[Anzeige]

Die Food-Start-ups der FOOD & LIFE Messe 2023 || Kürzlich habe ich euch die für heuer zweite FOOD & LIFE Messe, welche im Herbst vom 29. November bis 03. Dezember 2023 auf dem Messegelände München stattfindet, angekündigt. Einen besonderen Augenmerk bekommen von mir bei jedem Messebesuch die ausstellenden Start-ups, welche ihre innovativen Produkte und Food-Trends innerhalb der FOOD START.up Area präsentieren. Da ich den Start der Messe kaum erwarten kann und mich darauf freue, von Stand zu Stand zu schlendern sowie dabei die neuesten Szene-Highlights zu entdecken, habe ich nachgefragt, welche Start-ups anzutreffen sind. Folgend für euch ein Überblick über die Food-Start-ups, welche euch an den fünf Messetagen erwarten inklusive einem Blick auf deren spannende Produkte.

HIER TICKETS FÜR DIE FOOD & LIFE MESSE 2023 KAUFEN 

Eines der ausstellenden Start-ups: Reoat aus Berlin mit Haferdrink- und Pancake-Pulver

Die FOOD START.up Area und der #foodchanger2023-Wettbewerb der FOOD & LIFE Messe 2023

Die Herbst-Edition der FOOD & LIFE 2023 findet auf dem Messegelände München, in den Messehallen A4 und A5 statt und präsentiert fünf Tage lang ein umfangreiches, interessantes und unterhaltsames Programm samt Foodtrucks, Kochshows und den unterschiedlichsten Köstlichkeiten. (Hier den Artikel „Die FOOD & LIFE Messe 2023 vom 29. November bis 03. Dezember 2023 – Messegelände München“ nachlesen.)

Ein besonderes Highlight ist jedes Jahr die FOOD START.up Area, auf welcher sich Gründer präsentieren und die einmalige Gelegenheit erhalten, ihr Produkt einem großen Publikum zu präsentieren. Ihr werdet sehen, den Ideen sind dabei keinerlei Grenzen gesetzt und so erwarten euch beispielsweise zuckerarme Schokoladen-Riegel und Pralinen; ein Energiedrink, der nicht wirklich einer ist; gesunde Gemüsechips und vieles mehr.

Neu auf der FOOD & LIFE Herbst-Edition: der Foodchanger-Wettbewerb (#foodchanger2023 ), bei dem eine Fachjury (Mitglieder siehe erster Artikel) die besten Start-ups für ihre Produkten kürt und tolle Preise an die Sieger aushändigt. Dabei winken den prämierten Start-ups spezielle auf den Lebensmitteleinzelhandel ausgerichtete Coachings mit der Chance auf Produkteinführung bei REWE Süd, ein Finanzierungsscheck und eine Pitch-Listung für Events, ein Bericht in der Zeitung „Lust auf Genuss“, ein Quickcheck-Gespräch mit der Beratungsagentur StartinFOOD und ein Fotoshooting mit Food-Fotografin Caroline Martin. Ihr wollt die Verleihung nicht verpassen? – Dann seid am Freitag, dem 1. Dezember um 15:30 Uhr bei der Kochbühne (Halle A4) und lasst euch überraschen.

The First Flush Distillery bringt einen hochwertigen Silver-Needle-Tee-Gin mit auf die Messe.

Die ausstellenden Start-ups der FOOD & LIFE 2023

Wer sich lieber ab dem 29. November „live vor Ort“ überraschen lässt, liest jetzt am besten nicht weiter. Denn jetzt kommen sie, die Food-Start-ups, der FOOD & LIFE Herbst-Edition 2023. Jedes der 22 ausstellenden Start-ups bringt sein eigens kreiertes Start-up-Produkt mit auf die Messe. Los geht’s!

YAH THAI aus Wolnzach präsentiert euch thailändische Süßigkeiten, Currypasten und in Bayern produziert Wurstspezialitäten; bei BEST FOODIES aus München gibts gesunde Gemüse- und Kürbis-Chips; MY MAKERY aus Sindelfingen präsentiert glutenfreie Backmischungen aus Kastanienmehl und HONIGHÜTTEN aus Baldham einen tollen Bio-Honig Gin. Eine vegane „Happy Energy“-Praline gibt’s von NOTASWEET aus Starnberg – unbedingt probieren, ich war beim Verkosten total begeistert! HONEYTISER aus Bad Dürnberg (Österreich) präsentiert euch ein aus Blütenhonig, Holunder und Zitrone hergestelltes Erfrischungsgetränk, während sich die Chutney-Fans unter euch auf das Rotwein-Zwiebel-Chutney von KOKUVIN aus Olching freuen dürfen. Deutschlands ersten Keks mit intensivem Kaffeegeschmack aus 100 % Arabica Kaffee, findet ihr am Stand von COFFEESNACK aus Quickborn – ich durfte schon probieren, allein der Duft beim Öffnen der Packung ist für Kaffee-Junkies ein Highlight. Weiter gehts mit Feinkostsaucen, produziert in Handarbeit von dem Berliner Start-up ECKART SAUCEN sowie mit trinkfertigen Cocktails in Flaschen von der Münchner NEGRONI MANUFAKTUR.

