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Genuss auf höchstem Niveau mit dem Überraschungsmenü im EssZimmer by Käfer || Seit August diesen Jahres und noch bis inklusive Januar 2025 habt ihr die Möglichkeit, jeden Monat in wechselnden Münchner Top-Restaurants ein exklusives Überraschungsmenü zu genießen. Warum exklusiv? – Die jeweiligen Menüs können nur von Mastercard KarteninhaberInnen über die zu Mastercard gehörige Erlebnisplattform priceless.com gebucht und vor Ort genossen werden. Mehr als eine einmalige und kostenlose Registrierung mit eurer Mastercard ist nicht nötig und einer Tischreservierung samt anschließendem Menü-Genuss steht nichts mehr im Wege.
Nach den Menü im Oktober geht es weiter mit dem exklusiven Überraschungsmenü im November. Und so kurz vor Jahresende (…die Zeit rast…) holen wir uns gleich mal die Sterne (…ja, Plural…) vom Himmel und genießen das insgesamt vierte Überraschungsmenü in dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetem Sterne Restaurant „EssZimmer by Käfer“. Wie auch schon in den vorherigen Partner-Restaurants habe ich das Gourmet-Überraschungsmenü vorab für euch getestet und kann euch nur sagen: wer bis jetzt noch keine Mastercard hat, hat jetzt endgültig einen Grund sich direkt eine zu holen, denn dieses Menü solltet ihr euch auf keinen Fall entgehen lassen. Los geht’s!
(Vorherige Mastercard Partner-Restaurants und Überraschungsmenüs kennenlernen.)
Das EssZimmer by Käfer in der BMW Welt kennenlernen
Einem jeden Münchner, einer jeden Münchnerin dürfte die BMW Welt im Olympiapark bekannt sein. Dort, im dritten Stock und beeindruckenden Doppelkegel der BMW Welt gelegen, befindet sich das Zwei-Sterne- und Fine-Dining-Restaurant (durchgehend seit heuer zehn Jahren) EssZimmer by Käfer unter Leitung von Spitzenkoch Bobby Bräuer. Bei eurem Besuch in dem für 45 Personen ausgelegten Restaurant, erwartet euch im wahrsten Sinne des Wortes eine „kulinarische Exzellenz“, wie ihr sie in München meiner Meinung nach nicht oft findet. Schon das Ankommen samt freundlicher Begrüßung direkt am Lift und die einnehmend angenehme Atmosphäre des EssZimmers, versprechen euch einen wundervollen Abend. Die offen gestalteten Räumlichkeiten kombinieren gekonnt kosmopolitische Lässigkeit mit dezent-luxuriösem Charme; durch die gläserne Fassade erwartet euch ein offener Blick auf die luxuriös mit zahlreichen Fahrzeugen bestückte Ausstellungsflächen der BMW Welt – einfach immer wieder atemberaubend.
Das EssZimmer steht mit Bobby Bräuer für ehrliche und innovative Küche. Jedes der im EssZimmer servierten Gerichte hat seinen eigenen Stil, basierend auf französischer Klassik mit mediterranen und regionalen Einflüssen – stets geprägt von der Authentizität der verwendeten hochwertigen Produkte. Freut euch auf Kreationen, die Handwerkskunst, Know-how, Kreativität und Qualität perfekt vereinen. Noch weiter perfektioniert und abgerundet werden die Gänge-Menüs mit sorgfältigst ausgewählten Weinen, welche begleitend serviert und von dem geschulten und äußerst sympathischen Sommelier besprochen und serviert werden.
Das Überraschungsmenü im Zwei-Sterne-Restaurant EssZimmer by Käfer (Achtung Spoiler!)
