[Anzeige]

Der idyllische Garten des Restaurant Nymphenburger Hof

Zu Gast im Gourmet-Restaurant Nymphenburger Hof|| Kürzlich habe ich das vorletzte, sprich 11. von insgesamt 12 Restaurants, welche Teil der Fine Dine Box München sind, besucht. Diesmal ging es in das absolut großartige Gourmet-Restaurant Nymphenburger Hof, gelegen auf gleichnamiger Straße und in München fast so lang ansässig wie ich selbst. 🙂

Nochmals als kleiner Reminder: Fine Dine bietet euch durch die Fine Dine Box München, die Möglichkeit in erstklassigen Münchner Top-Restaurants zu speisen, dabei 12 exklusive Genuss-Highlights zu erleben und zusätzlich, dank den 12 integrierten Wertgutscheinen, bei jedem Besuch zu sparen.

Gemeinsam mit meiner Begleitung und meiner Fine Dine Box genoss ich einen ganz wundervollen Abend, ein unvergessliches Gänge-Gourmet-Menü und tolle Stunden im Nymphenburger Hof. Ein weiterer, elfter Grund, unbedingt zur Münchner Edition der Fine Dine Box zu greifen. (Hier könnt ihr über meine zehn vorherigen Fine Dine-Genusserlebnisse nachlesen.)

Das Restaurant Nymphenburger Hof kennenlernen

Ich nehme es an dieser Stelle vorneweg: Das Gourmet-Restaurant Nymphenburger Hof zählt spätestens nach diesem Besuch zu einem meiner persönlichen Münchner Gastro-Favoriten. Warum? – Einmal, weil der zauberhafte Garten- bzw. Terrassenbereich einfach malerisch schön gestaltet ist und sofort vergessen lässt, dass ihr euch mitten in München befindet, und zum anderen, weil vom ersten Schlückchen Aperitif, bis zur herzlichen Verabschiedung einfach alles perfekt war.

Der Innenbereich des Restaurant Nymphenburger Hof

Meine Begleitung und ich wurden direkt nach dem Eintreten von Herrn Andreas Derler – der Herr des Hauses – begrüßt, an einem schick eingedeckten Tisch auf der mit unzähligen Pflanzen, schattenspendenden Schirmen und zahlreichen Blumen bestückten Terrasse platziert und mit den Speisekarten versorgt.

Bevor wir auswählten, ging’s für mich einmal in den Innenraum des alteingesessenen Restaurants. Dieses ist schick und stilvoll eingerichtet, liebevoll dekoriert und die perfekte Ergänzung zu der wunderschönen und komplett blickdichten Terrasse. Während dem Besichtigen kam ich mit Herrn Derler ins Gespräch: Der Steirer kam Anfang der 80er Jahre nach München, übernahm im Jahr 1987 den Nymphenburger Hof und erfüllte sich so vor nun 36 Jahren den innigen Wunsch, ein eigenes Restaurant zu besitzen. Inzwischen ist der Nymphenburger Hof längst eine echte Münchner Institution, was man auch an den gut 90 % Stammgästen merkt, welche alle herzlich persönlich begrüßt werden und viel mehr wie alte Freude, als neue Gäste, wirkten.

Dass fast jeder Gast zum Stammgast wird, liegt mit Sicherheit an dem herzlichen Service, aber auch an der grandiosen Küche, welche euch im Restaurant Nymphenburger Hof erwartet. Auf der Karte findet ihr klassische und hochwertige Gerichte mit österreichischem Touch – zubereitet aus besten, frischen und feinen Zutaten, möglichst allesamt aus der Alpenregion. In Sachen Wein ist das Restaurant Nymphenburger Hof bereits seit 1990 dafür bekannt, ausschließlich hochwertigste Weine aus Österreich anzubieten und zu den Gerichten und Menüs zu servieren. Verzaubert von der ansprechenden Atmosphäre, dem besonderen Ambiente und dem rundum charmanten Rahmen, warfen wir einen Blick auf die Karte.

HIER DIE „FINE DINE BOX MÜNCHEN“ KAUFEN

Teil des aktuellen Jubiläums-Menüs: Schwammerlgulasch mit kleinem Knödel

Das kulinarische Angebot im Restaurant Nymphenburger Hof

Die Speisekarte unterteilt sich in jeweils drei bis vier Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts sowie ein Gourmet-Gänge-Menü. Als à-la-carte Vorspeise stehen aktuell zum Beispiel ein Thunfisch-Tatar mit Avocado, Mango, Chili und Salat, oder ein Almochsen-Carpaccio mit feinem Olivenöl und gehobeltem Parmesan zur Auswahl. Bei den Hauptgerichten entscheidet ihr euch zwischen Seeteufel-Medaillons mit weißer Portwein-Jus, Püree und Fenchel; Almochsenfilet mit Kruste, Pommes Gratin und Gemüse, oder Wiener Zwiebelrostbraten aus dem Entrecôte mit Kräuterspätzle. Neben einer Auswahl an verschiedenem Rohmilchkäse mit Trauben und Quittengelee gibt es als süßen Abschluss auch Herzkirschkompott, Wachauer Marillenknödel, oder Crème brûlée.

