Wildschweinschinken, Trüffelleberwurst, Weißwürste, Leberkäs, Rostbratwürste und vieles mehr bekommt ihr bei Schlemmermeyer. (Läuft euch eigentlich auch schon das Wasser im Mund zusammen? ;-)) Die Käseliebhaber unter euch – ich liebe Käse! – können sich freuen: euch erwartet eine tolle Auswahl. Vom jungen Gouda, über Ziegen- und Schafskäse, bis hin zum naturbelassenen Rohmilchkäse, oder auch einem cremigen Frischkäse ist alles geboten, was Käse-Fans glücklich macht. Besonders gut soll auch der eigens von Schlemmermeyer hergestellte „Holzfällerkäse“ sein – bis dato konnte ich noch nicht probieren, aber schon mal als kleiner Tipp für euch vorab. Anders gesagt: Eine Käseplatte mit Käse von Schlemmermeyer kann nur eine gute Käseplatte sein. 🙂

Auch Antipasti, cremiger Obatzda und Co. stehen zur Auswahl.

Da – kaum zu glauben 😉 – nicht alles was schmeckt, ausschließlich aus Bayern stammt, führt Schlemmermeyer neben hochwertigen, regional erzeugten Delikatessen auch kulinarische Köstlichkeiten aus Europa im Sortiment. Damit greift Schlemmermeyer Delikatessen den stetig wachsenden Trend der ineinander überfließenden Esskulturen, Geschmäcker und internationalen Einflüsse für uns auf. Unsere Esskultur, Vorlieben und unser Blick für verschiedenste Produkte aus anderen Ländern intensiviert sich stetig. Schlemmermeyer begeistert daher ganz bewusst auch mit Delikatessen und Feinkost aus anderen Regionen und Ländern. So zum Beispiel mit lange gereiftem, super zarten und aufwändig hergestellten (pökeln, hängen, trocknen, …) Serrano Schinken mit einem unglaublich aromatischen und feinen Geschmack. Oder auch bei den Käsesorten aus diversen europäischen Ländern.

Probiert euch daher unbedingt mit viel Offenheit für neues durch das Sortiment und entdeckt selbst, welch spannende und neue Produkte euch erwarten und welch bis dato unbekannte Geschmackswelten sie in euch auslösen können. Mein nächster Tipp: Traut euch unbedingt auch an die unterschiedlichen Käsesorten, wie zum Beispiel den Rohmilchkäse „Gruyere“ aus der Schweiz heran. Er reift unter höhlenartigen Klimabedingungen, mit hoher Luftfeuchtigkeit bei 13 bis 14 Grad. Das Besondere: Der Gruyere von Schlemmermeyer reift ganze 20 Monate und wird damit der perfekte Begleiter für euer nächstes Käsefondue.

Schlemmermeyer Südtirol-Aktion im März – Auf keinen Fall verpassen solltet ihr außerdem die März-Aktion von Schlemmermeyer Delikatessen! Hierfür führt der Feinkostanbieter den „Südtiroler Frühling“ in den Fachgeschäften ein. Die wechselnden Aktionsmonate bei Schlemmermeyer ermöglichen uns immer wieder neue Regionen und somit weitere Delikatessen und Feinkostprodukte kennenzulernen, die wir so ansonsten vielleicht nie auf unseren Tellern gehabt hätten.

Schlemmermeyer öffnet uns die Türen in die Welt der Südtiroler Delikatessen

Beim Südtiroler März könnt ihr Südtiroler Feinkost Produkte probieren und kennenlernen. Mit dabei sind sowohl Würste, als auch Käse und Schinken. Schon einmal „Original Südtiroler Speck G.G.A“ probiert? Oder feines „Südtiroler Kräuterfilet“? Besonders freue ich mich auf das Testen der „Brotkleesalami“, der „Salami mit Mufflon“ sowie der „Original Südtiroler Kaminwurzen“. Wenn Salami  hochwertig produziert wird, ist sie  für mich regelmäßig eine wahre und gern verzehrte Delikatesse. Auch beim Käse punkten die Südtiroler und Schlemmermeyer holt sich einige ‚Perlen‘ aus der Käsewelt ins Haus: Sorten wie „Dolomitenkönig“, „Stilfser Burgeiser“, oder „Bärlauchkäse“ landen in den Theken und ich werde definitiv das ein oder andere Stückchen verkosten. Achtet außerdem auf das „Mini-Schüttelbrot“ – der Südtiroler Klassiker in Form eines harten Fladenbrotes und in Südtirol so bekannt, wie bei uns Kaisersemmel und Breze.