Um das EssZimmer gleich noch eine Schippe exklusiver als die anderen Gäste zu genießen, bedarf es für euch nur einer Mastercard – euer „Türöffner“ für das exklusive Überraschungsmenü, welches ihr vom 01. bis 30. November 2024 vor Ort – nach Buchung über priceless.com – genießen könnt. Euch erwarten fünf Gänge (für 210 Euro pro Person) mit optionaler Weinbegleitung (für 120 Euro pro Person) – inklusive sind außerdem ein umfangreicher (sehr schicker und köstlicher) Gruß aus der Küche, ein erfrischendes Sorbet zwischen den Gängen sowie hausgemachte Pralinen als süßer Abschluss. Es folgen die detaillierten Gänge, überspringt den Absatz, wenn ihr euch überraschen lassen wollt.
Das Mastercard Überraschungsmenü im EssZimmer by Käfer:
1. Gang:
Ora King Lachs
Grüne Paprika / Sisho / Moutarde de Meaux
Weinbegleitung:
2022 Bourgogne Aligoté
Francois Carillon, Burgund
2. Gang:
Atlantik Seezunge
Hummer / Chorizo / Linse
Weinbegleitung:
2020 Chardonnay Reserve
Winzerhof Stahl, Franken
3. Gang:
Herzbries
Lauch / Trüffel / Macadamia
Weinbegleitung:
2020 Moulin a Vent
Chateau du Moulin a Vent, Beaujolais
4. Gang:
Ente aus dem Burgund
Rosenkohl / Muskatkürbis / Sanddorn
Weinbegleitung:
2017 Brunello di Montalcino „“Montosoli“
Azienda Agricola Altesino, Toskana
5. Gang / Dessert:
Opalis
Zimt / Pflaume / Honig
Weinbegleitung:
2020 Silvaner Auslese Escherndorfer Lump
Horst Sauer, Franken
Mit dabei sein! – So einfach klappt’s!
Einen Besuch in einem solch hochkarätigen Restaurant gönnt man sich nicht alle Tage. Aber wenn, dann soll auch wirklich alles rundum perfekt sein. Darum seid ihr im EssZimmer by Käfer in der BMW Welt definitiv an der richtigen Stelle. Nutzt den November 2024 und das Mastercard Überraschungsmenü als einmalige Chance, euch einen ganz sicher unvergesslichen Abend zu gönnen. Die Weinbegleitung ist optional, allerdings in meinen Augen ein Muss um die komplette Experience vollumfänglich auszuschöpfen. Das EssZimmer schafft es immer wieder neu zu begeistern und kunst- sowie geschmackvoll zu überzeugen. Eines meiner absoluten Favoriten unter den Münchner Sternerestaurants. Lasst euch die Chance nicht entgehen und reserviert euch über priceless.com euren Tisch! Auf meinem Instagram-Kanal (biancas_blog) findet ihr außerdem ein Reel zu unserem Besuch im EssZimmer by Käfer.
Kurz und knapp: So einfach klappt’s:
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- (Noch keine Mastercard? – Mastercard beantragen)
- (Falls noch nicht passiert) auf priceless.com registrieren und anmelden
- Das Überraschungsmenü im „EssZimmer by Käfer“ auswählen
- Wunschtermin direkt im Restaurant über die Erlebnisplattform buchen
Im Dezember 2024 geht es mit dem nächsten und vorerst vorletzten Partner-Restaurant sowie einem neuen Überraschungsmenü weiter. Für alle Mastercard KarteninhaberInnen geht es hier in eine absolute Neueröffnung zum Essen – seid gespannt. Ich wünsche euch viel Freude im EssZimmer. Bitte grüßt mir das Service- und Küchen-Team von mir bei eurem Besuch.
+++ Dieser Artikel entstand in Kooperation mit Mastercard (priceless.com). Danke! +++
Priceless.com
Exklusive Erlebnisse von Mastercard als Mastercard Karteninhaber buchen und erleben
Details: jeden Monat (bis inklusive Januar 2025) ein wechselndes und exklusives Überraschungsmenü
in einem anderen Münchner Restaurant genießen; registrieren bei priceless.com und direkt im jeweiligen Restaurant reservieren
November 2024:
Fünf-Gänge-Überraschungsmenü für 210 Euro pro Person; optional mit Weinbegleitung für 120 Euro pro Person
HIER ÜBER priceless.com DIREKT RESERVIEREN
Bilder:
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