Wir wählten das Gänge-Menü, welches aktuell anlässlich des 36-jährigem Bestehen des Restaurant Nymphenburger Hof angeboten wird. Das Jubiläums-Menü liegt mit Getränken bei sehr fairen 85 Euro und setzt sich zusammen aus vier verschiedenen Gängen, wobei der Hauptgang variabel ausgewählt werden kann.

Nur österreichische Weine stehen im Nymphenburger Hof auf der Karte

Mit einem Gläschen Steirischem Schilchersekt und nach einem feinen Gruß aus der Küche (Tafelspitz im Schälchen) ging’s los mit dem Menü. Die Vorspeise („Variation von der Gebirgs-Räucherforelle und Saiblingstatar mit sommerlichen Salaten und Honig-Senf-Dill-Dip“) wurde bei uns durch ein ‚Signature Dish‘ des Hauses ersetzt, den ich euch bei eurem Besuch nur ans Herz legen kann. Es gab buntes Gemüse mit frischen Scampi in einer asiatisch angehauchten Sauce, super cremig und pikant angemacht. Ich hätte mich rein legen können. Bei Gang zwei stiegen wir dann mit ins Menü ein und es wurde ein „Schwammerlgulasch mit kleinem Knödel“ serviert.

Beim Hauptgericht stand „Schmorbackerl mit Spätzle, Möhrengemüse und Selleriepüree“ Auswahl; wir wählten allerdings beide die Fisch-Variante mit „gebratenem Steinbuttfilet auf weißer Portweinsauce und Steinpilz-Gemüserisotto“. Das Dessert rundete dieses tolle kulinarische Erlebnis ab und wir freuten uns über die „Österreichische Nachspeisen-Variation mit Marillenknödel, Gratin, Palatschinken und Joghurteis“.

Begleitend werden zu den einzelnen Gerichten tolle Weine, je nach Hauptgang, ausgeschenkt. Neben einem 2019er Südsteirischem Welschriesling vom Weingut Groß, wird euch ein 2022er Chardonnay vom Weingut Windholz – Carnuntum, oder ein 2020er Casanova (Zweigelt und Merlot), ebenfalls vom Weingut Windholz, serviert. Das Dessert begleitet eine feine Beerenauslese vom Weingut Feiler-Artinger aus Rust am Neusiedler See.

Daumen hoch auf ganzer Linie! Schaut unbedingt vorbei – am besten mit Fine Dine Box!

Die Fine Dine Box München kaufen

Mit eurer Fine Dine Box spart ihr euch, in Verbindung mit einem Rechnungsbetrag von über 80 Euro, 30 Euro bei der Bezahlung im Restaurant Nymphenburger Hof. Einfach den Restaurant-Gutschein beim Eintreffen im Restaurant abgeben und entsprechend sparen und genießen.

Auf meinem Instagram-Account (nach „@biancas_blog“ suchen)  könnt ihr in meinen Reel nochmals alle Eindrücke unseres Besuches im Restaurant Nymphenburger Hof einsehen. Ich bin mir sicher, ihr werdet euch genauso in die Location und das Essen verlieben wie wir es getan haben.

Die Fine Dine Box München 2023/2024 ist bis zum 31. August 2024 gültig, also noch ein ganzes Jahr. Für faire 129 Euro pro Box seid ihr mit dabei und könnt 12-mal exklusiv und hochwertig in München essen gehen. Die Box bekommt ihr sowohl über die Fine Dine – Website, als auch „offline“ bei ausgewählten Händlerpartnern von Fine Dine – diese findet ihr ebenfalls über die Website. Zudem gibt es die Fine Dine Box auch in den meisten teilnehmenden Fine Dine-Partner-Restaurants zu erwerben. Viel Freude beim Shoppen und Genießen!

HIER DIE „FINE DINE BOX MÜNCHEN“ KAUFEN

+++ Dieser Artikel entstand in Kooperation mit der Fine Dine Verlags GmbH. Danke! +++

Bilder:

Diese Diashow benötigt JavaScript.