Und was kommt danach? Ab Ende April geht die kulinarische Reise nach Frankreich – bleibt gespannt!

Macht jedes Essen zum Genuss: Schlemmermeyer Delikatessen mit zahlreichen Produkten im Sortiment.

Einkaufen bei Schlemmermeyer – Selbst die besten Produkte können für mich nur überzeugen, wenn auch das „Drumherum“ stimmt, sprich die Atmosphäre und das Ambiente beim Einkaufen. Auch die Freundlichkeit und Kompetenz der MitarbeiterInnen vor Ort spielen eine übergeordnete Rolle für mich. Bei Schlemmermeyer allesamt geboten, wodurch eine sehr angenehme „Einkaufs-Atmosphäre“ in den Fachgeschäften vorherrscht. Ich persönlich finde, Schlemmermeyer Delikatessen hat es ganz klar geschafft, „Inseln der Erholung“ und „Ruhe-Spots“ entstehen zu lassen. Was gibt es schöneres, als ein wenig vom Alltagsstress runterzukommen und dabei köstliche Delikatessen einzukaufen? Definitiv eine meiner bevorzugten Entspannungsmethoden. 😉

Je nach Standort, könnt ihr zusätzlich zu eurem Einkauf, auch köstliche und frisch zubereitete Gerichte sowie Snacks vor Ort genießen, oder sie natürlich alternativ zu Hause bei euch zubereiten. Ich finde es sehr wichtig, sich beim Einkaufen wohlzufühlen und nicht „schnell, schnell“ durch die Regale zu rauschen. Der Einkauf und die Auswahl der Produkte sollte schon Teil des Genusses sein.

Qualität, Frische und Vielfalt stehen an oberster Stelle bei Schlemmermeyer

Schlemmermeyer – Online-Shop – Ein weiterer Schritt, welcher zeigt, dass Schlemmermeyer immer mit dem Trend geht, ist der Schlemmermeyer Delikatessen Online-Shop, welcher es euch ermöglicht, köstliche Delikatessen und hochwertige Feinkost online zu shoppen. Alles, was ihr online bestellt, wird direkt von den Schlemmermeyer-MitarbeiterInnen sorgfältig verpackt und macht sich zu euch in gewohnt hoher Qualität und Frische auf den Weg – gekühlt und nach Wahl auch via Expressversand – falls euch auffällt, dass der Gruyere und die Zwiebelleberwurst bereits verputzt sind. 😉

Wie es weitergeht

Ich habe das Thema für euch ja schon kurz angeschnitten: Schlemmermeyer geht stetig mit dem Wandel der Zeit – das Münchner Unternehmen, mit mehr als 45 Jahren Geschichte, möchte für Kunden stets den richtigen Mix aus Tradition und Moderne erschaffen. Durch lange Jahre der Erfahrung, gesammeltes Know-How, die richtigen Partner und mit viel Leidenschaft für das eigene Handwerk, werden auch morgen noch die richtigen Produkte für alle Feinkost-Liebhaber gefunden. 

Dazu gehören natürlich auch stetige Optimierungen und immer neue Fachgeschäfte, in welchen wir uns mit feinen Schlemmermeyer Delikatessen eindecken können. Ergo wird expandiert! Und zwar schon zum 17. mal und – besonders schön! – innerhalb von Bayern. Wo genau wird noch nicht verraten – zumindest jetzt noch nicht. 😉

Freut euch aber schon jetzt auf Artikel Nummer zwei und einen ausführlichen Bericht über das neue Schlemmermeyer-Fachgeschäft mit besten Delikatessen und Feinkost. Natürlich nehme ich euch mit. Bis dahin solltet ihr unbedingt schon mal zum Shoppen gehen – guten Genuss!

+++ Dieser Artikel entstand in Kooperation mit Schlemmermeyer. Danke! +++

Bilder:

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