Unbedingt die Trockenfrüchte und Nüssen von Heynuts probieren

Mexikanische Spirituosen nach heimischer Rezeptur in Form von Mezcals aus Agaven bringt LAEPOCA aus Liechtenstein mit auf die Messe. Feinen Honigwein findet ihr bei METAMORPHOSE aus Gröbenzell am Stand; funktionelle Getränke bei MITO FUNCTIONAL NUTRITION aus München. Ebenfalls aus München sind die Gründer der MUNIG DISTILLERS, welche einen besonders feinen prämierten Gin mitbringen.

Ihr liebt Müsliriegel, wollt aber auf Zucker verzichten? – Ab zum Stand von THE OMNY COMPANY – OMNIBAR aus Hausham! Dort erwarten euch 100 % plant-based Müsliriegel mit 70 % weniger Zucker – hergestellt aus Gemüse. Auch mit dabei ist die Münchner THE FIRST FLUSH DISTILLERY, welche den weltweit einzigen Gin mit dem edelsten Silver-Needle-Tee anbietet – auch hier durfte ich schon probieren und kann jedem Gin-Fan nur selbiges empfehlen. Ihr fahrt auf Quinoa ab? – Ab zu MUDDAR NATUR aus Wölfersheim – dort gibt’s hochwertige Erzeugnisse aus deutschem Quinoa zu entdecken.

Sooo lecker und auch vor Ort: möhrengrün – das vegetarische Hack-Allerlei in Pulverform

Bei MÖHRENGRÜN HACK-ALLERLEI müsst ihr auch probieren und shoppen – ihr erinnert euch sicher, dass ich schon verkostet und über das Münchner Start-up berichtet habe. Ein sehr tolles Produkt, welches euch mit pflanzenbasierten Hack-Pulver für „Hack“-Produkte aller Art überraschen wird. GUT UND BESSER / REOAT (aus Berlin) hingegen hat hochwertiges Haferdrink-Pulver im Gepäck – bereits seit einer Weile mein täglicher Begleiter in der Küche.

Mit dem coolen Start-up HEYNUTS aus Sauerlach geht’s euch an die Nüsse 😉 – mitgebracht werden Bio-Nüssen und Fruchtmischungen auf Top-Niveau. FRUDIST aus Osnabrück verwöhnt euch mit gefriergetrockneten Früchten – ebenfalls ausschließlich in bester Qualität.

Auch wieder dabei ist SQUEAKER DRINKS aus Burghausen mit ihrem regionalen TAUBE Bavarian Dry Gin und dem GIMPEL Bloodorange Ginliquör. Ebenfalls ein Muss für Spirituosen-Junkies.

Ihr habt selbstverständlich bei allen Start-ups am Stand die Möglichkeit zu probieren, die Produkte kennenzulernen und all eure Fragen dazu zu stellen. Natürlich könnt ihr die Produkte vor Ort auch für zu Hause einkaufen und mitnehmen. 

HIER TICKETS FÜR DIE FOOD & LIFE MESSE 2023 KAUFEN 

Das Wichtigste im Überblick: Die „FOOD & LIFE“ 2023

Gutes aus deutschem Quinoa gibt’s bei Mudda Natur!

Die Messe findet von Mittwoch, den 29. November bis Sonntag, den 03. Dezember 2023 in den Halle A4 und A5 auf dem Messegelände München (Eingang „Ost“) statt. Parallel erwartet euch in den direkt angrenzenden Hallen die „Heim+Handwerk“ – eine tolle Messe, die ich mir auch jedes Jahr sehr gerne anschaue und mich für die Bereiche Wohnen, Lifestyle und Handwerk inspirieren lasse. Die Öffnungszeiten für die Messen sind täglich von 09:30 bis 18:00 Uhr.

Eure TICKETS bekommt ihr online für 15 Euro; vor Ort für 18 Euro und als Schüler/Student/Rentner ermäßigt für 9 Euro (vor Ort für 12 Euro). Eure Kids (bis 12 Jahre) dürfen kostenlos auf die Messe(n). Wer erst ab 15 Uhr vorbeikommt, erhält das „Nachmittags-Ticket“ online für 7 Euro (vor Ort für 9 Euro).

Ich wünsche euch ganz viel Spaß auf der Herbst-Edition der FOOD & LIFE Messe 2023. Ich persönlich freue mich schon sehr auf die Messe und bin gespannt, was ich vor Ort alles entdecke. Wie bei der Frühjahrs-Messe bekomme ich auch bei der Herbst-Edition die Möglichkeit, einige der Produkte – sowohl von Start-ups, als auch von anderen Ausstellern – vorab zum Verkosten und Kennenlernen. Schaut also auf meinem Instagram-Kanal (biancas_blog) vorbei, dort gibt’s demnächst ein Reel zu den von mir getesteten Produkten und ihr bekommt schon vorab einen Eindruck, was euch mitunter auf der FOOD & LIFE erwartet. (Dort findet ihr übrigens schon jetzt Reels zu den Produkten von möhrengrün, Heynuts und notasweet sowie ehemalige Videos zu vorherigen FOOD & LIFE-Messen.)

HIER TICKETS FÜR DIE FOOD & LIFE MESSE 2023 KAUFEN 

+++ Dieser Artikel entstand in Kooperation mit der FOOD & LIFE. Danke! +++
(Copyright der zwei eingebundenen Gruppen-/Tasting-Bilder- © GHM)

Bilder:

Diese Diashow benötigt JavaScript.